タイ、バンコク、2025年8月1日 / TRAVELINDEX / ジム・トンプソンの「ジ・オス・ルーム」では、アフタヌーンティーは単なる儀式ではなく、好奇心、旅、そして予期せぬ出来事を祝うものです。今シーズン、「ジ・オス・ルーム」は、ジム・トンプソンの冒険的な人生からインスピレーションを得たシグネチャーセットを再構築し、アフタヌーンティーの提供に刺激的な新章を開きます。「ジムズ・ミステリー・ボックス・グランド・ティー・エクスペリエンス」と「ジムズ・ピント」セットは、タイの伝統と国際的なセンスを融合させた、楽しい食の旅へとゲストを誘います。

独特の雰囲気と物語性のある演出で知られるOSSルームは、単なるアフタヌーンティーを提供するだけでなく、歴史、謎、そしてタイならではの魅力に満ちた文化体験を提供します。スパイ時代の優雅さを彷彿とさせるインテリアと、温かいタイのおもてなしを反映したサービスが、驚きに満ちた美食の旅へと誘います。

アフタヌーンティーセットの名前は変更されていませんが、メニューは発見の喜びを捉えるように更新され、どちらのセットにも厳選された紅茶が添えられています。

ジムズ・ミステリーボックス・グランドティーエクスペリエンスは、洗練されたセイボリー料理の数々から始まります。オープンサンドイッチの「クラブ＆チリブリス」は、ブルークラブの身とクリーミーなタイチリマヨネーズを組み合わせた一品。「プルドポークハーモニーサンドイッチ」は、じっくりと煮込んだタイ産黒豚を甘く香ばしいスパイスブレンドで味付けし、ブリオッシュバンズで挟んだものです。「チキンサテボール」は、人気のタイの屋台料理を黄金色に揚げたコロッケで、伝統的なキュウリとチリのレリッシュを添えて提供されます。セイボリー料理の締めくくりは、「ミアンクムプラヤーン」。その日の魚をキンマの葉で焼き、ピリッとしたハーブドレッシングとカシューナッツを添えた一品です。

メニューのスイーツ部門では、クロテッドクリームとジム・トンプソンの桑の実ジャムを添えた桑の実とイチジクのマフィン、濃厚でバター風味豊かな食感とほのかなナッツの甘さが楽しめるカシューナッツのフィナンシェをご用意しています。ライチの花のケーキはタイで最も人気のある果物のひとつであるライチへのオマージュであり、ライムメレンゲタルトは爽やかな酸味のあるフィリングでリフレッシュさせてくれます。緑豆団子のパ・カ・クロンには伝統的な味わいが加わり、OSSマカロンはクラシックなフレンチシェルに大胆なタイのビターライムフィリングを詰めた、このセレクションを締めくくる逸品です。

お客様は、伝統的なタイの弁当箱からインスピレーションを得た遊び心あふれるセット「ジムズ・ピント」を選ぶこともできます。軽食やスイーツが日替わりで詰め合わせられ、それぞれの層が独自の美味しさの物語を紡ぎ出します。このセットは、タイの食文化の素晴らしさと懐かしさを称えつつ、斬新でモダンな体験を提供します。

どちらのアフタヌーンティーセットも、タイをはじめ世界各地から厳選された20種類以上の極上の紅茶で完璧に引き立てられています。中でも特筆すべきは、ジム・トンプソンが手掛けた特別なブレンド。独特のタイ緑茶に、桑の葉、ライチ、そしてフローラルな香りを巧みに組み合わせた、爽やかな味わいの紅茶は、美食の旅を彩るのに最適です。

ジム・トンプソンの魅惑と異文化交流への情熱を体現する、優雅で雰囲気のあるOSSルームで味わう、斬新なアフタヌーンティーメニューは、まさに必食です。上品で、敬意に満ち、そして想像力豊かにデザインされたこれらのメニューは、アフタヌーンティーの伝統を再定義するものです。

OSSルームは、月曜日から日曜日まで毎日、12:00から17:00まで（ラストオーダーは16:00）営業しております。