Bangkok, Tailândia, 1 de agosto de 2025 / TRAVELINDEX / No The OSS Room de Jim Thompson, o chá da tarde é mais do que um ritual – é uma celebração da curiosidade, das viagens e do inesperado. Nesta temporada, o The OSS Room inaugura um novo e empolgante capítulo em suas ofertas de chá da tarde, reinventando seus conjuntos exclusivos inspirados na vida aventureira de Jim Thompson. Os conjuntos "Jim's Mystery Box Grand Tea Experience" e "Jim's Pinto" convidam os clientes a uma deliciosa jornada culinária que combina a herança tailandesa com um toque internacional.

Conhecido por seu ambiente único e abordagem narrativa, o The OSS Room oferece mais do que um simples chá da tarde – é uma experiência cultural imersa em história, mistério e o charme tailandês inconfundível. Com interiores que remetem à elegância da era da espionagem e um serviço que reflete a calorosa hospitalidade tailandesa, o local prepara o cenário para uma jornada culinária repleta de surpresas.

Embora os nomes dos conjuntos de chá da tarde permaneçam inalterados, os menus foram atualizados para capturar a essência da descoberta, e ambos os conjuntos são servidos com uma seleção de chás cuidadosamente escolhida.

A experiência Grand Tea da Caixa Misteriosa do Jim começa com uma seleção refinada de criações saborosas. O sanduíche aberto "Crab & Chili Bliss" combina carne de caranguejo azul com maionese cremosa de pimenta tailandesa, enquanto o "Pulled Pork Harmony Sandwich" apresenta carne de porco tailandesa Kurobuta cozida lentamente com uma mistura de especiarias doces e aromáticas em um pão brioche. O "Chicken Satay Ball" é uma versão dourada e frita do popular prato de rua tailandês, servida com um molho tradicional de pepino e pimenta. As opções salgadas são complementadas pelo "Miang Khum Pla Yarng": peixe grelhado do dia em folhas de betel, guarnecido com um molho de ervas picante e castanhas de caju.

Na seção de doces do menu, você encontrará o muffin de amora e figo com creme de leite coalhado e geleia de amora Jim Thompson, seguido pelo financier de caju, que encanta com sua textura rica e amanteigada e um toque sutil de doçura de nozes. O bolo de flor de lichia é uma homenagem a uma das frutas mais populares da Tailândia, enquanto a torta de merengue de limão refresca com seu recheio cítrico. O bolinho de feijão mungo Pa Ka Krong adiciona um toque tradicional, e o macaron OSS completa a seleção com um recheio marcante de limão-cravo tailandês em uma clássica casquinha francesa.

Os clientes também podem optar pelo "Jim's Pinto", um conjunto divertido inspirado na tradicional marmita tailandesa, com uma seleção rotativa de lanches leves e doces, onde cada camada conta sua própria história deliciosa. Este conjunto celebra a apresentação tailandesa e a nostalgia culinária, oferecendo ao mesmo tempo uma experiência moderna e revigorante.

Os dois conjuntos de chá da tarde são perfeitamente complementados por mais de 20 chás excepcionais da Tailândia e de todo o mundo. O destaque é a mistura exclusiva Jim Thompson – um chá verde tailandês distinto, habilmente combinado com folhas de amoreira, lichia e notas florais, oferecendo uma experiência refrescante e acompanhando idealmente uma jornada culinária.

No ambiente elegante e acolhedor do OSS Room – um lugar que reflete o legado de fascínio e intercâmbio intercultural de Jim Thompson – estes menus de chá da tarde reinventados são imperdíveis. Elaborados com bom gosto, respeito e criatividade, eles redefinem a tradição do chá da tarde.

O OSS Room recebe hóspedes todos os dias da semana, de segunda a domingo, das 12:00 às 17:00 (último pedido às 16:00).