泰国曼谷，2025年8月1日 / TRAVELINDEX / 在吉姆汤普森的OSS Room餐厅，下午茶不仅仅是一种仪式，更是一场对好奇心、旅行和惊喜的礼赞。本季，OSS Room餐厅的下午茶系列开启了激动人心的新篇章，以吉姆·汤普森的冒险人生为灵感，重新演绎了其经典的下午茶套餐。 「吉姆神秘盒盛宴下午茶体验」和「吉姆平托」套餐将带领宾客踏上一段融合泰国传统与国际风味的愉悦美食之旅。

OSS Room以其独特的氛围和叙事手法而闻名，提供的不仅仅是下午茶——更是一场充满历史、神秘和独特泰式风情的文化体验。其内部装潢让人联想到间谍时代的优雅，服务则体现了泰式热情好客之道，为一场充满惊喜的美食之旅拉开了序幕。

下午茶套餐的名称保持不变，但菜单已更新，以体现探索的精髓，两种套餐均配以精心挑选的茶饮。

吉姆的神秘盒下午茶体验以一系列精致的咸味小食拉开序幕。 「蟹肉辣椒盛宴」开放式三明治将蓝蟹肉与浓郁的泰式辣椒蛋黄酱完美融合；「手撕猪肉和谐三明治」则选用慢炖的泰式黑豚猪肉，佐以香甜的香料，夹在奶油蛋卷面包中。 「鸡肉沙爹球」是广受欢迎的泰式街头小吃沙爹的炸丸子版本，外皮金黄酥脆，搭配传统的黄瓜辣椒酱。最后，还有「烤鱼柳」——当日新鲜烤鱼佐以槟榔叶，淋上酸爽的香草酱，撒上腰果，为咸味小食系列画上圆满的句号。

甜点方面，您可以品尝到桑葚无花果松饼，搭配凝脂奶油和吉姆·汤普森桑葚果酱；紧随其后的是腰果费南雪蛋糕，其浓郁的黄油香气和淡淡的坚果甜味令人愉悦；尾韵果酱；紧随其后的是腰果费南雪蛋糕，其浓郁的黄油香气和淡淡的坚果甜味令人愉悦；荔枝花蛋糕是对泰国最受欢迎的水果之一的致敬； Krong）增添了一丝传统风味；而OSS马卡龙则以经典的法式外壳包裹着浓郁的泰式苦青柠馅料，为甜点系列画上圆满的句号。

宾客还可以选择「吉姆的平托」（Jim's Pinto），这是一款充满趣味的套餐，灵感源自传统的泰式便当盒，内含一系列轮换供应的轻食和甜点，每一层都讲述着一个美味的故事。这款套餐既展现了泰式摆盘和对传统美食的怀旧情怀，又带来了令人耳目一新的现代体验。

两款下午茶套餐均搭配来自泰国及世界各地的20余种精选好茶，相得益彰。其中最引人注目的是吉姆汤普森独家拼配茶——一款独特的泰国绿茶，巧妙融合了桑叶、荔枝和花香，带来清新怡人的品茗体验，是美食之旅的理想伴侣。

在优雅而充满氛围的OSS厅——一个体现吉姆汤普森对文化交流和跨文化探索精神的场所——这些重新构思的下午茶菜单绝对不容错过。它们设计精美、尊重传统且富有创意，重新定义了下午茶的传统。

OSS Room 餐厅每周一至周日每天 12:00 至 17:00 营业（最后点餐时间为 16:00）。