Bangkok, Tailandia, 1 de agosto de 2025 / TRAVELINDEX / En The OSS Room de Jim Thompson, el té de la tarde es más que un ritual: es una celebración de la curiosidad, los viajes y lo inesperado. Esta temporada, The OSS Room inaugura un nuevo y emocionante capítulo en su oferta de té de la tarde, reinventando sus característicos menús inspirados en la vida aventurera de Jim Thompson. Los menús "Jim's Mystery Box Grand Tea Experience" y "Jim's Pinto" invitan a los comensales a un delicioso viaje culinario que fusiona la herencia tailandesa con un toque internacional.

Conocido por su ambiente único y su enfoque narrativo, The OSS Room ofrece mucho más que un simple té de la tarde: es una experiencia cultural impregnada de historia, misterio y el inconfundible encanto tailandés. Con interiores que evocan la elegancia de la época del espionaje y un servicio que refleja la cálida hospitalidad tailandesa, prepara el escenario para un viaje culinario lleno de sorpresas.

Si bien los nombres de los juegos de té de la tarde permanecen sin cambios, los menús se han actualizado para capturar la esencia del descubrimiento, y ambos juegos se sirven con una cuidada selección de tés.

La experiencia Jim's Mystery Box Grand Tea comienza con una refinada selección de creaciones saladas. El sándwich abierto "Crab & Chili Bliss" combina carne de cangrejo azul con mayonesa cremosa de chile tailandés, mientras que el "Pulled Pork Harmony Sandwich" presenta cerdo Kurobuta tailandés cocinado a fuego lento con una mezcla de especias dulces y aromáticas en un pan brioche. La "Chicken Satay Ball" es una croqueta frita dorada, versión de la popular comida callejera tailandesa, servida con una salsa tradicional de pepino y chile. Las opciones saladas se completan con "Miang Khum Pla Yarng": pescado del día a la parrilla sobre hojas de betel, adornado con un aderezo de hierbas picantes y anacardos.

En la sección dulce del menú, encontrará el muffin de moras e higos con crema espesa y mermelada de moras Jim Thompson, seguido del financier de anacardos, que deleita con su textura rica y mantecosa y sutil dulzor a nuez. El pastel de flor de lichi es un homenaje a una de las frutas más populares de Tailandia, mientras que la tarta de merengue de lima ofrece un refrescante relleno ácido. La delicia de la empanadilla de frijol mungo Pa Ka Krong añade un toque tradicional, y el macaron OSS completa la selección con un intenso relleno de lima amarga tailandesa en una clásica concha francesa.

Los comensales también pueden optar por "Jim's Pinto", un menú divertido inspirado en la tradicional fiambrera tailandesa, que incluye una selección rotativa de aperitivos y dulces, donde cada capa cuenta su propia historia deliciosa. Este menú celebra la presentación tailandesa y la nostalgia culinaria, a la vez que ofrece una experiencia moderna y refrescante.

Ambos juegos de té de la tarde se complementan a la perfección con más de 20 tés excepcionales de Tailandia y de todo el mundo. El protagonista es la exclusiva mezcla Jim Thompson: un distintivo té verde tailandés, magistralmente combinado con hojas de morera, lichi y notas florales, que ofrece una experiencia refrescante y es el acompañamiento ideal para una experiencia culinaria.

En el elegante y acogedor ambiente de la Sala OSS, un lugar que refleja el legado de fascinación e intercambio intercultural de Jim Thompson, estos menús de té de la tarde reinventados son una experiencia imperdible. Diseñados con buen gusto, respeto e imaginación, redefinen la tradición del té de la tarde.

La sala OSS recibe a sus clientes todos los días de la semana, de lunes a domingo, de 12:00 a 17:00 (último pedido a las 16:00).