Blue Elephant, referente de la cocina tradicional tailandesa, celebra su 45.º aniversario en 2025 y se complace en anunciar su participación en THAIFEX–Anuga Asia 2025, una de las ferias comerciales de alimentación y bebidas más influyentes de Asia. La feria tendrá lugar del 27 al 31 de mayo de 2025 en IMPACT Muang Thong Thani, Bangkok. Podrá encontrar a Blue Elephant en el pabellón 10, stand KK01, en la zona de productos gourmet.

En un stand espacioso y visualmente impactante, Blue Elephant exhibe su rica tradición culinaria y su alcance global. Los productos de la compañía ya se exportan a más de 47 países. Los visitantes podrán disfrutar de un recorrido exclusivo por la diversa herencia gastronómica de Tailandia, guiado por el maestro chef Nooror Somany Steppe, fundador y embajador culinario de Blue Elephant.

Lanzamiento de nuevos productos en 2025

Blue Elephant presenta nuevas e interesantes incorporaciones a su gama de productos de renombre internacional, entre las que se incluyen:

  • Una gama revolucionaria de innovadores polvos de curry tailandés —una primicia para Blue Elephant y para toda la industria— está elaborada con ingredientes auténticos, los sabores característicos del maestro chef Nooror y un toque moderno para una cocina gourmet sin esfuerzo en casa. Cada cucharada libera el vibrante aroma de hierbas tailandesas frescas y un sabor intenso y picante que evoca los bulliciosos mercados y los fragantes puestos de comida callejera de Tailandia. Simplemente agite, espolvoree y sirva para infundir a sus salteados, sopas, adobos, pescado frito y carnes a la parrilla el auténtico sabor de Tailandia.
  • Las salsas de curry premium tailandesas Blue Elephant ya están disponibles en un nuevo formato (200 g/para dos personas). Elaboradas en Tailandia con especias e ingredientes frescos, estas salsas se basan en recetas originales y especialidades del maestro chef Nooror Somany. Disfrute de la esencia de Tailandia en tan solo cinco minutos: simplemente añada su carne y verduras favoritas, cocine a fuego lento y sirva con arroz jazmín para saborear la auténtica cocina tailandesa.
  • La salsa Pad Krapow de Blue Elephant está elaborada con albahaca tailandesa aromática, chiles picantes, ajo, salsa de soja y aceite de pescado. Esta mezcla aromática trae los inconfundibles sabores de los vibrantes mercados callejeros de Tailandia directamente a tu cocina. La receta auténtica, creada por el maestro chef Nooror, captura el equilibrio perfecto entre los sabores picantes, dulces y salados que definen este plato emblemático.
  • La salsa de ciruela tailandesa Blue Elephant es una deliciosa combinación de sabores agridulces, elaborada con ingredientes locales y perfeccionada por el maestro chef Nooror para realzar tus platos tailandeses favoritos. Su dulzura perfectamente equilibrada combina a la perfección con rollitos de primavera crujientes (Por Pia Tod), tortitas de camarones doradas (Goong Tod), tortitas de pescado tailandesas (Tod Mun) y tofu frito, aportando un sabor intenso a cada bocado crujiente.

    • demostraciones de cocina en vivo

    El stand contará con demostraciones de cocina en vivo a cargo del maestro chef Nooror y los chefs del restaurante Blue Elephant, ofreciendo a los visitantes una experiencia interactiva con los mejores ingredientes y recetas tradicionales de Tailandia.

    La mejor gastronomía tailandesa del mundo

    Blue Elephant es conocida por fusionar la tradición tailandesa con la innovación y se mantiene como embajadora global de la gastronomía tailandesa. La compañía gestiona restaurantes, escuelas de cocina y líneas de productos alimenticios que reflejan la elegancia y la riqueza de los sabores tradicionales tailandeses.

    “Esperamos reunirnos con nuestros socios, compradores y amantes de la gastronomía tailandesa de todo el mundo en THAIFEX 2025”, declaró el chef ejecutivo Nooror. “Esta es una oportunidad única para mostrar la autenticidad e innovación de los productos Blue Elephant, al tiempo que celebramos la herencia cultural tailandesa en el escenario mundial”.

    Visite Blue Elephant en el Impact Hall 10 – Stand No. KK01 – Departamento de Delicatessen – desde ahora hasta el 31 de mayo de 2025. Descubra, deguste y celebre la gastronomía tailandesa como nunca antes.