Blue Elephant, ícone da culinária tradicional tailandesa, celebra seu 45º aniversário em 2025 e tem o prazer de anunciar sua participação na THAIFEX–Anuga Asia 2025, uma das feiras de alimentos e bebidas mais influentes da Ásia. O evento acontecerá de 27 a 31 de maio de 2025, no IMPACT Muang Thong Thani, em Bangkok. Você encontrará o Blue Elephant no Pavilhão 10, Estande KK01, na área de Gastronomia Fina.

Em um estande espaçoso e visualmente deslumbrante, a Blue Elephant exibe sua rica herança culinária e alcance global. Os produtos da empresa já são exportados para mais de 47 países. Os visitantes podem esperar uma jornada exclusiva pela diversificada herança gastronômica da Tailândia, guiada pelo mestre chef Nooror Somany Steppe, fundador e embaixador culinário da Blue Elephant.

Lançamentos de novos produtos em 2025

A Blue Elephant apresenta novas e empolgantes adições à sua gama de produtos aclamada internacionalmente, incluindo:

  • Uma linha inovadora de temperos tailandeses em pó – uma estreia para a Blue Elephant e para toda a indústria – é elaborada com ingredientes autênticos, os sabores exclusivos do chef Nooror e um toque moderno para facilitar o preparo de pratos gourmet em casa. Cada colherada libera o aroma vibrante de ervas tailandesas frescas e um sabor intenso e picante que remete aos mercados movimentados e às barracas de comida de rua perfumadas da Tailândia. Basta agitar, polvilhar e servir para dar um toque autêntico da Tailândia aos seus refogados, sopas, marinadas, peixes fritos e carnes grelhadas.
  • Os molhos de curry premium tailandeses da Blue Elephant agora estão disponíveis em um novo formato (200g/serve duas pessoas). Feitos na Tailândia com especiarias e ingredientes frescos tailandeses, esses molhos são baseados em receitas originais e especialidades do chef Nooror Somany. Desfrute da essência da Tailândia em apenas cinco minutos: basta adicionar sua carne e vegetais favoritos, deixar ferver em fogo baixo e servir com arroz jasmim para um sabor autêntico da culinária tailandesa.
  • O molho Pad Krapow da Blue Elephant é feito com manjericão tailandês aromático, pimentas picantes, alho, molho de soja e óleo de peixe. Essa mistura aromática traz os sabores inconfundíveis dos vibrantes mercados de rua da Tailândia diretamente para a sua cozinha. A receita autêntica, criada pelo mestre chef Nooror, captura o equilíbrio perfeito entre os sabores picantes, doces e salgados que definem este prato icônico.
  • O Molho de Ameixa Tailandês Blue Elephant é uma deliciosa mistura de sabores agridoces, feito com ingredientes locais e aperfeiçoado pelo mestre chef Nooror para realçar seus pratos tailandeses favoritos. Seu equilíbrio perfeito de doçura combina maravilhosamente com rolinhos primavera crocantes (Por Pia Tod), bolinhos de camarão dourados (Goong Tod), bolinhos de peixe tailandeses (Tod Mun) e tofu frito, adicionando um sabor intenso a cada mordida crocante.

    • demonstrações de culinária ao vivo

    O estande contará com demonstrações culinárias ao vivo do chef Nooror e dos chefs do Blue Elephant, oferecendo aos visitantes uma experiência interativa com os melhores ingredientes e receitas tradicionais da Tailândia.

    A melhor culinária tailandesa do mundo.

    A Blue Elephant é conhecida por combinar a tradição tailandesa com a inovação e continua sendo uma embaixadora global da culinária tailandesa. A empresa opera restaurantes, escolas de culinária e linhas de produtos alimentícios que refletem a elegância e a profundidade dos sabores tradicionais tailandeses.

    “Estamos ansiosos para encontrar nossos parceiros, compradores e apreciadores da culinária tailandesa de todo o mundo na THAIFEX 2025”, disse o Chef Executivo Nooror. “Esta é uma oportunidade única para mostrar a autenticidade e a inovação dos produtos Blue Elephant, ao mesmo tempo que celebramos o patrimônio cultural tailandês no cenário global.”

    Visite a Blue Elephant no Impact Hall 10 – Stand No. KK01 – Departamento de Delicatessen – até 31 de maio de 2025. Descubra, saboreie e celebre a culinária tailandesa como nunca antes.