Blue Elephant, icona della cucina tradizionale thailandese, celebrerà il suo 45° anniversario nel 2025 ed è lieta di annunciare la sua partecipazione a THAIFEX–Anuga Asia 2025, una delle fiere più influenti in Asia per il settore alimentare e delle bevande. La manifestazione si terrà dal 27 al 31 maggio 2025 presso l'IMPACT Muang Thong Thani di Bangkok. Troverete Blue Elephant nel padiglione 10, stand KK01, nell'area dedicata ai prodotti alimentari di alta qualità.

In uno stand spazioso e di grande impatto visivo, Blue Elephant mette in mostra il suo ricco patrimonio culinario e la sua portata globale. I prodotti dell'azienda sono già esportati in oltre 47 paesi. I visitatori potranno intraprendere un viaggio esclusivo attraverso il variegato patrimonio gastronomico thailandese, guidati dalla chef Nooror Somany Steppe, fondatrice e ambasciatrice culinaria di Blue Elephant.

Lanci di nuovi prodotti nel 2025

Blue Elephant presenta nuove ed entusiasmanti aggiunte alla sua gamma di prodotti acclamata a livello internazionale, tra cui:

  • Una gamma rivoluzionaria di innovative miscele di curry thailandese in polvere – una novità assoluta per Blue Elephant e per l'intero settore – realizzata con ingredienti autentici, i sapori inconfondibili dello chef Nooror e un tocco moderno per una cucina gourmet casalinga senza sforzo. Ogni cucchiaio sprigiona il vibrante aroma delle erbe aromatiche thailandesi fresche e un sapore intenso e speziato che ricorda i vivaci mercati e le profumate bancarelle di street food della Thailandia. Basta agitare, spolverare e servire per insaporire i vostri piatti saltati in padella, zuppe, marinate, pesce fritto e carne alla griglia con l'autentico gusto della Thailandia.
  • Le salse al curry premium Blue Elephant Thai sono ora disponibili in un nuovo formato (200 g/per due persone). Prodotte in Thailandia con spezie e ingredienti freschi thailandesi, queste salse si basano su ricette e specialità originali dello chef Nooror Somany. Assaporate l'essenza della Thailandia in soli cinque minuti: aggiungete la vostra carne e le vostre verdure preferite, lasciate sobbollire e servite con riso jasmine per un autentico gusto della cucina thailandese.
  • La salsa Pad Krapow di Blue Elephant è preparata con profumato basilico thailandese, peperoncini piccanti, aglio, salsa di soia e olio di pesce. Questa miscela aromatica porta gli inconfondibili sapori dei vivaci mercati di strada thailandesi direttamente nella vostra cucina. L'autentica ricetta, creata dallo chef Nooror, cattura il perfetto equilibrio di note piccanti, dolci e salate che definiscono questo piatto iconico.
  • La salsa di prugne thailandese Blue Elephant è una deliziosa miscela di sapori agrodolci, realizzata con ingredienti locali e perfezionata dallo chef Nooror per esaltare i vostri piatti thailandesi preferiti. La sua dolcezza perfettamente bilanciata si abbina splendidamente a involtini primavera croccanti (Por Pia Tod), tortini di gamberi dorati (Goong Tod), tortini di pesce thailandesi (Tod Mun) e tofu fritto, aggiungendo un sapore intenso ad ogni boccone croccante.

    • Dimostrazioni di cucina dal vivo

    Lo stand ospiterà dimostrazioni di cucina dal vivo a cura dello chef stellato Nooror e degli chef del Blue Elephant, offrendo ai visitatori un'esperienza interattiva con i migliori ingredienti e le ricette tradizionali della Thailandia.

    La migliore cucina thailandese proveniente da tutto il mondo.

    Blue Elephant è rinomata per la sua capacità di fondere la tradizione thailandese con l'innovazione e si conferma un'ambasciatrice globale della cucina thailandese. L'azienda gestisce ristoranti, scuole di cucina e linee di prodotti alimentari che riflettono l'eleganza e la ricchezza dei sapori tradizionali thailandesi.

    “Non vediamo l'ora di incontrare i nostri partner, acquirenti e appassionati di cucina thailandese provenienti da tutto il mondo al THAIFEX 2025”, ha dichiarato lo chef esecutivo Nooror. “Questa è un'opportunità unica per mostrare l'autenticità e l'innovazione dei prodotti Blue Elephant, celebrando al contempo il patrimonio culturale thailandese sulla scena globale.”

    Visita Blue Elephant presso Impact Hall 10 – Stand n. KK01 – Reparto Gastronomia – fino al 31 maggio 2025. Scopri, gusta e celebra la cucina thailandese come mai prima d'ora.