Blue Elephant, die Ikone der traditionellen thailändischen Küche, feiert 2025 ihr 45-jähriges Jubiläum und freut sich, ihre Teilnahme an der THAIFEX–Anuga Asia 2025, einer der einflussreichsten Lebensmittel- und Getränkemessen Asiens, bekanntzugeben. Die Messe findet vom 27. bis 31. Mai 2025 im IMPACT Muang Thong Thani in Bangkok statt. Sie finden Blue Elephant in Halle 10, Stand KK01, im Bereich „Fine Food“.

In einem geräumigen und optisch beeindruckenden Stand präsentiert Blue Elephant sein reiches kulinarisches Erbe und seine globale Reichweite. Die Produkte des Unternehmens werden bereits in über 47 Länder exportiert. Besucher erwartet eine exklusive Reise durch Thailands vielfältiges gastronomisches Erbe, geführt von Meisterköchin Nooror Somany Steppe, Gründerin und kulinarische Botschafterin von Blue Elephant.

Neue Produkteinführungen im Jahr 2025

Blue Elephant präsentiert aufregende Neuheiten in seinem international gefeierten Produktsortiment, darunter:

  • Eine bahnbrechende Reihe innovativer Thai-Currypulver – eine Premiere für Blue Elephant und die gesamte Branche – wird aus authentischen Zutaten, den unverkennbaren Aromen von Meisterköchin Nooror und einer modernen Note für müheloses Gourmet-Kochen zu Hause hergestellt. Jeder Löffel entfaltet das lebendige Aroma frischer Thai-Kräuter und einen intensiven, würzigen Geschmack, der an Thailands pulsierende Märkte und duftende Garküchen erinnert. Einfach schütteln, darüberstreuen und servieren, um Ihren Wokgerichten, Suppen, Marinaden, gebratenem Fisch und Grillfleisch den authentischen Geschmack Thailands zu verleihen.
  • Die Blue Elephant Thai Premium Currysaucen sind jetzt in einer neuen Verpackung (200 g/für zwei Portionen) erhältlich. Hergestellt in Thailand mit frischen thailändischen Gewürzen und Zutaten, basieren diese Saucen auf Originalrezepten und Spezialitäten von Meisterköchin Nooror Somany. Genießen Sie die Essenz Thailands in nur fünf Minuten: Einfach Ihr Lieblingsfleisch und -gemüse hinzufügen, köcheln lassen und mit Jasminreis servieren – für authentischen thailändischen Genuss.
  • Die Pad Krapow Sauce von Blue Elephant wird mit duftendem Thai-Basilikum, feurigen Chilis, Knoblauch, Sojasauce und Fischöl zubereitet. Diese aromatische Mischung bringt die unverwechselbaren Aromen der pulsierenden Straßenmärkte Thailands direkt in Ihre Küche. Das authentische Rezept, kreiert von Meisterköchin Nooror, fängt die perfekte Balance aus scharfen, süßen und herzhaften Noten ein, die dieses ikonische Gericht ausmachen.
  • Die Blue Elephant Thai Plum Sauce ist eine köstliche Mischung aus süßen und sauren Aromen, hergestellt aus regionalen Zutaten und von Meisterköchin Nooror perfektioniert, um Ihre thailändischen Lieblingsgerichte zu verfeinern. Ihre perfekt ausbalancierte Süße harmoniert wunderbar mit knusprigen Frühlingsrollen (Por Pia Tod), goldbraunen Garnelenfrikadellen (Goong Tod), thailändischen Fischfrikadellen (Tod Mun) und gebratenem Tofu und verleiht jedem knusprigen Bissen ein intensives Geschmackserlebnis.

    • Live-Kochvorführungen

    Am Stand werden Live-Kochvorführungen von Meisterköchin Nooror und den Köchen des Blue Elephant stattfinden und den Besuchern ein interaktives Erlebnis mit Thailands besten Zutaten und traditionellen Rezepten bieten.

    Die feinsten thailändischen Gerichte aus aller Welt

    Blue Elephant ist bekannt für die Verbindung von thailändischer Tradition und Innovation und gilt weltweit als Botschafter der thailändischen Küche. Das Unternehmen betreibt Restaurants, Kochschulen und Lebensmittelproduktlinien, die die Eleganz und Vielfalt traditioneller thailändischer Aromen widerspiegeln.

    „Wir freuen uns darauf, unsere Partner, Einkäufer und Liebhaber der thailändischen Küche aus aller Welt auf der THAIFEX 2025 zu treffen“, sagte Küchenchef Nooror. „Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, die Authentizität und Innovationskraft der Blue Elephant-Produkte zu präsentieren und gleichzeitig das thailändische Kulturerbe auf der globalen Bühne zu feiern.“

    Besuchen Sie Blue Elephant in der Impact Hall 10 – Stand Nr. KK01 – Feinkostabteilung – noch bis zum 31. Mai 2025. Entdecken, probieren und feiern Sie die thailändische Küche wie nie zuvor.