태국 전통 요리의 아이콘인 블루 엘리펀트가 2025년 창립 45주년을 맞아 아시아 최대 식음료 박람회 중 하나인 THAIFEX–Anuga Asia 2025에 참가하게 되었음을 기쁜 마음으로 알려드립니다. 본 박람회는 2025년 5월 27일부터 31일까지 방콕 임팩트 무앙 통 타니에서 개최됩니다. 블루 엘리펀트는 파인 푸드 구역 10번 홀 KK01 부스에서 만나보실 수 있습니다.

넓고 시각적으로 아름다운 부스에서 블루 엘리펀트는 풍부한 요리 유산과 세계적인 영향력을 선보입니다. 이 회사의 제품은 이미 47개국 이상에 수출되고 있습니다. 방문객들은 블루 엘리펀트의 창립자이자 요리 홍보대사인 마스터 셰프 누로르 소마니 스테프가 안내하는 태국의 다채로운 미식 여행을 경험할 수 있습니다.

2025년 신제품 출시

블루 엘리펀트는 국제적으로 호평받는 제품 라인에 다음과 같은 흥미로운 신제품을 추가합니다.

  • 블루 엘리펀트는 업계 최초로 선보이는 혁신적인 태국식 카레 파우더를 출시했습니다. 정통 재료와 마스터 셰프 누루르의 시그니처 풍미, 그리고 현대적인 감각을 더해 집에서도 손쉽게 고급 요리를 즐길 수 있도록 만들었습니다. 한 숟가락 뜰 때마다 신선한 태국 허브의 향긋한 아로마와 태국의 활기 넘치는 시장과 향긋한 길거리 음식을 떠올리게 하는 강렬하고 매콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 흔들어서 뿌리기만 하면 볶음 요리, 수프, 양념, 생선 튀김, 구운 고기 등 어떤 요리에도 태국 본연의 맛을 더할 수 있습니다.
  • 블루 엘리펀트 타이 프리미엄 커리 소스가 새로운 용량(200g/2인분)으로 출시되었습니다. 신선한 태국 향신료와 재료로 태국에서 제조된 이 소스는 노루르 소마니 셰프의 오리지널 레시피와 특선 요리를 기반으로 만들어졌습니다. 단 5분 만에 태국의 진수를 즐겨보세요. 좋아하는 고기와 채소를 넣고 끓인 후 자스민 쌀밥과 함께 곁들이면 정통 태국 요리의 맛을 만끽할 수 있습니다.
  • 블루 엘리펀트의 팟 크라파우 소스는 향긋한 태국 바질, 매콤한 고추, 마늘, 간장, 생선 기름으로 만들어졌습니다. 이 향긋한 블렌드는 태국의 활기 넘치는 길거리 시장에서만 느낄 수 있는 독특한 풍미를 여러분의 주방으로 그대로 옮겨놓았습니다. 노루르 셰프가 개발한 정통 레시피는 이 대표적인 요리의 특징인 매콤함, 단맛, 짭짤함의 완벽한 균형을 담아냈습니다.
  • 블루 엘리펀트 타이 플럼 소스는 현지 재료로 만든 달콤새콤한 맛의 조화가 일품인 소스로, 노루르 셰프가 태국 요리의 풍미를 한층 더 끌어올리기 위해 개발했습니다. 완벽한 단맛의 균형은 바삭한 스프링롤(포르 피아 돗), 황금빛 새우 케이크(궁 돗), 태국식 생선 케이크(돗 문), 그리고 튀긴 두부와 환상적인 조화를 이루며, 한 입 베어 물 때마다 풍부한 풍미를 더해줍니다.

    • 라이브 쿠킹 시연

    부스에서는 마스터 셰프 누루르와 블루 엘리펀트 레스토랑의 셰프들이 직접 요리 시연을 선보이며, 방문객들에게 태국 최고의 식재료와 전통 레시피를 체험할 수 있는 기회를 제공할 예정입니다.

    전 세계에서 엄선한 최고의 태국 요리

    블루 엘리펀트는 태국 전통과 혁신을 조화롭게 접목하는 것으로 유명하며, 태국 요리의 세계적인 홍보대사 역할을 하고 있습니다. 이 회사는 전통적인 태국 풍미의 우아함과 깊이를 반영하는 레스토랑, 요리 학교 및 식품 라인을 운영하고 있습니다.

    “저희는 THAIFEX 2025에서 전 세계의 파트너, 바이어, 그리고 태국 요리 애호가들을 만날 수 있기를 기대합니다.”라고 누루르 총괄 셰프는 말했습니다. “이번 행사는 블루 엘리펀트 제품의 진정성과 혁신성을 선보이고 태국의 문화유산을 세계 무대에서 기념할 수 있는 특별한 기회입니다.”

    2025년 5월 31일까지 임팩트 홀 10, KK01번 부스, 델리카테센 코너에 위치한 블루 엘리펀트를 방문하세요. 전에 없던 새로운 태국 요리의 맛과 향연을 경험해 보세요.