泰式传统美食的代表－蓝象餐厅（Blue Elephant）将于2025年迎来45周年庆典，并欣然宣布将参加2025年THAIFEX–Anuga Asia 2025，这是亚洲最具影响力的食品饮料贸易展之一。展会将于2025年5月27日至31日在曼谷IMPACT Muang Thong Thani展览中心举行。蓝象餐厅的展位位于10号展间KK01展位，美食区。

在宽敞且视觉效果惊艳的展位上，蓝象餐厅展示了其丰富的烹饪传统和全球影响力。该公司的产品已出口到47个国家。参观者将有机会跟随蓝象餐厅创始人兼美食大使、名厨努尔·索玛尼·斯蒂普 (Nooror Somany Steppe) 的脚步，开启一段探索泰国多元美食文化的专属旅程。

2025年新产品发布

Blue Elephant 为其享誉国际的产品系列增添了令人兴奋的新产品，其中包括：

  • 蓝象推出突破性的创新泰式咖哩粉系列——这不仅是蓝象的首创，也是整个行业的首创——甄选正宗食材，融合名厨努尔的招牌风味，并注入现代巧思，让您在家也能轻松烹制出美味佳肴。每匙都散发着新鲜泰式香草的浓郁香气，以及令人仿佛置身泰国熙熙攘攘的市场和香气四溢的街头小吃摊的浓郁辛辣风味。只需摇匀、撒上即可享用，为您的炒菜、汤品、腌料、炸鱼和烤肉增添道地的泰国风味。
  • 蓝象泰式高级咖哩酱现推出全新包装（200克/两人份）。这款咖哩酱采用泰国新鲜香料和食材精心制作，源自名厨 Nooror Somany 的独家秘方和特色烹饪技艺。只需五分钟，即可享受泰国风味：加入您喜爱的肉类和蔬菜，慢炖，佐以茉莉香米，即可品尝到地道的泰式佳肴。
  • 蓝象餐厅的泰式罗勒炒面酱汁选用芬芳的泰国罗勒、辛辣的辣椒、大蒜、酱油和鱼油精心调制而成。这款香气四溢的酱汁将泰国热闹街头市场的独特风味直接带到您的厨房。由名厨努罗尔 (Nooror) 精心打造的正宗配方，完美融合了这道经典菜肴的辣、甜、咸三种味道。
  • 蓝象泰式梅子酱是一款酸甜可口的美味酱料，选用当地食材，由名厨努尔精心调制而成，旨在提升您喜爱的泰式菜肴的风味。其甜度恰到好处，与酥脆的春卷（Por Pia Tod）、金黄的虾饼（Goong Tod）、泰式鱼饼（Tod Mun）和炸豆腐堪称绝配，每一口都酥脆鲜香，令人回味无穷。

    • 现场烹饪演示

    展位将由名厨努罗尔和蓝象餐厅的厨师们进行现场烹饪演示，为游客提供与泰国最好的食材和传统食谱互动的体验。

    来自世界各地的顶级泰国美食

    蓝象餐饮集团以融合泰国传统与创新而闻名，并始终是泰国美食的全球推广大使。公司旗下拥有餐厅、烹饪学校和食品产品线，充分展现了泰国传统风味的优雅与深度。

    「我们期待在2025年泰国国际食品博览会（THAIFEX 2025）上与来自世界各地的合作伙伴、买家和泰国美食爱好者见面，」行政总厨努尔表示。 “这是一个绝佳的机会，让我们在国际舞台上展示蓝象产品的正宗风味和创新理念，同时弘扬泰国文化遗产。”

    即日起至2025年5月31日，莅临Impact Hall 10 – KK01展位 – 熟食部，参观Blue Elephant。以前所未有的方式探索、品尝和庆祝泰国美食。