Geleneksel Tay mutfağının simgesi olan Blue Elephant, 2025 yılında 45. yıl dönümünü kutluyor ve Asya'nın en etkili yiyecek ve içecek fuarlarından biri olan THAIFEX–Anuga Asia 2025'e katılımını duyurmaktan mutluluk duyuyor. Fuar, 27-31 Mayıs 2025 tarihleri ​​arasında Bangkok'taki IMPACT Muang Thong Thani'de gerçekleşecek. Blue Elephant'ı, 10. Salon, KK01 numaralı stantta, Lüks Yiyecekler bölümünde bulabilirsiniz.

Geniş ve görsel olarak büyüleyici bir stantta, Blue Elephant zengin mutfak mirasını ve küresel erişimini sergiliyor. Şirketin ürünleri halihazırda 47'den fazla ülkeye ihraç ediliyor. Ziyaretçiler, Blue Elephant'ın kurucusu ve mutfak elçisi olan usta şef Nooror Somany Steppe'nin rehberliğinde, Tayland'ın çeşitli gastronomi mirasına özel bir yolculuk bekleyebilirler.

2025 yılında piyasaya sürülecek yeni ürünler

Blue Elephant, uluslararası alanda beğeni toplayan ürün yelpazesine heyecan verici yeni ürünler ekliyor:

  • Çığır açan yenilikçi Tay köri tozları serisi – Blue Elephant ve tüm sektör için bir ilk – otantik malzemelerden, usta şef Nooror'un imza lezzetlerinden ve evde zahmetsiz gurme yemek pişirmek için modern bir dokunuştan üretilmiştir. Her kaşık, taze Tay otlarının canlı aromasını ve Tayland'ın hareketli pazarlarını ve kokulu sokak yemek tezgahlarını anımsatan yoğun, baharatlı bir lezzeti ortaya çıkarır. Sadece çalkalayın, serpin ve servis edin; kızartmalarınıza, çorbalarınıza, marinatlarınıza, kızarmış balıklarınıza ve ızgara etlerinize Tayland'ın otantik tadını katın.
  • Blue Elephant Tayland Premium Köri Sosları artık yeni bir formatta (200 g/iki kişilik) satışa sunuluyor. Tayland'da taze Tay baharatları ve malzemeleriyle üretilen bu soslar, usta şef Nooror Somany'nin orijinal tariflerine ve spesiyallerine dayanmaktadır. Tayland'ın özünü sadece beş dakikada deneyimleyin: En sevdiğiniz et ve sebzeleri ekleyin, kısık ateşte pişirin ve otantik bir Tay mutfağı tadı için yasemin pirinciyle servis edin.
  • Blue Elephant'ın Pad Krapow Sosu, mis kokulu Tay fesleğeni, acı biberler, sarımsak, soya sosu ve balık yağı ile hazırlanmıştır. Bu aromatik karışım, Tayland'ın canlı sokak pazarlarının eşsiz lezzetlerini doğrudan mutfağınıza getiriyor. Usta şef Nooror tarafından yaratılan otantik tarif, bu ikonik yemeği tanımlayan acı, tatlı ve tuzlu notaların mükemmel dengesini yakalıyor.
  • Blue Elephant Thai Erik Sosu, yerel malzemelerle hazırlanmış ve usta şef Nooror tarafından en sevdiğiniz Tay yemeklerini zenginleştirmek için mükemmelleştirilmiş, tatlı ve ekşi lezzetlerin nefis bir karışımıdır. Mükemmel dengelenmiş tatlılığı, çıtır börekler (Por Pia Tod), altın karides köfteleri (Goong Tod), Tay balık köfteleri (Tod Mun) ve kızarmış tofu ile harika bir uyum sağlayarak her çıtır lokmaya yoğun bir lezzet katar.

    • Canlı yemek pişirme gösterileri

    Stantta, usta şef Nooror ve Blue Elephant'ın şefleri tarafından canlı yemek pişirme gösterileri yapılacak ve ziyaretçilere Tayland'ın en iyi malzemeleri ve geleneksel tarifleriyle etkileşimli bir deneyim sunulacak.

    Dünyanın dört bir yanından en seçkin Tay yemekleri

    Blue Elephant, Tay geleneklerini yenilikle harmanlamasıyla tanınır ve Tay mutfağının küresel elçisi olmaya devam etmektedir. Şirket, geleneksel Tay lezzetlerinin zarafetini ve derinliğini yansıtan restoranlar, yemek okulları ve gıda ürünleri serileri işletmektedir.

    Şef Nooror, “THAIFEX 2025'te dünyanın dört bir yanından ortaklarımız, alıcılarımız ve Tay mutfağı severlerle buluşmayı dört gözle bekliyoruz,” dedi. “Bu, Blue Elephant ürünlerinin özgünlüğünü ve yenilikçiliğini sergilerken, Tay kültürel mirasını küresel bir platformda kutlamak için eşsiz bir fırsat.”

    Impact Hall 10 – Stand No. KK01 – Şarküteri Bölümü'ndeki Blue Elephant'ı 31 Mayıs 2025 tarihine kadar ziyaret edin. Tayland mutfağını daha önce hiç olmadığı gibi keşfedin, tadın ve kutlayın.