泰國曼谷，2026年5月10日 / TRAVELINDEX / 在曼谷屋頂之上，城市天際線與無垠天空交相輝映，lebua酒店的穹頂餐廳（The Dome at lebua）旗下三家最負盛名的餐廳——Mezzaluna by lebua、Chef's Table comby 春季菜單。每家餐廳都精心打造了全新的美食體驗，甄選春季最優質的食材，以世界一流的烹飪技藝，頌揚自然萬物復甦的美好。

春天，飽滿鮮嫩的蘆筍、嬌豔欲滴的花朵、新鮮的海鮮以及地球上最早的綠色作物，一直是偉大廚師的靈感源泉。在蓮花大飯店 (lebua) 的穹頂餐廳 (The Dome)，這個季節更是一個契機，讓廚師們有機會將時令食材融入既充滿詩意又精準細膩、既精緻又個性化的菜單中。

整個春季，每家餐廳都會推出精心策劃的品嚐菜單，體現了 lebua Bangkok 精緻餐飲的工藝和烹飪理念。

在 Mezzaluna by lebua 餐廳，米其林二星主廚川崎龍樹以其獨到的視角詮釋了春天——融合了法式優雅與日式精緻，甄選當季頂級食材。他的全新品嚐菜單是對短暫之美的頌歌：春蔬的微苦、新鮮捕撈海鮮的鮮甜，以及食材的溫暖氣息，彷彿訴說著日本海岸與法國鄉村的風情。

七道菜品嚐套餐 8,000泰銖++ 九道菜品嚐套餐 9,600泰銖++

曼谷蓮花大酒店 (lebua) 的 Chef's Table 餐廳是曼谷最炙手可熱的餐廳之一，提供私密而沉浸式的用餐體驗，每個細節都經過精心考量，每一道菜都講述著一個故事。今年春天，主廚 Vincent Thierry 以充滿迷人對比和精妙和諧的菜單，捕捉了當季的情感精髓：傳統肉類的濃鬱、春季蔬菜的清新以及經典法式料理的精準——所有這一切都經過重新詮釋。

五道菜套餐（選擇性）6,800++ 泰銖；葡萄酒搭配（5 杯）5,800++ 泰銖；七道菜套餐（特色菜）9,200++ 泰銖；葡萄酒搭配（7 杯）8,800++ 泰銖

位於曼谷國家大廈64樓的Sirocco by lebua餐廳，是曼谷最具代表性的露天餐廳，也是全球獲獎最多的戶外用餐地點。今年春天，餐廳以其標誌性的地中海風味，展現了當季食材的清新之美。菜單以海洋、果園和花園為靈感，每一道菜都頌揚著春天​​的輕盈與豐饒。

主廚品嚐菜單 6,500泰銖++ 葡萄酒搭配 5,200泰銖++