Bangkok, Tayland, 10 Mayıs 2026 / TRAVELINDEX / Bangkok'un çatıları üzerinde, şehrin silüetinin sonsuz gökyüzüyle buluştuğu yerde, lebua'nın en ünlü üç restoranında (Mezzaluna by lebua, Chef's Table by lebua ve Sirocco by lebua) bahar menülerini sunuyor. Her mutfak, baharın en kaliteli malzemelerini kullanarak tamamen yeni bir mutfak deneyimi yarattı; bu, doğanın yenilenmesinin dünya standartlarında bir mutfak sanatı ile ifade edilen bir kutlaması.

İlkbahar, dolgun ve yumuşak kuşkonmazları, narin çiçekleri, taze deniz ürünleri ve yeryüzündeki ilk yeşil hasadıyla her zaman büyük şefler için bir ilham kaynağı olmuştur. Lebua'daki The Dome'da bu mevsim, mevsimlik ürünleri hem şiirsel hem de hassas, rafine ve kişisel menülere entegre ederek bir adım daha ileri gitme fırsatı sunuyor.

Bahar sezonu boyunca, her restoran, lebua Bangkok'un kaliteli yemek anlayışını tanımlayan ustalığı ve mutfak felsefesini yansıtan, özel olarak hazırlanmış bir tadım menüsü sunmaktadır.

İki Michelin yıldızlı şef Ryuki Kawasaki, Mezzaluna by lebua'da, en kaliteli mevsimlik malzemelere dayalı, Fransız zarafeti ve Japon inceliği arasında bir diyalog kurarak, baharın son derece kişisel bir yorumunu sunuyor. Yeni tadım menüsü, geçiciliğe bir övgü niteliğinde: bahar sebzelerinin narin acılığı, taze yakalanmış deniz ürünlerinin okyanusvari tatlılığı ve Japon kıyılarını ve Fransız kırsalını anımsatan malzemelerin sıcaklığı.

7 yemekli tadım menüsü 8.000 THB++ 9 yemekli tadım menüsü 9.600 THB++

Lebua'nın Chef's Table restoranı, Bangkok'un en gözde restoranlarından biri olup, her detayın özenle düşünüldüğü ve her yemeğin bir hikaye anlattığı samimi ve sürükleyici bir deneyim sunuyor. Bu bahar, Şef Vincent Thierry, büyüleyici zıtlıklar ve enfes bir uyumla dolu bir menüde mevsimin duygusal berraklığını yakalıyor: geleneksel etlerin zenginliği, bahar sebzelerinin tazeliği ve yeniden yorumlanmış klasik Fransız mutfağının hassasiyeti.

5 çeşit yemek menüsü (seçim sizin) 6.800++ THB Şarap eşleşmesi (5 kadeh) 5.800++ THB 7 çeşit yemek menüsü (özel lezzetler) 9.200++ THB 7 kadeh şarap eşleşmesi 8.800++ THB

State Tower'ın 64. katında yüksek bir konumda yer alan Sirocco by lebua, Bangkok'un en ikonik açık hava restoranı ve dünyanın en çok ödül kazanan açık hava yemek mekanıdır. Bu bahar, mutfak, kendine özgü Akdeniz esintili zemininde mevsimin tazeliğini sergiliyor. Menü, denizi, meyve bahçesini ve bahçeyi kutluyor; her yemek, baharın hafifliğine ve bolluğuna bir övgü niteliğinde.

Şefin tadım menüsü 6.500 THB++ Şarap eşleşmesi 5.200 THB++