在你抵達曼谷之前,我建議你制定一個策略。很容易迷失在曼谷廣闊的天際線、摩托車的轟鳴聲以及這座亞洲最熱門旅遊城市之一的各種氣味中。

十多年來,我每年都會去曼谷好幾次。每次去曼谷的目的都不一樣。有時我只想在河畔的五星級飯店放鬆一下,有時我想和朋友們一起參加城市雞尾酒之旅,或去一流的醫院做體檢。

即使去過幾十次,在這座以感官刺激著稱的城市裡,也很容易感到應接不暇。我的建議是:列出你絕對不能錯過的街頭小吃攤,預訂一兩堂烹飪課,並提前預訂米其林星級餐廳的座位。為了幫助你完成曼谷旅行清單上的一項,我特意為各種類型的旅行者搜羅了泰國這座充滿活力的首都的最佳街區。

拉達那科辛

最適合:寺廟參觀

如果您對曼谷的歷史古蹟情有獨鍾,那麼拉達那哥欣島 (Rattanakosin) 將是理想的起點。拉達那哥欣島又稱為老城區,是曼谷的歷史中心,四周環繞著運河和奔騰的湄南河。這裡匯集了曼谷所有主要的旅遊景點,包括曾是泰國皇室居所的大皇宮,以及曼谷最受歡迎的寺廟-臥佛寺 (Wat Pho),寺內供奉著一尊極具攝影價值的臥佛。之後,您還可以前往附近的臥佛寺泰式按摩學校 (Wat Pho Thai Massage School),體驗世界聞名的泰式按摩。

美食推薦:一定要去米其林星級街頭小吃店 Jay Fai 排隊,這家店以排長隊和價格不菲的蝦仁煎蛋捲而聞名(但絕對值得!)。甜點方面,一定要去近百年的老店 K. Panich 嚐嚐全城最佳的芒果糯米飯。在拉達那哥欣河畔用餐也是不容錯過的體驗。建議提早預訂 Rongros 餐廳,爭取搶到可以俯瞰鄭王廟 (Wat Arun) 的屋頂露台位置。日落時分,不妨來一杯泰式冰茶,再配上伊桑酸香腸,享受一段愜意的時光。

飯店推薦:雖然這一區域可能沒有城裡最好的飯店,但機械之家精品飯店距離大皇宮只需步行12分鐘。飯店以其時尚的工業風令人印象深刻,裸露的磚牆、藍色馬賽克瓷磚、水泥地面和皮革家具都體現了這一點。

哪裡能拍出完美的 Instagram 照片:在湄南河畔,日落時分,以鄭王廟為背景。

暹

最適合:瘋狂購物

盡情享受暹羅廣場 (Siam) 豪華購物中心的低價優惠——而且你很難找到一個沒有的品牌。暹羅廣場是曼谷的中心,宛如一座摩天大樓林立、霓虹閃爍的都市叢林,無數年輕學子聚集在暹羅廣場周圍。空中連廊讓你輕鬆穿梭於各個空調商場之間,自動扶梯通往地下美食廣場,在那裡你可以品嚐到各種各樣的泰式佳餚,電梯則可帶你返回酒店,你還可以在同一棟樓裡體驗最先進的 4D 電影技術。

美食推薦:暹羅百麗宮美食廣場絕對是感官的盛宴!這裡匯集了數不勝數的米其林星級餐廳,多到你根本吃不完。例如,不妨去Ong Tong嚐嚐雞肉咖哩麵(泰北咖哩湯),或是去Tonchin吃一碗暖胃的拉麵。

飯店推薦:曼谷柏悅酒店位於中央大使館購物中心內,地理位置優越,比以往任何時候都更方便。飯店時尚雅緻,提供您所需的一切舒適設施,包括位於9樓的無邊際泳池,可飽覽曼谷天際線的壯麗景色,以及氛圍絕佳的屋頂酒吧。

想拍出完美的Instagram照片?來這裡,你的手機會先「吃掉」你的照片。把你在暹羅百麗宮、MBK購物中心和中央世界購物中心能吃到的各種美食照片都添加到你的個人資料裡吧——從珍珠奶茶、泰式炒河粉到熱帶水果,應有盡有。

耀華力

適合人群:充滿活力的夜生活

曼谷的這個區域,也被稱為唐人街,總是充滿活力。曼谷唐人街是世界上規模最大、歷史最悠久的唐人街之一,為您提供了無數創造專屬冒險體驗的機會。您可以參加美食之旅,品嚐城中最棒的街頭小吃,或漫步於娜娜巷 (Soi Nana) 的酒吧,沉浸在爵士樂的海洋中。

美食:遍地都是。 Khao Gaeng Jake Puey 的咖哩堪稱城中最佳——不過你得站著吃。在 Jay Eng Mu Sate 點一打豬肉沙爹,再配上 Pa Lek-Pa Yai 的芒果糯米飯。當然,唐人街一流的飲品也值得一提。在時尚的 Talad Noi,一定要去 Citizen Tea Canteen 嚐嚐他們手工製作的泰式冰茶。到了晚上,TEP BAR 邀請你一邊品嚐泰式雞尾酒,一邊欣賞爵士樂,悠閒地消磨時光。位於米其林星級餐廳 Potong 屋頂的 Opium Bar 則提供屢獲殊榮的季節性雞尾酒單。

飯店推薦:狂歡一夜後,沒有什麼比入住 Ba Hao Residence 更愜意的了。它位於 Soi Nana 街 Ba Hao 酒吧餐廳(一定要去嚐嚐!)樓上,由一家擁有 60 年歷史的老店改造而成,提供兩間客房。客房內配有傳統泰式家具、編織毯和現代化的瓷磚浴室,並設有一個舒適的公共客廳。

哪裡能拍出完美的Instagram照片?耀華力路是唐人街的主要街道,夜晚霓虹燈閃爍,美不勝收。在這裡,與疾馳而過的五彩計程車合影,是對這片傳奇街區的致敬。

沙吞

理想之選:奢華生活

沙吞區從鬱鬱蔥蔥的隆比尼公園一直延伸到東部的湄南河,這裡聚集了眾多大使館、企業、屋頂酒吧、水療中心以及曼谷最頂級的豪華酒店。我理想的沙吞一日遊是從漫步在曼谷最美麗的綠地——隆比尼公園的林蔭大道和花園開始的。之後,我會去Not Just Another Cup享用完美的班尼迪克蛋早午餐,再去Kalm Moments做個按摩。晚上,我可能會在人氣頗高的Blue Elephant烹飪學校預訂一堂烹飪課或一個餐位,最後入住河畔最頂級的豪華酒店之一。

外出用餐:曼谷匯集了亞洲一些最負盛名的餐廳,其中許多都位於沙吞區。想要品嚐創意十足的泰式套餐,一定要提前預訂Nahm餐廳;想要享用頂級歐式菜餚,一定要提前預訂Suhring餐廳;想要體驗精緻的米其林星級地中海美食,一定要提前預訂Côte by Mauro Colagreco餐廳。

飯店推薦:湄南河沿岸的這幾家飯店堪稱曼谷飯店的「蘇菲的選擇」。它們都被「世界50佳酒店」榜單列入其中,在曼谷嘉佩樂酒店、曼谷四季酒店和曼谷文華東方酒店之間做出選擇著實令人糾結。在入住過這三家酒店之後,我最後還是選擇了曼谷文華東方酒店。這家曼谷的「老牌貴婦」以其歷史韻味、卓越的服務以及河畔自助早餐(包括芒果糯米飯和新鮮椰子)給我留下了深刻的印象。

想拍出完美的Instagram照片?沙吞區擁有無數屋頂酒吧,包括位於蓮花大酒店(Lebua)的空中酒吧(Sky Bar),這家酒吧因電影《宿醉2》而聞名。誠然,這裡的雞尾酒價格略高,但最終你付出的代價是為了拍出那些以金色圓頂和曼谷壯麗景色為背景的標誌性照片。