曼谷（泰國）－2017年4月25日（travelindex.com）－泰國旅遊局（TAT）與米其林旅遊夥伴公司合作，將推出著名的米其林指南曼谷版。此舉旨在向美食愛好者介紹泰國的餐飲文化，提升泰國餐廳的知名度，並促進當地經濟發展。該指南第一版預計於2017年底發行。

《米其林指南曼谷》採用泰語和英語雙語出版，並提供紙本和電子版兩種格式。該指南與泰國旅遊局 (TAT) 合作推廣，旨在將泰國遊客人均餐飲消費量提升 10%。首部《米其林指南泰國版》聚焦在曼谷，其他泰國城市的餐廳和餐廳將在後續版本中收錄。

泰國旅遊局局長育塔薩·素帕頌先生表示：「米其林指南是國際美食家們公認的理想參考書。我們希望泰國旅遊局與米其林的此次合作能夠提升泰國的旅遊品質，幫助遊客更好地體驗泰國豐富的飲食文化。該指南還將鼓勵當地餐廳提升服務質量，樹立美食新標竿。」

米其林集團東亞及澳大利亞區總裁兼首席執行官萊昂內爾·丹蒂亞克表示：“曼谷是世界美食之都之一，從國際知名大廚掌勺的高級餐廳到溫馨的家庭餐館，應有盡有，美食令人垂涎。泰國的飲食文化也擁有悠久而豐富的傳統，進一步提升了旅行者的體驗。”

米其林指引在歐洲出版逾百年，目前涵蓋28個國家。其評級由匿名評審員採用既定方法編制，以確保符合國際品質標準。餐廳的評判標準包括：食材品質；烹飪技巧和口味搭配的精湛程度；廚師個性在菜餚中的體現；以及性價比和品質的穩定性。

米其林指南展現了世界美食的多樣性，突顯了一個國家美食的活力、新潮流和冉冉升起的年輕廚師。此外，它們還有助於提升當地餐廳的聲譽，使城市和國家對遊客更具吸引力。

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