Bangkok (Tajlandia) – 25 kwietnia 2017 r. (travelindex.com) – Tajlandzki Urząd Turystyki (TAT) nawiązał współpracę z Michelin Travel Partner w celu opublikowania wydania słynnego Przewodnika Michelin dla Bangkoku. Celem jest zapoznanie miłośników jedzenia z tajską sceną kulinarną, zwiększenie rozpoznawalności tajskich restauracji i ożywienie lokalnej gospodarki. Pierwsze wydanie przewodnika ma ukazać się pod koniec 2017 roku.

Przewodnik Michelin po Bangkoku jest wydawany dwujęzycznie (po tajsku i angielsku) i jest dostępny zarówno w wersji drukowanej, jak i cyfrowej. Promowany we współpracy z Tajlandzkim Urzędem Turystyki (TAT), ma na celu zwiększenie wydatków turystów na restauracje w Tajlandii o 10 procent. Bangkok jest głównym tematem tego pierwszego Przewodnika Michelin po Tajlandii; restauracje i lokale gastronomiczne w innych tajskich miastach zostaną uwzględnione w kolejnych wydaniach.

Pan Yuthasak Supasorn, gubernator Tajlandzkiego Urzędu Turystyki (TAT), powiedział: „Przewodniki Michelin cieszą się opinią doskonałych źródeł inspiracji dla międzynarodowych smakoszy. Mamy nadzieję, że partnerstwo między TAT a Michelin przyczyni się do rozwoju turystyki wysokiej jakości w Tajlandii i pomoże odwiedzającym jeszcze lepiej poznać bogatą ofertę kulinarną Tajlandii. Przewodnik zachęci również lokalne restauracje do poprawy jakości i wyznaczenia nowych standardów w dziedzinie gastronomicznej doskonałości”.

Lionel Dantiacq, prezes i dyrektor generalny Grupy Michelin (Azja Wschodnia i Australia), powiedział: „Bangkok to jedna z kulinarnych stolic świata, oferująca fantastyczną kuchnię, od restauracji gourmet prowadzonych przez uznanych międzynarodowych szefów kuchni po małe, rodzinne knajpki. Kuchnia Królestwa może się również poszczycić długą i bogatą tradycją, co dodatkowo wzbogaca doświadczenia podróżnych”.

Przewodniki Michelin są wydawane w Europie od ponad wieku i obejmują obecnie 28 krajów. Oceny sporządzają anonimowi inspektorzy, którzy stosują sprawdzone metody, aby zapewnić międzynarodowe standardy jakości. Restauracja jest oceniana na podstawie następujących kryteriów: jakości składników; finezji i kunsztu w przygotowywaniu i łączeniu smaków; osobowości szefa kuchni odzwierciedlonej w kuchni; oraz stosunku jakości do ceny i niezmiennej jakości.

Przewodniki Michelin prezentują kulinarną różnorodność świata, podkreślając dynamikę gastronomii danego kraju, nowe trendy i obiecujących młodych szefów kuchni. Ponadto przyczyniają się do prestiżu lokalnych restauracji, czyniąc miasta i kraje bardziej atrakcyjnymi turystycznie.

Dział Public Relations Międzynarodowych, Urząd Turystyki Tajlandii, 1600 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Tajlandia, tel.: +66 (0) 2250 5500 wew. 4545-48, faks: +66 (0) 2250 0246