泰國普吉島，2022 年 9 月 24 日 / TRAVELINDEX / 10 月 25 日和 26 日，L'Arôme by the Sea 和米其林星級餐廳 IGNIV Bangkok 將攜手打造兩場令人難忘的晚宴，展現兩家餐廳的精華。

IGNIV在羅曼什語中意為“巢穴”，羅曼什語是瑞士米其林三星廚師安德烈亞斯·卡米納達的母語。這項翻譯啟發了共享用餐的概念，旨在為賓客提供獨特的烹飪體驗，讓他們不僅能享用美食，還能彼此建立真摯的聯繫。

IGNIV 的主廚 David Hartwig 和 L'Arôme by the Sea 的主廚 Yannick Hollenstein 都來自瑞士，他們將以此為靈感來舉辦這場活動。

秉持著「從瑞士阿爾卑斯山到安達曼海」的概念，我們誠摯邀請您踏上美食之旅，品嚐來自泰國北部山區和南部海域的特色食材。結合瑞士阿爾卑斯山的烹飪技巧和特色菜餚，我們的菜單將為您帶來真正令人興奮的味蕾體驗。

九道菜套餐價格為4500泰銖，可選配葡萄酒套餐價格為3500泰銖。 *價格需另加10%服務費及7%州稅。

合作菜單主打創意十足的海鮮料理，例如鰲蝦撻和新鮮的普吉島龍蝦。菜色還包括，例如用蜂蠟醃製的麝香鴨配瑞士梨和黃蜂油菌——這兩種食材都是各自產地的珍饈。

關於 L'Arôme by the Sea：這家餐廳位於泰國普吉島卡林灣，榮獲 2022 年泰國普吉島 TOP25 餐廳大獎第二名，實至名歸。 L'Arôme by the Sea 擁有簡約的設計，分為兩個截然不同的區域：餐廳，展現了融合瑞士阿爾卑斯山風味的現代法式料理的精湛技藝；以及屋頂酒吧，是享用日落雞尾酒、放鬆身心的理想場所。在這優雅的環境中，賓客可以體驗到創意、愉悅的交流、優雅的風格和舒適的氛圍，同時飽覽安達曼海的壯麗景色。 L'Arôme by the Sea 的美食以創意創新和環保理念為特色。主廚 Yannick 巧妙地將前衛的法國烹飪技巧與他的瑞士阿爾卑斯山傳統相融合，創造出全新的口感、風味和香氣。他熱衷於永續發展、縮短供應鏈和零浪費策略。

關於IGNIV曼谷：IGNIV曼谷是IGNIV品牌旗下的第四家餐廳。餐廳位於曼谷瑞吉酒店內，並榮膺2022年泰國曼谷TOP25餐廳大獎第十名。 IGNIV由Andreas Caminada主理，其對細節的極致追求賦予了曼谷IGNIV餐廳現代而溫馨的氛圍。西班牙著名室內設計師Patricia Urquiola以其獨特的空間感、奢華的面料以及充滿活力的家具，將IGNIV餐廳的“巢穴”主題與曼谷的活力完美融合，在室內、酒吧和戶外區域營造出舒適宜人的氛圍，完美詮釋了“巢穴”的特質。