泰國曼谷，2022 年 9 月 13 日 / TRAVELINDEX / 曼谷素可泰酒店的 La Scala 餐廳，在意大利主廚 Eugenio Cannoni 的指導下，將創新的室內設計與充滿靈感的意大利美食完美融合，並邀請了前意大利主廚 David Tamburini 參與一場獨家四手聯彈合作活動。

米其林星級主廚、前La Scala餐廳主廚大衛·坦布里尼（David Tamburini）將從日本神戶遠赴曼谷，與La Scala餐廳主廚尤金尼奧·坎諾尼（Eugenio Cannoni）攜手打造一份備受矚目的四手聯彈菜單。這份菜單僅限時供應，從2022年9月30日（星期五）至2022年10月2日（星期日）。

2022年9月30日，星期五（僅晚餐） 2022年10月1日，星期六（午餐和晚餐） 2022年10月2日，星期日（午餐和晚餐）

午餐菜單（四道菜）：每位3100泰銖起，佐餐葡萄酒每位1900泰銖起。晚餐菜單（六道菜）：每位4300泰銖起，佐餐葡萄酒每位2200泰銖起。

如需預訂，請致電 02 344 8888 或發送電子郵件至 [email protected]。

關於 La Scala：屢獲殊榮的意大利餐廳 La Scala 以其經典而又不失現代感的意大利菜餚以及精選的意大利和歐洲葡萄酒而聞名。餐廳坐擁優美的池畔位置，設計現代時尚，巧妙地融入了素可泰酒店的文化底蘊。餐廳設有開放式廚房、私人私人房間以及附酒窖的酒吧。

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關於尤金尼奧：尤金尼奧·坎諾尼來自義大利北部皮埃蒙特地區。他的職業生涯始於父母的餐廳，但出於對知識的渴望，他進入了義大利頂尖的烹飪學校之一——阿爾瑪·迪·瓜爾蒂耶羅·馬爾凱西學院深造。此後，他開啟了漫長的研究和進修之路，足跡遍佈歐洲乃至世界各地，在眾多餐廳廚房中學習學習。他也參與了義大利和海外許多電視節目的製作和諮詢工作。最近，他擔任都靈卡薩爾博爾戈內城堡餐廳的主廚。

• 在TOP25Restaurants.com網站的「主廚訪談」專欄中了解更多關於主廚尤金尼奧·坎諾尼的資訊。

關於大衛·坦布里尼：大衛·坦布里尼是米其林二星廚師，現任神戶ANA皇冠假日酒店意大利餐廳Level 36的行政主廚。此前，他曾在香港Giando義大利餐廳及酒吧擔任行政總廚數年，之後又擔任曼谷素可泰酒店屢獲殊榮的意大利餐廳的行政總廚。大衛出生於托斯卡納，並在西西里島接受培訓，深入研究了義大利南部豐富多樣的食材和傳統食譜，並在此基礎上，結合自身技藝和創新，發展出獨具特色的現代烹飪風格。

• 在TOP25Restaurants.com網站的「主廚訪談」專欄中了解更多關於主廚David Tamburini的資訊。