Bangkok, Tajlandia, 13 września 2022 r. / TRAVELINDEX / Restauracja La Scala w hotelu The Sukhothai Bangkok, będąca arcydziełem innowacyjnego designu wnętrz w połączeniu z inspirującą włoską kuchnią, pod kierownictwem włoskiego szefa kuchni Eugenio Cannoniego, zaprosiła byłego włoskiego szefa kuchni Davida Tamburiniego na ekskluzywne wydarzenie organizowane we współpracy na cztery ręce.

Szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin i były szef kuchni La Scali, David Tamburini, przyjedzie z Kobe w Japonii do Bangkoku, aby stworzyć starannie skomponowane menu w ramach długo oczekiwanej współpracy na cztery ręce z Eugenio Cannonim, szefem kuchni La Scali. Menu będzie dostępne tylko przez ograniczony czas, od piątku, 30 września 2022 r., do niedzieli, 2 października 2022 r.

Piątek, 30 września 2022 r. (tylko kolacja) Sobota, 1 października 2022 r. (obiad i kolacja) Niedziela, 2 października 2022 r. (obiad i kolacja)

Menu lunchowe (4 dania): Posiłki od 3100++ THB za osobę, dobór wina od 1900++ THB za osobę. Menu obiadowe (6 dań): Posiłki od 4300++ THB za osobę, dobór wina od 2200++ THB za osobę.

Aby dokonać rezerwacji, zadzwoń pod numer 02 344 8888 lub wyślij wiadomość e-mail na adres [email protected].

O La Scali: Wielokrotnie nagradzana włoska restauracja La Scala słynie z klasycznej, a zarazem nowoczesnej kuchni włoskiej, w połączeniu z wykwintnymi włoskimi i europejskimi winami. Jej piękne położenie przy basenie charakteryzuje się nowoczesnym wystrojem, który subtelnie nawiązuje do dziedzictwa kulturowego hotelu Sukhothai. Restauracja oferuje otwartą kuchnię, prywatną jadalnię oraz bar z piwniczką win.

• Odkryj La Scalę wśród najlepszych restauracji gourmet w Bangkoku na Top25Restaurants.com

O Eugenio: Eugenio Cannoni pochodzi z regionu Piemont w północnych Włoszech. Swoją karierę rozpoczął w restauracji rodziców, ale kierowany silną chęcią poszerzenia wiedzy, zapisał się do jednej z najlepszych włoskich szkół kulinarnych, Alma di Gualtiero Marchesi. Stamtąd obrał ścieżkę badań i dalszej edukacji, która zaprowadziła go do różnych kuchni w Europie i na świecie. Współpracował również i doradzał w licznych programach telewizyjnych we Włoszech i za granicą. Ostatnio był szefem kuchni w Castello di Casalborgone w Turynie.

• Dowiedz się więcej o szefie kuchni Eugenio Cannonim w programie Chef's Talk na TOP25Restaurants.com

O Davidzie Tamburinim: David Tamburini jest szefem kuchni z dwiema gwiazdkami Michelin i obecnie pełni funkcję szefa kuchni we włoskiej restauracji Level 36 w hotelu ANA Crowne Plaza Kobe. Wcześniej przez kilka lat pracował jako szef kuchni w Giando Italian Restaurant & Bar w Hongkongu, a następnie objął stanowisko szefa kuchni w wielokrotnie nagradzanej włoskiej restauracji Sukhothai w Bangkoku. Pochodzący z Toskanii i kształcący się na Sycylii, David studiował różnorodne składniki i tradycyjne przepisy południowych Włoch, rozwijając swój własny, nowoczesny styl kulinarny oparty na tych składnikach, technikach i własnych kreacjach.

• Dowiedz się więcej o szefie kuchni Davidzie Tamburinim w programie Chef's Talk na TOP25Restaurants.com