泰国曼谷，2022 年 9 月 13 日 / TRAVELINDEX / 曼谷素可泰酒店的 La Scala 餐厅，在意大利主厨 Eugenio Cannoni 的指导下，将创新的室内设计与充满灵感的意大利美食完美融合，并邀请了前意大利主厨 David Tamburini 参与一场独家四手联弹合作活动。

米其林星级主厨、前La Scala餐厅主厨大卫·坦布里尼（David Tamburini）将从日本神户远赴曼谷，与La Scala餐厅主厨尤金尼奥·坎诺尼（Eugenio Cannoni）携手打造一份备受瞩目的四手联弹菜单。这份菜单仅限时供应，从2022年9月30日（星期五）至2022年10月2日（星期日）。

2022年9月30日，星期五（仅晚餐） 2022年10月1日，星期六（午餐和晚餐） 2022年10月2日，星期日（午餐和晚餐）

午餐菜单（四道菜）：每位3100泰铢起，佐餐葡萄酒每位1900泰铢起。晚餐菜单（六道菜）：每位4300泰铢起，佐餐葡萄酒每位2200泰铢起。

如需预订，请致电 02 344 8888 或发送电子邮件至 [email protected]。

关于 La Scala：屡获殊荣的意大利餐厅 La Scala 以其经典而又不失现代感的意大利菜肴以及精选的意大利和欧洲葡萄酒而闻名。餐厅坐拥优美的池畔位置，设计现代时尚，巧妙地融入了素可泰酒店的文化底蕴。餐厅设有开放式厨房、私人私人房间以及附酒窖的酒吧。

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关于尤金尼奥：尤金尼奥·坎诺尼来自义大利北部皮埃蒙特地区。他的职业生涯始于父母的餐厅，但出于对知识的渴望，他进入了义大利顶尖的烹饪学校之一——阿尔玛·迪·瓜尔蒂耶罗·马尔凯西学院深造。此后，他开启了漫长的研究和进修之路，足迹遍布欧洲乃至世界各地，在众多餐厅厨房中学习学习。他也参与了义大利和海外许多电视节目的制作和谘询工作。最近，他担任都灵卡萨尔博尔戈内城堡餐厅的主厨。

• 在TOP25Restaurants.com网站的「主厨访谈」专栏中了解更多关于主厨尤金尼奥·坎诺尼的资讯。

关于大卫·坦布里尼：大卫·坦布里尼是米其林二星厨师，现任神户ANA皇冠假日酒店意大利餐厅Level 36的行政主厨。此前，他曾在香港Giando义大利餐厅及酒吧担任行政总厨数年，之后又担任曼谷素可泰酒店屡获殊荣的意大利餐厅的行政总厨。大卫出生于托斯卡纳，并在西西里岛接受培训，深入研究了义大利南部丰富多样的食材和传统食谱，并在此基础上，结合自身技艺和创新，发展出独具特色的现代烹饪风格。

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