泰國曼谷，2025年11月6日 / TRAVELINDEX / 全球最高的Nobu餐廳Nobu Bangkok於2025年11月4日和5日舉辦了為期兩天的盛大慶祝活動，慶祝其開業一周年。這次活動門票已售罄，亮點是與全球烹飪帝國的締造者——主廚松久信幸(Nobu Matsuhisa)的獨家見面會，他親自帶領賓客們度過了非凡的夜晚。

自2024年9月開業以來，Nobu Bangkok迅速成為泰國首都最受歡迎的餐廳之一。為慶祝開幕一週年，餐廳為賓客們奉上了由主廚Nobu親自打造的八道菜式Omakase套餐，充分展現了其創新的日秘魯融合料理，這種料理已在全球58家Nobu餐廳廣受好評。

週年紀念版廚師發辦菜單分四場獨家供應，帶領賓客踏上了一段美食之旅，品嚐了 Nobu 主廚一些最受歡迎和最具傳奇色彩的菜餚：

  • 體驗從酸爽的白魚茗荷柚子胡椒醬開始。
  • 接下來是奢華的龍蝦豆薯乾味噌沙拉。
  • 精選的壽司展現了廚師的精湛技藝，其中包括赤身漬壽司、比目昆布壽司和本店特製壽司卷等。
  • 熱菜包括香辣煎扇貝配抱子甘藍和墨西哥辣椒醬，以及招牌鮮味鴨胸，搭配乾味噌、青檸和泡菜，味道絕佳。
  • 愉快的旅程以優雅的稻庭中華蕎麥麵結束，蕎麥麵以日本牛肉和香濃的和牛和高湯湯為特色。
  • 甜點是清爽的青檸奶酪慕斯配柚子凝乳和菠蘿橙子果醬，之後是美味的焦糖巧克力麻糬。

    • 美食愛好者們獲得了難得的機會，與名廚松久信幸（Nobu Matsuhisa）見面交流。他們得以向他請教三十年來的烹飪靈感和全球視野。

    作為珍貴的紀念品，每位賓客都收到了一份特別的禮品袋。禮品袋內含一本簽名版的《Nobu：回憶錄》、一個 Nobu Bangkok Masu 禮盒以及一罐 Nobu 招牌乾味噌香料——這些都將成為這場難忘週年慶典的永久紀念。

    Nobu Bangkok總經理Leila Shina回顧此次盛會時表示：「我們非常榮幸能邀請到Nobu Matsuhisa主廚蒞臨此次特別慶典。賓客們在曼谷璀璨夜空的映襯下，盡情享用他精心打造的廚師發辦菜單，現場氣氛熱烈，為我們一周年紀念畫上了一流的美食體驗。

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