Bangkok, Tayland, 4 Eylül 2025 / TRAVELINDEX / Bangkok'un ilk Tayland çatı restoranı olan ve The Empire'daki EA Rooftop'un 56. katında yer alan Le Du Kaan, seçkin konuklarını Eylül ayında 1. yıl dönümünü, Tayland mutfağını heyecan verici yeni bir seviyeye taşıyan Michelin yıldızlı şef Ton Thitid Tassanakajohn ile özel bir "Tanışma ve Selamlaşma" etkinliğiyle kutlamaya davet ediyor.

Bölgenin en tanınmış mutfak uzmanlarından biri olan Şef Ton, Asya'nın En İyi 50 Restoranı listesinde iki restoranı bulunan tek Taylandlı şeftir. İlk Tayland restoranı Le Du, 2013 yılında açıldı ve on yıl sonra, 2023'te, Asya'nın en iyi restoranlarının yıllık listesinde prestijli bir numaralı sırayı alarak Michelin yıldızı kazandı. 2020'de açılan Nusara ise aynı yıl üçüncü sırada yer aldı. Şimdi ise 2024'te açılan ve en kaliteli Tayland ürünlerini büyüleyici bir mutfak öyküsüyle birleştiren Le Du Kaan'da yerli ve yabancı konukları memnun ediyor.

Sadece bir akşamlığına, çiftler ve arkadaşlar Şef Ton ile şahsen tanışma, yaratıcı vizyonu hakkında daha fazla bilgi edinme ve eşsiz mutfağının tadını çıkarma fırsatına sahip olacaklar. 25 Eylül 2025 tarihinde, saat 18:00 ile 21:00 arasında, "Gastronominin İlk Bölümü" teması altında özel bir yıldönümü menüsüyle olağanüstü bir gastronomi akşamı için konuklarını Le Du Kaan'a davet ediyor.

Güneş şehrin üzerinde batarken, bu mutfak serüveni Nam Tok Ped (çıtır arpacık soğanı, mevsim meyveleri ve Nam Tok soslu kuru kürlenmiş ördek göğsü) ve etkileyici Bai Liang Phad Kai (kurutulmuş karides, tuzlu yumurta sarısı ve ördek yumurtası ile malindjo yaprakları) ile başlıyor. Ardından, konuklar Tayland'ın en değerli sığır eti olan en yumuşak Tajima Wagyu'yu tadabilecekleri Kua Kling Nuer Yang ile enfes bir güney Tayland körisi olan kimyon yaprakları ve kokulu fasulye ile hazırlanan bu lezzeti yasemin pirinciyle birlikte tadabilirler. Taze yakalanmış Gaeng Leang Pla Yang'ı (baharatlı sebze çorbasında yerel mantar ve fesleğen ile ızgara Andaman balığı) tattıktan sonra, konuklar bu mutfak yolculuğunu karides yağı, hurma şekeri beze ve rendelenmiş hindistan cevizi ile yapılan lezzetli bir dondurma olan Kanom Buang ile tamamlayabilirler.

Bu özel yıldönümü yemeği çift başına sadece 4.900++ THB'ye mal oluyor. İsteğe bağlı olarak 4.000++ THB karşılığında bir şişe Taittinger Prestige Brut Şampanya veya 4.500++ THB karşılığında bir şişe Bollinger Cuvée Brut Şampanya ekleyebilirsiniz. 25 Eylül'deki bu eşsiz etkinliğin ardından, Şef Ton tarafından hazırlanan altı lezzetli yemeğin tamamını 26-30 Eylül 2025 tarihleri ​​arasında alakart olarak tadabilirsiniz. Yemek fiyatları 320++ THB'den başlıyor.