Бангкок, Таиланд, 4 сентября 2025 г. / TRAVELINDEX / Le Du Kaan, первый в Бангкоке тайский ресторан на крыше, расположенный на 56-м этаже EA Rooftop в отеле The Empire, приглашает своих взыскательных гостей отметить в сентябре свою первую годовщину эксклюзивной встречей с шеф-поваром Тон Титидом Тассанакаджоном, обладателем звезды Мишлен, который выводит тайскую кухню на новый захватывающий уровень.

Шеф-повар Тон, один из самых известных кулинарных экспертов региона, является единственным тайским шеф-поваром, дважды включенным в список 50 лучших ресторанов Азии. Его первый тайский ресторан, Le Du, открылся в 2013 году и десять лет спустя, в 2023 году, занял престижное первое место в ежегодном списке лучших ресторанов Азии, получив звезду Мишлен. Ресторан Nusara, открывшийся в 2020 году, занял третье место в том же году. Теперь он радует местных и иностранных гостей в ресторане Le Du Kaan, открывшемся в 2024 году, который сочетает в себе лучшие тайские продукты с захватывающей кулинарной историей.

Только один вечер у пар и друзей будет возможность лично познакомиться с шеф-поваром Тоном, узнать больше о его творческом видении и насладиться его непревзойденной кухней. 25 сентября 2025 года с 18:00 до 21:00 он приглашает гостей в ресторан Le Du Kaan на вечер исключительной гастрономии, где будет представлено специальное юбилейное меню на тему «Первая глава гастрономии».

На закате над городом начинается это кулинарное приключение с Нам Ток Пед (вяленая утиная грудка с хрустящим луком-шалотом, сезонными фруктами и соусом Нам Ток) и впечатляющего Бай Лян Пхад Кай (листья малинджо с сушеными креветками, соленым яичным желтком и утиным яйцом). Затем подаются лучшие морепродукты: Лхон Пух (хрустящее мясо голубого краба с икрой, желтым чили и куркумой), после чего гостям предлагается отведать самую ценную тайскую говядину – нежнейшую говядину Тадзима Вагю – в Куа Клинг Нуэр Янг – изысканном южно-тайском карри с листьями тмина и бобами, подаваемом с жасминовым рисом. После дегустации свежевыловленной Гаенг Леанг Пла Янг (жареная рыба Андаманского моря с местными грибами и базиликом в остром овощном супе) гости могут завершить это кулинарное путешествие Каном Буанг – восхитительным мороженым, приготовленным из креветочного жира, меренги из пальмового сахара и тертого кокоса.

Этот особенный ужин в честь годовщины стоит всего 4900++ THB за пару. По желанию вы можете добавить бутылку шампанского Taittinger Prestige Brut за 4000++ THB или бутылку шампанского Bollinger Cuvée Brut за 4500++ THB. После этого уникального события 25 сентября вы сможете насладиться всеми шестью восхитительными блюдами, приготовленными шеф-поваром Тоном по меню, с 26 по 30 сентября 2025 года. Цены начинаются всего от 320++ THB за блюдо.