Bangkok, Tayland, 19 Kasım 2024 / TRAVELINDEX / Michelin yıldızlı Fransız gurme restoranı Blue by Alain Ducasse, unutulmaz bir gastronomi etkinliğiyle beşinci yıl dönümünü kutluyor. 23 Kasım 2024 Cumartesi günü, efsanevi restoran özel bir dörtlü iş birliğine ev sahipliği yapacak: Baş Aşçı Wilfrid Hocquet ve Hong Kong'daki Restaurant Feuille'nin yaratıcısı vizyoner Şef Joris Rousseau, birlikte bir gastronomi şaheseri yaratacaklar.

Bu etkinlik, Şef Wilfrid'in en kaliteli Fransız ve bölgesel malzemeleri birleştirme tutkusu ile Şef Rousseau'nun mevsimsel ve sürdürülebilir mutfağa olan bağlılığını bir araya getirerek, mutfak sanatının bir kutlamasını vaat ediyor. Konuklar, şeflerin benzersiz yaklaşımlarını yansıtan ve modern Fransız mutfağının özünü yakalayan bir lezzet senfonisi bekleyebilirler; tüm bunlar, Blue by Alain Ducasse restoranının zarif ambiyansında gerçekleşecek. 7.500 Baht++ fiyatlı özel menü, etkinlik günü öğle ve akşam yemeklerinde mevcuttur.

Hong Kong'un Central bölgesinde yer alan ve Parisli şef Joris Rousseau tarafından yönetilen Feuille Restaurant, doğadan ilham alan Fransız mutfağıyla Michelin yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı ödüllerine layık görüldü. Rousseau, Guy Martin ve Yannick Alléno gibi ünlü şeflerden etkilenerek Fransa'daki Michelin yıldızlı restoranlarda yeteneklerini geliştirdi. Feuille'de, doğa sevgisini rafine Fransız mutfak teknikleriyle birleştirerek, konuklarına yerel kaynaklı, organik malzemelerle yapılan sürdürülebilir ve lezzetli yemekler sunuyor. Çok aşamalı tadım menüsü, doğadan ve bitkilerin yaşam döngüsünden ilham alıyor ve yemekler, kökten filize kadar tüm süreci yansıtıyor. Öne çıkan yemekler arasında kimyon, yumurta ve tatlı mısır; balkabağı, kerevit ve safran; ve mantar, güvercin ve siyah frenk üzümü içeren yemekler yer alıyor.

Yemekseverler, Asya'nın en ünlü iki şefinin mutfak iş birliğini deneyimleme ve Blue by Alain Ducasse'ın beş yıllık mutfak yenilikçiliği ve mükemmelliğini kutlama fırsatını kaçırmamalı. Yerler sınırlı olduğundan rezervasyon yaptırmanız şiddetle tavsiye edilir.

Bugün +66(0)6-5731-2346 numaralı telefondan veya [email protected] adresinden e-posta yoluyla masanızı ayırtın.

Alain Ducasse imzalı Blue hakkında: Dünyaca ünlü şef Alain Ducasse'ın Michelin yıldızlı Fransız gurme restoranı Blue by Alain Ducasse, Baş Şef Wilfrid Hocquet'nin yönetimindedir. ICONSIAM'ın ICONLUXE bölgesinde yer alan restoran, konuklarına birinci sınıf malzemelerle özenle hazırlanmış yemeklerin ve Chao Phraya Nehri'nin panoramik manzarasının tadını çıkarabilecekleri eşsiz bir mutfak deneyimi sunmaktadır.

Feuille Hakkında: ZS Hospitality'nin bir fikri olan Feuille, mevsimselliğe odaklanarak Fransız mutfağının incelikli geleneklerini kutluyor. Baş Şef David Toutain ve Yönetici Şef Joris Rousseau'nun yönetimindeki restoran, en kaliteli, sürdürülebilir kaynaklı malzemelerle hazırlanan, doğadan ilham alan bir tadım menüsü sunuyor.