Bangkok, Thailandia, 19 novembre 2024 / TRAVELINDEX / Il ristorante francese stellato Michelin Blue by Alain Ducasse celebra il suo quinto anniversario con uno straordinario evento culinario che rimarrà indimenticabile. Sabato 23 novembre 2024, il leggendario ristorante presenta un'esclusiva collaborazione a quattro mani: l'Executive Chef Wilfrid Hocquet e il visionario Chef Joris Rousseau, mente creativa del Restaurant Feuille di Hong Kong, daranno vita insieme a un capolavoro culinario.

L'evento promette una celebrazione dell'arte culinaria, unendo la passione dello Chef Wilfrid per la combinazione di ingredienti francesi e regionali di alta qualità con l'impegno dello Chef Rousseau per una cucina stagionale e sostenibile. Gli ospiti potranno aspettarsi una sinfonia di sapori che riflette gli approcci unici degli chef e cattura l'essenza della cucina francese moderna, il tutto nell'elegante atmosfera del ristorante Blue by Alain Ducasse. Il menu esclusivo, al prezzo di 7.500 Baht++, è disponibile a pranzo e a cena il giorno dell'evento.

Situato nel quartiere Central di Hong Kong, il ristorante Feuille, guidato dallo chef parigino Joris Rousseau, si è aggiudicato una stella Michelin e una Stella Verde Michelin per la sua cucina francese ispirata alla natura. Rousseau ha affinato le sue competenze in ristoranti stellati Michelin in tutta la Francia, influenzato da chef rinomati come Guy Martin e Yannick Alléno. Al Feuille, unisce il suo amore per la natura a raffinate tecniche culinarie francesi, offrendo agli ospiti piatti sostenibili e saporiti, preparati con ingredienti biologici di provenienza locale. Il suo menu degustazione a più portate si ispira alla natura e al ciclo vitale delle piante, con piatti che riflettono l'intero processo, dalla radice al germoglio. Tra i piatti più apprezzati figurano quelli a base di cumino, uova e mais dolce; zucca, gamberi di fiume e zafferano; e funghi, piccione e ribes nero.

Gli amanti della buona cucina non dovrebbero perdere questa rara opportunità di assistere a una collaborazione culinaria tra due degli chef più rinomati dell'Asia e di celebrare cinque anni di innovazione ed eccellenza gastronomica al Blue by Alain Ducasse. I posti sono limitati, quindi la prenotazione è vivamente consigliata.

Prenota oggi stesso il tuo tavolo telefonando al numero +66(0)6-5731-2346 o inviando un'e-mail all'indirizzo [email protected]

Informazioni su Blue by Alain Ducasse: Blue by Alain Ducasse è un ristorante francese gourmet stellato Michelin, gestito dallo chef di fama mondiale Alain Ducasse e diretto dall'Executive Chef Wilfrid Hocquet. Situato nella zona ICONLUXE di ICONSIAM, offre un'esperienza culinaria unica, dove gli ospiti possono gustare piatti preparati con cura e ingredienti di prima qualità, ammirando al contempo la vista panoramica sul fiume Chao Phraya.

Informazioni su Feuille: Feuille, un'idea di ZS Hospitality, celebra le raffinate tradizioni della cucina francese con particolare attenzione alla stagionalità. Sotto la direzione dello Chef David Toutain e dell'Executive Chef Joris Rousseau, il ristorante offre un menu degustazione ispirato alla natura, con ingredienti di prima qualità provenienti da fonti sostenibili.