Bangkok, Tayland, 15 Kasım 2024 / TRAVELINDEX / Park Hyatt Bangkok'taki efsanevi Penthouse Bar + Grill, yenilenen konseptinin tanıtımını özel bir etkinlikle kutlayarak, canlı bir atmosfer ve mutfak inovasyonunda yeni bir dönemi başlattı.

Önde gelen konuklar Woonsen Virithipa Pakdeeprasong ve Whan Whan Pavarisa Phenjati, bu olağanüstü geceyi etkinlikle kutladılar. Gece, bulaşıcı ritimlerin, büyüleyici eğlencenin ve ustaca hazırlanmış kokteyllerin kusursuz bir birleşimini sunarak üç katta unutulmaz bir deneyim yarattı. Seçkin miksolojiye ve gurme lezzetlere odaklanan, yeniden tasarlanan Penthouse Bar + Grill, Bangkok'un en gözde çatı katında geleneksel gece hayatını yeniden tanımlayan sofistike bir deneyim vaat ediyor.

Konuklar, VIP check-in ve özel ekspres asansörle 35. kata çıkarılarak "Johnnie Walker Depth of Blue Room"da özel bir viski tadımına katıldılar. İskoç viskisinin amiral gemisi niteliğindeki bu oda, 10.000 fıçıdan yalnızca birinde üretilen Johnnie Walker Blue Label'ın nadir bir tadımını sunarak viski meraklıları için gerçekten eşsiz bir deneyim sağlıyor.

Akşamın ilerleyen saatlerinde konuklar, Penthouse Grill'de özel bir mutfak deneyiminin tadını çıkarmak için 34. kata çıktılar. Meksika doğumlu şef Marco Chávez Jaime, Penthouse Grill'in imza pişirme tekniklerini – Koppa fırını ve parrilla – gururla sergiledi. Bu yöntemler, her yemeğe kendine özgü bir dumanlı aroma katıyor ve malzemelerin doğal lezzetlerini artırıyor. Konuklar, füme M5 kısa kaburga, mühürlenmiş Lumina kuzu pirzola, ev yapımı sırlı pastırma, A5 Kagoshima bonfile, A5 Oguma antrikot ve M5 Black Market antrikot gibi özel lezzetlerin yanı sıra her zevke uygun bitki bazlı seçeneklerin tadını çıkardılar.

Şef Marco ve ekibi, konukları lezzet dolu bir yolculuğa çıkararak, her yemeğin çatı katı deneyiminin eşsiz karakterini yansıtmasını sağlamak için kaliteye ve ızgara sanatına olan bağlılıklarını sergilediler.

Şef Marco gururla, "Profesyonel bir mutfakta çalışmaya başlamadan önce bile ızgara benim tutkumdu. Ancak ızgaraya özel bir restoranda ilk günüme kadar, ızgaranın lezzetlerine, aromalarına ve tekniklerine gerçekten aşık olmamıştım," dedi.

Park Hyatt Bangkok Genel Müdürü Mark de Leeuwerk, yeni tasarlanan mekandan duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirdi: “Bu gece, son altı ayda üç kattaki beş alanı heyecan verici bir şekilde dönüştürdüğümüz yoğun çalışmanın meyvelerini kutluyoruz. Penthouse Bar + Grill, nefes kesen bir ortamda müzik, sofistike kokteyller ve klasik biftek yemekleri ile New York tarzı bir akşam sunuyor. Bu dönüşüm, Bangkok'un kalbinde lüks ve ayrıcalık için yeni standartlar belirleyerek, seçkin ve sofistike bir deneyim sunma taahhüdümüzü vurguluyor.”

İnteraktif menünün ardından konuklar, 1 Kasım 2024'ten beri Penthouse Bar'da haftanın beş günü canlı performans sergileyen yetenekli uluslararası canlı müzik grubu LUX'un ilk gösterisini deneyimlemek üzere 35. kata geri döndüler. Grubun kadrosunda, Grammy ödüllü sanatçılarla aynı sahneyi paylaşmış ödüllü vokalist Ikiri Lawrence ve Earth, Wind & Fire'dan ilham alan dahi basçı Jarius Huffaker yer alıyor. Onlara, müzik devleriyle turneye çıkmış ünlü müzisyen Kenneth Thornton davulda ve caz ustası Leroi Kroneberg klavyede eşlik ediyor; unutulmaz bir müzik yolculuğu için mükemmel bir kadro.

Ortamın enerjisine katkıda bulunan isimlerden biri de, Asya genelinde 2.000'den fazla performans sergilemiş başarılı İsveçli müzisyen Marcus Heier. Davul ve klavyedeki ustalığıyla tanınan Marcus, ticari müziği ritim ve groove ile harmanlama sanatını mükemmelleştirerek izleyiciyle daha derin bir bağ kuruyor.

Pop, funk, house ve hip-hop'ı canlı enstrümanların sesiyle birleştirerek, sahneyi sallayan enerjik performanslar sergiliyor.

Olağanüstü sanatçılıkları ve büyüleyici performanslarıyla grup, konukları zahmetsizce heyecan verici bir müzik yolculuğuna taşıdı ve hem enerjik hem de canlı bir atmosfer yarattı. LUX'un konukları büyüleme ve eğlendirme yeteneği, daha fazlasını istemelerine neden olarak, çatı katının tüm katlarında uyumlu ve bütünleşik bir deneyime katkıda bulundu ve geceyi unutulmaz bir kutlamaya dönüştürdü.

“Kokteyl barda, LUX ve DJ Higher'ın canlı müzikleri büyüleyici ritimler ve nefes kesen performanslar sunuyor. Bangkok silüetinin simgesi olan çatı barımızda ise, muhteşem şehir manzarası eşliğinde interaktif kokteyl sanatı sizi bekliyor. Akşamınızı tam istediğiniz gibi tasarlayın – ister tüm katları keşfedin, ister sadece size en çok hitap eden katı seçin,” diyor Penthouse Bar + Grill Genel Müdürü Sabine Delettre Nakamura.

Baş barmen Fabio Brugnolaro, ustaca miksoloji yeteneğiyle duyusal deneyimi zenginleştirerek her kokteyli eşsiz bir hikayeye dönüştürdü. Onun sofistike içecekleri sadece akşamın ambiyansını vurgulamakla kalmadı, aynı zamanda konukları yeni ve yaratıcı yollarla lezzetleri keşfetmeye teşvik ederek kalıcı bir izlenim bıraktı.

Woonsen Virithipa, “Bu yeni tasarlanmış çatı katı deneyiminin bir parçası olmaktan ve üç katta beş farklı alanı keşfetmekten inanılmaz derecede heyecan duyuyoruz,” dedi. “Tek bir yerde bu kadar çeşitli deneyimlerin tadını çıkarabilmek harika – sanki tek bir yerde birkaç gece geçirmiş gibi!”

Whan Whan Pavarisa sözlerine şöyle devam etti: "Bu mekân ve bu akşamki heyecan verici etkinlikler beni çok heyecanlandırdı; lezzetli yemeklerin ve harika kokteyllerin tadını çıkarmaktan canlı eğlenceye, viski tadımına ve çatı terası deneyimine kadar her şey var. Evden çıkmadan çeşitli ve unutulmaz bir akşam geçirmenin mükemmel yolu!"

Akşam, grubun performansına, yemek deneyimine, kokteyl sanatına ve canlı atmosfere yönelik coşkulu alkışlarla sona erdi ve yeniden tasarlanan, birleştirilmiş Penthouse Bar + Grill'in yeni bölümünün başarılı bir başlangıcını işaret etti; üç dinamik katta beş nefes kesici alan sunan mekan, her katta yeni bir bakış açısı sunarak her ziyareti unutulmaz bir deneyim haline getiriyor.