태국 방콕, 2024년 11월 15일 / TRAVELINDEX / 파크 하얏트 방콕의 전설적인 펜트하우스 바 + 그릴이 새롭게 단장한 콘셉트를 공개하는 특별 행사를 개최하여 활기찬 분위기와 혁신적인 요리를 선보이며 새로운 시대를 열었습니다.

유명 인사인 운센 비리티파 팍딥라송과 완 완 파바리사 펜자티가 이 특별한 행사를 축하했습니다. 이날 밤은 흥겨운 리듬, 매혹적인 엔터테인먼트, 그리고 예술적으로 만들어진 칵테일이 완벽하게 어우러져 3개 층에 걸쳐 잊지 못할 경험을 선사했습니다. 정교한 믹솔로지와 고급스러운 풍미에 중점을 둔 새롭게 단장한 펜트하우스 바 + 그릴은 방콕에서 가장 인기 있는 펜트하우스에서 전통적인 나이트라이프를 재정의하는 세련된 경험을 약속합니다.

VIP 체크인을 통해 전용 고속 엘리베이터로 35층에 위치한 "조니 워커 뎁스 오브 블루 룸"으로 이동한 손님들은 특별한 위스키 시음회에 참여했습니다. 스카치 위스키를 위한 이 플래그십 룸에서는 1만 개의 오크통 중 단 하나에서만 생산되는 희귀한 조니 워커 블루 라벨을 시음할 수 있어 위스키 애호가들에게 진정 특별한 경험을 선사합니다.

저녁 늦게, 손님들은 34층에 위치한 펜트하우스 그릴로 이동하여 특별한 미식 경험을 즐겼습니다. 멕시코 출신 셰프 마르코 차베스 하이메는 펜트하우스 그릴만의 시그니처 조리 기법인 코파 오븐과 파리야를 자랑스럽게 선보였습니다. 이 두 가지 조리법은 각 요리에 독특한 훈연 향을 더하고 재료 본연의 풍미를 더욱 살려줍니다. 손님들은 훈제 M5 쇼트립, 구운 루미나 양갈비, 글레이즈드 수제 베이컨, A5 가고시마 안심, A5 오구마 등심, M5 블랙 마켓 립아이 등 다양한 특선 요리와 모든 취향을 만족시키는 채식 메뉴를 맛보았습니다.

마르코 셰프와 그의 팀은 손님들을 풍미 가득한 미식 여행으로 안내하며, 품질에 대한 헌신과 그릴 요리 기술을 선보여 각 요리가 펜트하우스 경험의 특별한 특징을 반영하도록 했습니다.

"전문 주방에서 일하기 전부터 이미 그릴 요리는 제 열정이었습니다. 하지만 그릴 전문 레스토랑에서 첫날을 보내고 나서야 그릴 요리의 풍미, 향, 그리고 조리 기술에 진정으로 매료되었죠."라고 마르코 수석 셰프는 자랑스럽게 말했다.

파크 하얏트 방콕의 총지배인 마크 드 리우워크는 새롭게 단장한 공간에 대해 기쁨을 표하며 다음과 같이 말했습니다. “오늘 우리는 지난 6개월 동안 3개 층에 걸쳐 5개 공간을 멋지게 탈바꿈시킨 노력을 기념합니다. 펜트하우스 바 + 그릴은 뉴욕 스타일의 저녁을 선사하며, 음악, 세련된 칵테일, 그리고 정통 스테이크 요리를 숨 막히도록 아름다운 분위기 속에서 즐길 수 있도록 했습니다. 이번 변신은 방콕 중심부에서 최고급의 품격 있는 경험을 제공하고 새로운 기준을 제시하려는 저희의 노력을 보여줍니다.”

인터랙티브 메뉴를 체험한 후, 손님들은 35층으로 돌아와 2024년 11월 1일부터 펜트하우스 바에서 주 5일 라이브 공연을 펼치고 있는 재능 있는 국제 라이브 밴드 LUX의 데뷔 무대를 감상했습니다. 밴드에는 그래미 수상 경력에 빛나는 보컬리스트 이키리 로렌스와 어스 윈드 앤 파이어에서 영감을 받은 베이스 신동 자리어스 허퍼커가 있습니다. 여기에 거장들과 함께 투어 경력을 쌓은 유명 드러머 케네스 손튼과 재즈 거장 레로이 크로네베르크가 합류하여 잊지 못할 음악 여행을 선사하는 완벽한 조합을 이룹니다.

아시아 전역에서 2,000회 이상의 공연을 펼친 실력파 스웨덴 뮤지션이자 상주 DJ인 마르쿠스 헤이어가 분위기를 한층 더 고조시킵니다. 드럼과 키보드 연주 실력으로 유명한 마르쿠스는 대중음악에 리듬과 그루브를 절묘하게 조화시켜 관객과 더욱 깊은 교감을 만들어내는 데 탁월한 재능을 보여줍니다.

그는 팝, 펑크, 하우스, 힙합을 라이브 악기 소리와 결합하여 무대를 뒤흔드는 에너지 넘치는 공연을 선보입니다.

밴드는 탁월한 예술성과 매혹적인 공연으로 참석자들을 짜릿한 음악 여행으로 이끌며 활기차고 생동감 넘치는 분위기를 연출했습니다. LUX의 매혹적인 공연은 참석자들에게 더 많은 것을 기대하게 만들며 펜트하우스 전 층에 조화롭고 일관된 경험을 선사했고, 잊지 못할 축제의 밤을 만들어냈습니다.

“칵테일 바에서는 LUX와 DJ Higher의 라이브 음악이 매혹적인 비트와 숨 막히는 퍼포먼스를 선사합니다. 방콕 스카이라인의 랜드마크인 루프탑 바에서는 환상적인 도시 전경을 감상하며 다채로운 칵테일 아트를 즐길 수 있습니다. 모든 층을 둘러보거나 마음에 드는 층 하나만 선택하든, 원하는 대로 특별한 저녁을 만들어보세요.”라고 펜트하우스 바 + 그릴의 총괄 매니저인 사빈 델레트르 나카무라는 말합니다.

수석 바텐더 파비오 브루뇰라로는 뛰어난 믹솔로지 기술로 오감을 만족시키는 경험을 선사하며, 각 칵테일에 독특한 이야기를 담아냈습니다. 그의 세련된 음료들은 저녁 분위기를 한층 돋보이게 했을 뿐만 아니라, 손님들이 새롭고 창의적인 방식으로 맛을 발견하도록 이끌어 오래도록 기억에 남을 인상을 남겼습니다.

"새롭게 디자인된 이 펜트하우스 경험에 참여하게 되어 매우 기쁘고, 3개 층에 걸쳐 펼쳐진 5개의 다채로운 공간을 탐험할 수 있게 되어 설렙니다."라고 운센 비리티파는 말했습니다. "한 공간에서 이렇게 다양한 경험을 즐길 수 있다니 정말 놀랍습니다. 마치 한 곳에서 여러 날을 보내는 것 같아요!"

"이 장소와 오늘 밤 펼쳐질 흥미진진한 행사들에 정말 만족합니다. 맛있는 음식과 환상적인 칵테일부터 라이브 공연, 위스키 시음, 그리고 옥상 테라스까지 모든 것이 완벽해요. 집에서 편안하게 다채롭고 잊지 못할 저녁을 보낼 수 있는 최고의 방법입니다!"라고 완 완 파바리사는 덧붙였습니다.

밴드의 훌륭한 연주, 환상적인 요리, 예술적인 칵테일, 그리고 활기 넘치는 분위기에 대한 우레와 같은 박수갈채 속에 저녁 행사는 성공적으로 마무리되었습니다. 새롭게 디자인된 펜트하우스 바 + 그릴은 3개의 층에 걸쳐 5개의 아름다운 공간을 갖추고 있으며, 각 층마다 새로운 시각을 제공하여 방문할 때마다 잊지 못할 경험을 선사합니다.