泰国曼谷，2024 年 11 月 15 日 / TRAVELINDEX / 曼谷柏悦酒店的传奇顶层酒吧烧烤餐厅举办了一场专属活动，庆祝其重新设计的概念揭幕，开启了充满活力的氛围和烹饪创新的新时代。

尊贵的嘉宾 Woonsen Virithipa Pakdeeprasong 和 Whan Whan Pavarisa Phenjati 出席了这场非凡的晚宴。当晚，动态的节奏、精彩的娱乐表演和精心调制的鸡尾酒完美融合，在三层楼的空间中创造了令人难忘的体验。全新设计的顶层酒吧烧烤餐厅 (Penthouse Bar + Grill) 专注于精湛的调酒技艺和精致的美食，致力于为曼谷最炙手可热的顶层公寓带来重新定义传统夜生活的优雅体验。

宾客们透过贵宾登记和私人快速电梯迅速抵达35楼的“尊尼获加蓝牌深度品尝室”，享受专属的威士忌品鉴体验。这间苏格兰威士忌旗舰品尝室提供尊尼获加蓝牌威士忌的珍稀品鉴，这款威士忌仅由万分之一的酒桶酿造而成，对于威士忌鉴赏家而言，这无疑是一次独一无二的体验。

当晚，宾客前往34层，在顶楼烧烤餐厅（Penthouse Grill）享受专属美食体验。墨西哥裔主厨马可·查韦斯·海梅（Marco Chávez Jaime）自豪地展示了顶层烧烤餐厅的招牌烹饪技法——科帕烤炉（Koppa oven）和烤架（parrilla）。这些技法赋予每道菜独特的烟熏香气，并提升食材的天然风味。宾客品尝了烟熏M5牛小排、香煎卢米纳羊排、自制蜜汁培根、A5鹿儿岛牛里肌、A5小熊西冷牛排和M5黑市肋眼牛排等特色菜肴，以及满足各种口味的素食选择。

主厨马可和他的团队带领宾客们踏上了一段美味之旅，展现了他们对品质和烧烤艺术的执着追求，确保每一道菜都能体现顶层公寓体验的独特个性。

「在我进入专业厨房工作之前，烧烤就已经是我的爱好了。但直到我在一家专门的烧烤餐厅工作的第一天，我才真正爱上了烧烤的味道、香气和技巧，」主厨马可自豪地说。

曼谷柏悦酒店总经理马克·德·莱沃克 (Mark de Leeuwerk) 对焕然一新的餐厅赞不绝口：「今晚，我们庆祝过去六个月的辛勤付出，期间我们对三层楼的五个区域进行了令人惊喜的改造。顶层酒吧烧烤餐厅 (Penthouse Bar + Grill)为您打造纽约风情的夜晚，提供音乐、精致鸡尾酒和经典牛排——所有这一切都置身于令人叹为观止的环境中。

体验完互动选单后，宾客们回到35层，欣赏LUX乐团的首次亮相。这支才华洋溢的国际现场乐团自2024年11月1日起，每周五天在顶楼酒吧现场演出。乐团成员包括曾与葛莱美奖得主同台献艺的获奖歌手伊基里·劳伦斯（Ikiri Lawrence），以及受「地球、风与火」（Earth, Wind & Fire）乐团启发的贝斯神童贾瑞斯·赫法克（Jarius Huffaker）。此外，还有曾与众多音乐巨匠合作巡回演出的著名鼓手肯尼斯·桑顿（Kenneth Thornton），以及爵士乐大师勒罗伊·克罗内贝格（Leroi Kroneberg）担任键盘手——如此强大的阵容，必将带来一场难忘的音乐之旅。

为现场增添活力的是驻场DJ马库斯·海尔，这位技艺精湛的瑞典音乐家在亚洲各地演出超过2000场。马库斯以其精湛的鼓技和键盘技能而闻名，他完美地融合了流行音乐与节奏律动，从而与观众建立了更深的联系。

他将流行、放克、浩室和嘻哈音乐与现场乐器演奏相结合，带来充满活力的演出，让舞台为之震动。

凭藉精湛的技巧和引人入胜的表演，乐团轻松地带领宾客踏上了一段激动人心的音乐之旅，营造出活力四射、热情洋溢的氛围。 LUX乐团的精彩演出令人陶醉，意犹未尽，为顶层公寓各层营造了和谐统一的氛围，使当晚的庆祝活动成为一段难忘的回忆。

「在鸡尾酒吧，LUX 和 DJ Higher 的现场音乐将为您带来动感十足的节奏和精彩绝伦的表演。在我们位于曼谷天际线的地标性建筑——屋顶酒吧，您可以一边欣赏壮丽的城市全景，一边体验互动式鸡尾酒艺术。您可以随心所欲地安排您的夜晚——无论是探索所有楼层，一边体验您最喜欢的楼层，还是喜欢的。

首席调酒师法比奥·布鲁尼奥拉罗凭藉其精湛的调酒技艺，将每一款鸡尾酒都化作一个独特的故事，从而提升了宾客的感官体验。他精心调制的饮品不仅烘托了当晚的氛围，更鼓励宾客以新颖独特的方式探索风味，留下深刻的印象。

「我们非常兴奋能参与这个全新设计的顶层公寓体验中，并探索横跨三层楼的五个不同区域，」Woonsen Virithipa说。 “能够在一个地方享受如此丰富多彩的体验真是太棒了——就像在一个地方住了好几个晚上一样！”

「我非常喜欢这个场地和今晚精彩纷呈的活动——从享用美味佳肴和精美鸡尾酒，到现场娱乐表演、威士忌品鉴，以及屋顶露台体验。这真是足不出户就能度过一个丰富多彩、令人难忘的夜晚的完美方式！」Whan Whan Pavarisa 补充道。

当晚，乐队、美食体验、鸡尾酒艺术和充满活力的氛围赢得了雷鸣般的掌声，标志着重新设计后的顶层酒吧+烧烤餐厅的新篇章成功开启。餐厅拥有三个充满活力的楼层，五个令人惊叹的区域，每一层都提供新的视角，让每一次光临都成为难忘的体验。