Bangkok, Thailandia, 15 novembre 2024 / TRAVELINDEX / Il leggendario Penthouse Bar + Grill del Park Hyatt Bangkok ha celebrato la presentazione del suo concept rinnovato con un evento esclusivo, inaugurando una nuova era di atmosfera vibrante e innovazione culinaria.

Ospiti d'onore come Woonsen Virithipa Pakdeeprasong e Whan Whan Pavarisa Phenjati hanno celebrato questa serata straordinaria con l'evento. La notte ha offerto una perfetta fusione di ritmi coinvolgenti, intrattenimento accattivante e cocktail sapientemente preparati, creando un'esperienza indimenticabile su tre piani. Con un'attenzione particolare alla mixology raffinata e ai sapori gourmet, il rinnovato Penthouse Bar + Grill promette un'esperienza sofisticata che ridefinisce la vita notturna tradizionale nell'attico più ambito di Bangkok.

Gli ospiti sono stati accompagnati tramite check-in VIP e ascensore espresso privato al 35° piano per un'esclusiva degustazione di whisky nella "Johnnie Walker Depth of Blue Room". Questa sala di punta dedicata al whisky scozzese offre una rara degustazione di Johnnie Walker Blue Label, prodotto da una sola botte su 10.000, rendendola un'esperienza davvero unica per gli intenditori di whisky.

Più tardi in serata, gli ospiti si sono recati al 34° piano per godersi un'esclusiva esperienza culinaria al Penthouse Grill. Lo chef di origini messicane Marco Chávez Jaime ha presentato con orgoglio le tecniche di cottura distintive del Penthouse Grill: il forno Koppa e la parrilla. Questi metodi conferiscono un caratteristico aroma affumicato a ogni piatto, esaltando i sapori naturali degli ingredienti. Gli ospiti hanno assaporato specialità come le costolette di manzo affumicate M5, le costolette di agnello Lumina scottate, la pancetta glassata fatta in casa, il filetto di manzo A5 Kagoshima, la controfiletto di manzo A5 Oguma e la costata di manzo M5 Black Market, oltre a opzioni a base vegetale per soddisfare ogni gusto.

Lo chef Marco e il suo team hanno accompagnato gli ospiti in un viaggio culinario ricco di sapori, dimostrando la loro dedizione alla qualità e all'arte della grigliatura, affinché ogni piatto rispecchiasse il carattere unico dell'esperienza offerta dall'attico.

“La grigliata era già la mia passione prima ancora di lavorare in una cucina professionale. Ma è stato solo il mio primo giorno in un ristorante specializzato in grigliate che mi sono davvero innamorato dei sapori, degli aromi e delle tecniche di cottura alla griglia”, ha affermato con orgoglio lo chef Marco.

Mark de Leeuwerk, Direttore Generale del Park Hyatt Bangkok, si è detto entusiasta del locale rinnovato: "Questa sera celebriamo il duro lavoro degli ultimi sei mesi, durante i quali abbiamo trasformato in modo entusiasmante cinque aree distribuite su tre piani. Il Penthouse Bar + Grill offre una serata in stile newyorkese con musica, cocktail sofisticati e piatti classici da steakhouse, il tutto in un ambiente mozzafiato. Questa trasformazione sottolinea il nostro impegno a fornire un'esperienza esclusiva e sofisticata, definendo nuovi standard di lusso ed esclusività nel cuore di Bangkok."

Dopo il menu interattivo, gli ospiti sono tornati al 35° piano per assistere al debutto dei LUX, una talentuosa band internazionale che si esibisce dal vivo cinque giorni a settimana al Penthouse Bar dal 1° novembre 2024. La band è composta da Ikiri Lawrence, pluripremiata vocalist che ha condiviso il palco con artisti vincitori di Grammy, e Jarius Huffaker, un prodigio del basso ispirato dagli Earth, Wind & Fire. A loro si uniscono Kenneth Thornton alla batteria, musicista di fama che ha girato il mondo con giganti della musica, e il maestro del jazz Leroi Kroneberg alle tastiere: la formazione perfetta per un viaggio musicale indimenticabile.

Ad alimentare l'energia della serata c'è il DJ resident Marcus Heier, un affermato musicista svedese con oltre 2.000 esibizioni in tutta l'Asia. Noto per la sua abilità alla batteria e alle tastiere, Marcus ha perfezionato l'arte di fondere la musica commerciale con il ritmo e il groove, creando una connessione più profonda con il pubblico.

Unisce pop, funk, house e hip-hop al suono di strumenti dal vivo, offrendo set energici che fanno vibrare il palco.

Grazie alla loro eccezionale maestria e alle performance coinvolgenti, la band ha trasportato gli ospiti in un emozionante viaggio musicale, creando un'atmosfera energica e vibrante. La capacità dei LUX di affascinare e intrattenere, lasciando gli ospiti con la voglia di ascoltarne ancora, ha contribuito a un'esperienza armoniosa e coerente su tutti i piani dell'attico, rendendo la serata una celebrazione indimenticabile.

“Nel cocktail bar, la musica dal vivo di LUX e DJ Higher offre ritmi accattivanti e performance mozzafiato. Sul nostro rooftop bar, punto di riferimento dello skyline di Bangkok, vi attendono cocktail interattivi con una vista spettacolare sulla città. Create la vostra serata esattamente come desiderate: esplorate tutti i piani o scegliete semplicemente quello che più vi affascina”, afferma Sabine Delettre Nakamura, General Manager del Penthouse Bar + Grill.

Il capo barman Fabio Brugnolaro ha arricchito l'esperienza sensoriale con la sua maestria nella mixology, trasformando ogni cocktail in una storia unica. I suoi drink sofisticati non solo hanno sottolineato l'atmosfera della serata, ma hanno anche incoraggiato gli ospiti a scoprire i sapori in modi nuovi e fantasiosi, lasciando un'impressione duratura.

"Siamo incredibilmente entusiasti di far parte di questa esperienza in attico completamente rinnovata e di poter esplorare cinque aree diverse distribuite su tre piani", ha dichiarato Woonsen Virithipa. "È fantastico poter godere di una così ampia varietà di esperienze in un unico luogo, come trascorrere diverse notti in una sola!"

"Sono assolutamente entusiasta di questa location e delle fantastiche attività di stasera: dal gustare cibo delizioso e cocktail fantastici all'intrattenimento dal vivo, alla degustazione di whisky e all'esperienza sulla terrazza panoramica. È il modo perfetto per trascorrere una serata varia e indimenticabile senza uscire di casa!" ha aggiunto Whan Whan Pavarisa.

La serata si è conclusa con un fragoroso applauso per la band, l'esperienza culinaria, l'arte dei cocktail e l'atmosfera vibrante, segnando un inizio di successo per il nuovo capitolo del rinnovato Penthouse Bar + Grill, ora unificato con cinque aree mozzafiato distribuite su tre piani dinamici, ognuno dei quali offre una prospettiva diversa e rende ogni visita un'esperienza memorabile.