Antes de desembarcar em Bangkok, recomendo que você elabore uma estratégia. É fácil se perder na imensidão do horizonte, no barulho das motos e na infinidade de aromas que caracterizam uma das cidades mais visitadas da Ásia.

Há mais de dez anos que viajo para Bangkok várias vezes por ano. Cada viagem tem um propósito diferente para mim. Às vezes, quero simplesmente relaxar num dos hotéis cinco estrelas à beira do rio, outras vezes quero fazer um tour gastronômico pela cidade com amigos, ou realizar meus exames médicos em um dos hospitais de primeira classe.

Mesmo depois de dezenas de visitas, é fácil se sentir sobrecarregado em uma cidade que prospera com uma verdadeira sobrecarga sensorial. Minhas dicas? Faça uma lista das barracas de comida de rua que você absolutamente precisa experimentar, reserve uma ou duas aulas de culinária e reserve mesas em restaurantes com estrelas Michelin com bastante antecedência. Para ajudar você a riscar um item da sua lista de viagem para Bangkok, pesquisei os melhores bairros da vibrante capital da Tailândia para todos os tipos de viajantes.

Rattanakosin

Ideal para: Visitas a templos

Se os pontos turísticos históricos de Bangkok estão no topo da sua lista, Rattanakosin é o ponto de partida ideal. Também conhecida como Ilha de Rattanakosin ou Cidade Velha, esta área é o coração histórico de Bangkok, cercada por canais e pelo majestoso Rio Chao Phraya. Aqui você encontrará todas as principais atrações turísticas da cidade, incluindo o Grande Palácio, antiga residência da família real tailandesa, e Wat Pho, o templo mais popular de Bangkok, com seu fotogênico Buda reclinado. Depois, você pode se presentear com uma massagem tailandesa de renome mundial na Escola de Massagem Tailandesa Wat Pho, nas proximidades.

Dicas gastronômicas: Encare a fila no Jay Fai, um restaurante de comida de rua com estrela Michelin, conhecido pelas longas filas de espera e pelo omelete de camarão caro (mas sim, vale a pena!). Para a sobremesa, não deixe de experimentar o melhor arroz doce com manga da cidade no K. Panich, um restaurante com quase 100 anos de história. Jantar à beira do rio em Rattanakosin também é imperdível. Reserve uma mesa no Rongros com bastante antecedência — tente garantir um lugar no terraço com vista para o templo Wat Arun. Aprecie um chá gelado tailandês e uma linguiça azeda Isaan ao pôr do sol.

Dica de hotel: Embora esta área não abrigue os melhores hotéis da cidade, o House of Machine Boutique Hotel fica a apenas 12 minutos a pé do Grande Palácio. Ele impressiona com seu estilo moderno e industrial, com paredes de tijolos aparentes, azulejos de mosaico azul, pisos de cimento e móveis de couro.

Onde tirar a foto perfeita para o Instagram: Às margens do rio Chao Phraya ao pôr do sol, com o Wat Arun ao fundo.

Sião

Ideal para: uma maratona de compras

Aproveite os preços mais baixos em um dos shoppings de luxo de Siam – e boa sorte em encontrar uma marca que não esteja lá. Siam, o coração de Bangkok, é uma verdadeira selva urbana de arranha-céus, luzes de néon e inúmeros jovens estudantes aglomerados ao redor da Praça Siam. Passarelas permitem que você se desloque facilmente entre os shoppings climatizados, escadas rolantes levam às praças de alimentação no subsolo, onde você pode saborear todos os pratos tailandeses imagináveis, elevadores o levam de volta ao seu hotel e você pode assistir a um filme com a mais moderna tecnologia 4D – tudo no mesmo prédio.

Dica gastronômica: O Siam Paragon Food Hall é um verdadeiro deleite para os sentidos! Ele ostenta mais barracas com estrelas Michelin do que você jamais conseguiria experimentar. Experimente, por exemplo, uma tigela de khao soi de frango (uma sopa de curry do norte da Tailândia) no Ong Tong ou uma reconfortante tigela de ramen no Tonchin.

Dica de hotel: O Park Hyatt Bangkok está localizado no shopping Embassy Mall, em uma localização central como nunca antes. Chique, elegante e sofisticado, oferece todo o conforto que você possa desejar, incluindo uma piscina infinita no 9º andar com vistas deslumbrantes do horizonte de Bangkok e um fantástico bar na cobertura.

Onde tirar a foto perfeita para o Instagram: Aqui, seu celular será o primeiro a aparecer. Encha seu perfil com todos os pratos deliciosos que você vai saborear – de bubble tea e pad thai a frutas tropicais – disponíveis no Siam Paragon, MBK Center e Central World.

Yaowarat

Ideal para: uma vida noturna agitada

Este bairro de Bangkok, também conhecido como Chinatown, está sempre vibrante. A Chinatown de Bangkok – uma das maiores e mais antigas do mundo – oferece inúmeras oportunidades para você criar sua própria aventura. Passe suas noites em um tour gastronômico pelas melhores barracas de comida de rua da cidade ou passeie pelos bares da Soi Nana e deixe-se levar pela música jazz.

Comida: Em todo lugar. O Khao Gaeng Jake Puey tem, sem dúvida, o melhor curry da cidade — embora você tenha que comê-lo em pé. Peça uma dúzia de espetinhos de porco no Jay Eng Mu Sate e arroz doce com manga como acompanhamento no Pa Lek-Pa Yai. E, claro, as bebidas de primeira linha de Chinatown merecem destaque. No moderno bairro de Talad Noi, não deixe de visitar o Citizen Tea Canteen e experimentar o chá gelado tailandês artesanal. À noite, o TEP BAR convida você a relaxar com coquetéis tailandeses e música jazz, e o Opium Bar, localizado na cobertura do Potong, um dos melhores restaurantes com estrela Michelin da cidade, oferece um premiado cardápio de coquetéis sazonais.

Dica de hospedagem: Depois de uma noite de festa, não há lugar melhor para relaxar do que o Ba Hao Residence. Localizado bem acima do Ba Hao Bar and Restaurant (não deixe de jantar lá!), na Soi Nana, o hotel oferece dois quartos em uma loja com 60 anos de história. Mobiliado com móveis tradicionais tailandeses, mantas de tecido e banheiros modernos com azulejos, o quarto conta com uma sala de estar aconchegante para compartilhar.

Onde tirar a foto perfeita para o Instagram: A Rua Yaowarat é a principal rua de Chinatown e, à noite, brilha com as luzes deslumbrantes de inúmeros letreiros de néon. Uma foto aqui, com os táxis coloridos passando em alta velocidade, é uma homenagem a este bairro lendário.

Sathorn

Ideal para: vida de luxo

Sathorn se estende do exuberante Parque Lumpini até a margem leste do rio Chao Phraya e abriga embaixadas, empresas, bares em terraços, spas e os melhores hotéis de luxo da cidade. Meu dia perfeito em Sathorn começa com um passeio pelos calçadões e jardins do Parque Lumpini, o espaço verde mais bonito de Bangkok. Depois, desfruto de um brunch perfeito com ovos Benedict no Not Just Another Cup, seguido de uma massagem no Kalm Moments. Mais tarde, posso reservar uma aula de culinária ou uma mesa na popular escola de culinária Blue Elephant antes de me recolher a um dos melhores hotéis de luxo à beira do rio.

Jantar fora: Bangkok é um ponto de referência para alguns dos restaurantes mais prestigiados da Ásia, muitos dos quais estão localizados em Sathorn. Certifique-se de reservar com antecedência no Nahm para um menu degustação tailandês inovador, no Suhring para pratos europeus de alta qualidade e no Côte by Mauro Colagreco para uma requintada cozinha mediterrânea com estrela Michelin.

Dica de hotel: Este trecho do rio Chao Phraya abriga o que é considerado a "Escolha de Sophie" entre os hotéis de Bangkok. Listado pelo 50 Best como um dos melhores do mundo, escolher entre o Capella Bangkok, o Four Seasons Bangkok e o Mandarin Oriental, Bangkok é uma decisão difícil. Depois de me hospedar nos três, optei, com alguma relutância, pelo Mandarin Oriental. Esta grande dama da cidade impressiona com seu charme histórico, serviço impecável e um buffet de café da manhã à beira do rio, com uma estação dedicada ao arroz doce com manga e cocos frescos servidos individualmente.

Onde tirar a foto perfeita para o Instagram: Sathorn possui inúmeros bares em terraços, incluindo o Sky Bar no Lebua, na State Tower, famoso pelo filme "Se Beber, Não Case! Parte II". É verdade que os preços dos coquetéis são um pouco salgados, mas, no fim das contas, você está pagando por aquelas fotos icônicas com a cúpula dourada e a vista deslumbrante de Bangkok.