タイ、バンコク、2025年11月21日 / TRAVELINDEX / 2025年11月27日（木）にザ・リッツ・カールトン・バンコクで開催されるミシュランガイド・タイランド2026授賞式では、料理界のスターたちが輝きを放ちます。記者会見では待望のレストラン全リストが発表され、特別なガラディナーでは才能あふれるタイの料理界が祝福されます。
今年、ミシュランガイド創刊125周年を記念して、式典では受付エリアに特別展示を設け、ガイドの輝かしい歴史を辿っていただくことで、世界で最も長く発行され、最も尊敬されているレストランガイドとしてのミシュランガイドの伝統を改めて強調します。
今年のミシュランガイド特別賞の受賞者は記者会見で発表されます。タイで初めて授与される賞も含まれています。その他にも、ミシュラングリーンスターと権威あるミシュランの星（1つ星、2つ星、3つ星）の授与が行われ、受賞者への独占メディアインタビューで締めくくられます。
ビブグルマンの選定結果は、授賞式の1週間前に発表されます。今回の選定対象地域は、バンコクとその周辺地域、プーケットとパンガー、チェンマイ、アユタヤ、イサーン地方（ナコンラチャシマ、ウボンラチャタニ、ウドンタニ、コンケン）、サムイ島とスラートターニー、そしてチョンブリーです。
選定対象となる各施設は、世界的に適用される5つの基準に基づき、匿名のミシュランガイド審査員によって独立かつ慎重に評価されます。
招待者限定の授賞式は、昼食会で締めくくられます。メディア関係者は、ミシュラン推薦レストランの料理を楽しみながら、著名なシェフと直接話をし、彼らの料理の専門知識について学ぶ機会を得られます。ミシュラン推薦レストランには、ビブグルマンを獲得したAunglo by Yangrak（バンコク）やKrua Lawng Khao（チェンマイ）のほか、ミシュランセレクションレストランのDelia（バンコク）、Garlic（バンコク）、Kaen（コンケン）、Tambu（プーケット）などが含まれます。
世界中の美食家や料理専門家が、タイの食文化史におけるこの素晴らしい節目に参加できるよう、ミシュランガイド・タイランド2026授賞式は、ミシュランガイドのYouTubeチャンネルでライブ配信されます。
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