Bangkok, Tajlandia, 21 listopada 2025 r. / TRAVELINDEX / Gwiazdy kulinarni zabłysną na ceremonii wręczenia nagród MICHELIN Guide Thailand 2026, oficjalnie zaplanowanej na czwartek 27 listopada 2025 r. w hotelu The Ritz-Carlton w Bangkoku. Podczas konferencji prasowej zostanie ogłoszony długo oczekiwany pełny wybór restauracji, a podczas ekskluzywnej kolacji galowej uhonorowani zostaną utalentowani przedstawiciele tajskiej sceny kulinarnej.

W tym roku, aby uczcić 125. rocznicę powstania Przewodnika MICHELIN, goście będą mogli zapoznać się z niezwykłą historią przewodnika, oglądając specjalną wystawę informacyjną w recepcji. W ten sposób zostanie podkreślona jego tradycja jako najdłużej wydanego i najbardziej szanowanego przewodnika po restauracjach na świecie.

Laureaci tegorocznej Nagrody Specjalnej Przewodnika MICHELIN zostaną ogłoszeni na konferencji prasowej – nagroda zostanie wręczona po raz pierwszy w Tajlandii. Wśród innych atrakcji znajdzie się wręczenie Zielonej Gwiazdy MICHELIN oraz prestiżowych Gwiazdek MICHELIN (jednej, dwóch i trzech) – zwieńczone ekskluzywnym wywiadem dla mediów ze zwycięzcami.

Wyniki konkursu Bib Gourmand ogłaszane są tydzień przed ceremonią wręczenia nagród. Najnowsza edycja obejmuje Bangkok i okoliczne prowincje, Phuket i Phang-Nga, Chiang Mai, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Isan (Nakhon Ratchasima, Ubon Ratchathani, Udon Thani i Khon Kaen), Ko Samui i Surat Thani, a także Chon Buri.

Każda placówka uwzględniona w selekcji jest niezależnie i dyskretnie oceniana przez anonimowych inspektorów Przewodnika MICHELIN w oparciu o pięć kryteriów stosowanych na całym świecie:

  • Jakość składników
  • Opanowywanie technik kulinarnych
  • Osobowość kuchni
  • Spójność zarówno w czasie, jak i w całym menu

    • Ceremonia wręczenia nagród, dostępna wyłącznie na zaproszenia, kończy się lunchem. Przedstawiciele mediów mają okazję porozmawiać ze znanymi szefami kuchni i poznać ich kulinarne umiejętności, delektując się daniami z restauracji rekomendowanych przez MICHELIN, w tym nagrodzonych Bib Gourmand restauracji Aunglo by Yangrak (Bangkok) i Krua Lawng Khao (Chiang Mai), a także restauracji wyróżnionych przez MICHELIN, takich jak Delia (Bangkok), Garlic (Bangkok), Kaen (Khon Kaen) i Tambu (Phuket).

    Aby umożliwić smakoszom i profesjonalistom w dziedzinie sztuki kulinarnej z całego świata udział w tym wyjątkowym wydarzeniu w historii gastronomii Tajlandii, ceremonia wręczenia nagród MICHELIN Guide Thailand 2026 będzie transmitowana na żywo na kanale MICHELIN Guide w serwisie YouTube.