Bangkok, Tayland, 21 Kasım 2025 / TRAVELINDEX / 27 Kasım 2025 Perşembe günü Bangkok'taki Ritz-Carlton'da düzenlenecek olan MICHELIN Rehberi Ödül Töreni Tayland 2026'da gastronomi yıldızları parlayacak. Basın toplantısında merakla beklenen restoran listesinin tamamı açıklanacak ve özel gala yemeğinde yetenekli Tayland mutfağı kutlanacak.

Bu yıl MICHELIN Rehberi'nin 125. yıl dönümünü kutlamak amacıyla düzenlenen törende, konuklar resepsiyon alanındaki özel bir bilgilendirme sergisi aracılığıyla rehberin dikkat çekici tarihini izlemeye davet ediliyor ve böylece dünyanın en uzun soluklu ve en saygın restoran rehberi olma mirası vurgulanıyor.

Bu yılki MICHELIN Rehberi Özel Ödülü'nün kazananları basın toplantısında açıklanacak; bu ödüllerden biri ilk kez Tayland'da verilecek. Diğer önemli etkinlikler arasında MICHELIN Yeşil Yıldız ve prestijli MICHELIN Yıldızları (bir, iki ve üç) ödüllerinin takdimi ve kazananlarla yapılacak özel bir medya röportajı yer alıyor.

Bib Gourmand seçimi, ödül töreninden bir hafta önce açıklanıyor. Bu son edisyon, Bangkok ve çevresindeki illeri, Phuket ve Phang-Nga'yı, Chiang Mai'yi, Phra Nakhon Si Ayutthaya'yı, Isan'ı (Nakhon Ratchasima, Ubon Ratchathani, Udon Thani ve Khon Kaen), Ko Samui ve Surat Thani'yi ve ayrıca Chon Buri'yi kapsıyor.

Seçime dahil edilen her kuruluş, küresel olarak uygulanan beş kritere dayanarak, anonim MICHELIN Rehberi müfettişleri tarafından bağımsız ve gizli bir şekilde değerlendirilir:

  • Malzemelerin kalitesi
  • Yemek pişirme tekniklerinde ustalaşmak
  • Mutfağın kişiliği
  • Hem zaman içinde hem de menünün tamamında görülen tutarlılık.

    • Sadece davetlilerin katılabildiği ödül töreni, bir öğle yemeğiyle sona eriyor. Medya temsilcileri, ünlü şeflerle konuşma ve mutfak uzmanlıkları hakkında bilgi edinme fırsatı bulurken, Bib Gourmand ödüllü Aunglo by Yangrak (Bangkok) ve Krua Lawng Khao (Chiang Mai) gibi MICHELIN tarafından önerilen restoranların yanı sıra Delia (Bangkok), Garlic (Bangkok), Kaen (Khon Kaen) ve Tambu (Phuket) gibi MICHELIN Seçkin restoranlarının yemeklerinin tadını çıkarıyorlar.

    Dünyanın dört bir yanından gurmelerin ve mutfak profesyonellerinin Tayland'ın gastronomi tarihindeki bu önemli dönüm noktasına katılmasını sağlamak amacıyla, MICHELIN Rehberi Ödül Töreni Tayland 2026, MICHELIN Rehberi YouTube kanalından canlı olarak yayınlanacaktır.