Bangkok, Thaïlande, 24 mars 2026 / TRAVELINDEX / Située au deuxième étage du Central GROOVE, la brasserie BELGO propose une expérience culinaire et brassicole belge dynamique à Bangkok. Ouvert tous les jours de 10h00 à 23h00, le restaurant allie une cuisine d'inspiration belge, une large sélection de bières artisanales et une ambiance brasserie décontractée – idéale pour prendre un verre entre amis ou partager un repas.

BELGO a été fondée par les entrepreneurs belges François et Gauthier, désireux de faire découvrir la culture brassicole belge authentique en Asie. Le concept a été lancé au Vietnam en 2016, lorsque la brasserie a été transportée de Belgique à Saïgon et reconstruite sur place. Depuis, BELGO est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de bières et de gastronomie belges, et l'ouverture à Bangkok constitue la dernière étape de son expansion dans la région.

Au cœur de BELGO se trouve son programme de brassage, supervisé par le maître brasseur belge Gert Keersmaeckers. Les bières sont élaborées selon des méthodes traditionnelles belges et comprennent des styles tels que Cherry, Blonde, Amber, Wit, Royale, Session IPA et Pilsner artisanale. Les clients peuvent les déguster dans des verres de 33 cl ou 50 cl, ainsi que dans des formats plus grands à partager, comme des bouteilles d'un mètre ou des tours à bière. Une dégustation de quatre bières est un moyen simple de découvrir la variété.

La carte reflète l'esprit d'une brasserie belge traditionnelle : des plats généreux qui s'accordent parfaitement avec la bière. Parmi les incontournables, la carbonade flamande, le ragoût belge traditionnel, les travers de porc grillés et les travers de porc glacés aux cerises, spécialité de BELGO, préparés avec la bière maison. Les moules, un classique des brasseries belges, sont servies à la marinière et dans une version d'inspiration thaïlandaise.

Les frites belges sont un incontournable : croustillantes et dorées à souhait, elles sont servies avec des sauces comme la mayonnaise, l’andalouise ou la truffe. Parmi les petites « bapas », ces tapas à la bière, on trouve des bitterballen, des planches de fromages et de charcuterie, ainsi que des bouchées salées à partager. La carte propose également des pâtes à la bière et des gaufres belges classiques, des plus gourmandes aux gaufres spéculoos à la traditionnelle gaufre Mikado.

En plus de la bière, la carte des boissons propose également des cocktails à base de bière tels que l'Artisan Mule, le Sunny & Hops et l'Amber Mojito, ainsi que des cocktails classiques, des spiritueux et une sélection de vins soigneusement choisis.

L'intérieur allie le charme d'une brasserie européenne à des éléments modernes et ludiques, créant une atmosphère chaleureuse et décontractée. Que ce soit pour un verre après le travail, un brunch le week-end ou un dîner tardif entre amis, BELGO se veut un lieu de rencontre convivial où se mêlent bonne bière, cuisine savoureuse et conversations stimulantes.

« La Belgique possède l'une des cultures brassicoles les plus riches au monde, et notre objectif a toujours été de la transmettre de manière accessible », expliquent les fondateurs François et Gauthier.

« Avec BELGO, nous voulons rapprocher les gens des traditions brassicoles belges tout en leur offrant une cuisine de qualité et une ambiance décontractée. »