Bangkok, Tailândia, 24 de março de 2026 / TRAVELINDEX / Localizado no segundo andar do Central GROOVE, o BELGO Brasserie oferece uma experiência vibrante de cerveja belga e gastronomia em Bangkok. Aberto diariamente das 10h às 23h, o restaurante combina culinária de inspiração belga, uma ampla seleção de cervejas artesanais e um ambiente descontraído de brasserie – ideal para drinques casuais ou refeições compartilhadas com amigos.

A BELGO foi fundada pelos empresários belgas François e Gauthier, que tinham como objetivo difundir a autêntica cultura da cerveja belga na Ásia. O conceito foi lançado no Vietname em 2016, quando a cervejaria foi transportada da Bélgica para Saigon e reconstruída lá. Desde então, a BELGO tornou-se um destino reconhecido para cerveja e gastronomia belgas, e a inauguração em Bangkok é o passo mais recente na expansão da marca na região.

No coração da BELGO está o seu programa de cervejas, supervisionado pelo mestre cervejeiro belga Gert Keersmaeckers. As cervejas são elaboradas utilizando métodos tradicionais de fabricação de cerveja belgas e incluem estilos como Cherry, Blonde, Amber, Witbier, Royale, Session IPA e Pilsner Artesanal. Os clientes podem apreciá-las em copos de 33cl ou 50cl, bem como em formatos maiores para compartilhar, como garrafas de um metro ou torres de cerveja. Uma degustação com quatro cervejas oferece uma maneira fácil de descobrir a variedade.

O menu reflete o espírito de uma brasserie belga clássica: pratos substanciosos que harmonizam perfeitamente com cerveja. Os destaques incluem a carbonada flamenga, o tradicional guisado belga, costelas ao molho barbecue e as costelas com cobertura de cereja, especialidade da BELGO, preparadas com a cerveja da casa. Os mexilhões, um clássico da cultura das brasseries belgas, são servidos tanto no estilo marinière tradicional quanto em uma versão com inspiração tailandesa.

As batatas fritas belgas são outra opção imperdível, servidas crocantes e douradas com molhos como maionese, andaluza e trufa. As "bapas", ou tapas de cerveja, incluem bitterballen (bolinhos de cerveja), tábuas de queijos e charcutaria e petiscos saborosos para compartilhar. O cardápio também oferece pratos de massa com cerveja e waffles belgas clássicos, desde coberturas requintadas de speculoos até o tradicional waffle Mikado.

Além de cerveja, o cardápio de bebidas também inclui coquetéis à base de cerveja, como o Artisan Mule, o Sunny & Hops e o Amber Mojito, bem como coquetéis clássicos, destilados e uma seleção especial de vinhos.

O interior combina o charme de uma brasserie europeia com elementos modernos e descontraídos, criando uma atmosfera acolhedora e relaxante. Seja para um happy hour depois do trabalho, um brunch de fim de semana ou um jantar tardio com amigos, o BELGO pretende ser um ponto de encontro agradável onde boa cerveja, comida deliciosa e conversas estimulantes se unem.

“A Bélgica possui uma das culturas cervejeiras mais ricas do mundo, e nosso objetivo sempre foi transmitir isso de uma forma acessível”, afirmam os fundadores François e Gauthier.

"Com o BELGO, queremos aproximar as pessoas das tradições cervejeiras belgas, oferecendo-lhes boa comida e um ambiente descontraído."