Bangkok, Tajlandia, 24 marca 2026 r. / TRAVELINDEX / Położona na drugim piętrze budynku Central GROOVE, restauracja BELGO Brasserie oferuje tętniące życiem belgijskie piwo i doznania kulinarne w Bangkoku. Otwarta codziennie od 10:00 do 23:00, restauracja łączy w sobie kuchnię inspirowaną Belgią, szeroki wybór piw rzemieślniczych i swobodną atmosferę brasserie – idealną na niezobowiązujące drinki lub wspólne posiłki z przyjaciółmi.

Marka BELGO została założona przez belgijskich przedsiębiorców François i Gauthiera, którzy postanowili szerzyć autentyczną belgijską kulturę piwa w Azji. Koncepcja narodziła się w Wietnamie w 2016 roku, kiedy browar został przeniesiony z Belgii do Sajgonu i tam odbudowany. Od tego czasu BELGO stało się znaną destynacją dla belgijskiego piwa i jedzenia, a otwarcie w Bangkoku to kolejny krok w ekspansji marki w tym regionie.

Sercem BELGO jest program warzenia, nad którym czuwa belgijski mistrz piwowarski Gert Keersmaeckers. Piwa warzone są tradycyjnymi belgijskimi metodami i obejmują style takie jak Cherry, Blonde, Amber, Wit, Royale, Session IPA i Artisan Pilsner. Goście mogą delektować się nimi w szklankach o pojemności 330 ml lub 500 ml, a także w większych formatach do dzielenia się, takich jak metrowe butelki lub wieże do piwa. Degustacja czterech piw to łatwy sposób na odkrycie różnorodności.

Menu odzwierciedla ducha klasycznej belgijskiej brasserie: sycące dania idealnie komponują się z piwem. Wśród głównych dań znajdują się flamandzki carbonade, tradycyjny belgijski gulasz, żeberka BBQ oraz firmowe żeberka BELGO w glazurze wiśniowej, przyrządzane na bazie domowego piwa. Małże, nieodłączny element belgijskiej brasserie, serwowane są zarówno w klasycznym stylu marinière, jak i w wersji inspirowanej kuchnią tajską.

Kolejną pozycją obowiązkową są belgijskie frytki, podawane chrupiące i złocistobrązowe z sosami takimi jak majonez, andaluzyjski i truflowy. Mniejsze „bapas”, czyli piwne tapas, obejmują bitterballen, deski serów i wędlin oraz pikantne przekąski do dzielenia się. W menu znajdują się również dania makaronowe z piwem i klasyczne belgijskie gofry, od dekadenckich speculoos po tradycyjnego gofra Mikado.

Oprócz piwa w karcie drinków znajdziemy także koktajle piwne, takie jak Artisan Mule, Sunny & Hops i Amber Mojito, a także klasyczne koktajle, mocne alkohole i starannie wyselekcjonowane wina.

Wnętrze łączy w sobie urok europejskiej brasserie z zabawnymi, nowoczesnymi elementami, tworząc przyjazną i swobodną atmosferę. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na drinka po pracy, weekendowy brunch, czy późną kolację z przyjaciółmi, BELGO ma być miejscem spotkań towarzyskich, gdzie dobre piwo, pyszne jedzenie i inspirująca rozmowa spotykają się w jednym miejscu.

„Belgia ma jedną z najbogatszych kultur piwnych na świecie i naszym celem zawsze było przekazanie tego w przystępny sposób” – mówią założyciele François i Gauthier.

„Dzięki BELGO chcemy przybliżyć ludziom belgijskie tradycje piwne, oferując im jednocześnie dobre jedzenie i miłą atmosferę”.