Bangkok, Thailand, 24. März 2026 / TRAVELINDEX / Die BELGO Brasserie im zweiten Stock des Central GROOVE bietet ein authentisches belgisches Bier- und Speiseerlebnis in Bangkok. Täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, vereint das Restaurant belgisch inspirierte Küche, eine große Auswahl an Craft-Bieren und eine entspannte Brasserie-Atmosphäre – ideal für ein paar Drinks oder ein gemeinsames Essen mit Freunden.

BELGO wurde von den belgischen Unternehmern François und Gauthier gegründet, die es sich zum Ziel gesetzt hatten, die authentische belgische Bierkultur in Asien zu verbreiten. Das Konzept wurde 2016 in Vietnam eingeführt, als die Brauerei von Belgien nach Saigon transportiert und dort wieder aufgebaut wurde. Seitdem hat sich BELGO zu einer bekannten Adresse für belgisches Bier und Essen entwickelt, und die Eröffnung in Bangkok ist der jüngste Schritt in der Expansion der Marke in der Region.

Das Herzstück von BELGO ist das Brauprogramm unter der Leitung des belgischen Braumeisters Gert Keersmaeckers. Die Biere werden nach traditionellen belgischen Braumethoden hergestellt und umfassen Sorten wie Cherry, Blonde, Amber, Wit, Royale, Session IPA und Artisan Pilsner. Gäste können sie in 33-cl- oder 50-cl-Gläsern sowie in größeren Formaten zum Teilen genießen, beispielsweise in Ein-Meter-Flaschen oder Biertürmen. Eine Verkostung von vier Bieren bietet eine einfache Möglichkeit, die Vielfalt zu entdecken.

Die Speisekarte spiegelt den Geist einer klassischen belgischen Brasserie wider: herzhafte Gerichte, die hervorragend zu Bier passen. Zu den Highlights zählen flämische Carbonade, der traditionelle belgische Eintopf, BBQ-Rippchen und BELGOs Spezialität, die mit Kirschglasur und dem Hausbier zubereiteten Kirsch-Rippchen. Miesmuscheln, ein fester Bestandteil der belgischen Brasserie-Kultur, werden sowohl klassisch nach Marinière-Art als auch in einer thailändisch inspirierten Variante serviert.

Belgische Pommes frites sind ein weiteres Muss: knusprig und goldbraun serviert mit Saucen wie Mayonnaise, Andalouse und Trüffel. Kleinere „Bapas“, also Bier-Tapas, umfassen Bitterballen, Käse- und Wurstplatten sowie herzhafte Häppchen zum Teilen. Die Speisekarte bietet außerdem Pastagerichte mit Bier und klassische belgische Waffeln, von üppigen Spekulatius-Toppings bis hin zur traditionellen Waffel Mikado.

Neben Bier umfasst die Getränkekarte auch Biercocktails wie den Artisan Mule, Sunny & Hops und Amber Mojito sowie klassische Cocktails, Spirituosen und eine kuratierte Auswahl an Weinen.

Das Interieur vereint den Charme einer europäischen Brasserie mit verspielten, modernen Elementen und schafft so eine einladende und entspannte Atmosphäre. Ob für einen Feierabenddrink, einen Wochenendbrunch oder ein spätes Abendessen mit Freunden – das BELGO möchte ein geselliger Treffpunkt sein, an dem gutes Bier, leckeres Essen und anregende Gespräche zusammenkommen.

„Belgien hat eine der reichsten Bierkulturen der Welt, und unser Ziel war es immer, diese auf zugängliche Weise zu vermitteln“, sagen die Gründer François und Gauthier.

„Mit BELGO möchten wir die Menschen den belgischen Biertraditionen näherbringen und ihnen gleichzeitig gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre bieten.“