泰国曼谷，2026年3月24日 / TRAVELINDEX / BELGO Brasserie 位于 Central GROOVE 二楼，为您在曼谷带来充满活力的比利时啤酒和美食体验。餐厅每日上午10:00至晚上11:00营业，融合了比利时风味菜肴、丰富的精酿啤酒选择以及轻松惬意的法式小酒馆氛围，是与朋友小酌或共享美食的理想之选。

BELGO由比利时企业家弗朗索瓦和戈蒂耶创立，旨在将正宗的比利时啤酒文化传播到亚洲。 2016年，他们将酿酒厂从比利时迁至西贡并重建，正式进驻越南。此后，BELGO已成为品尝比利时啤酒和美食的知名场所，此次在曼谷开设新店是该品牌在亚洲地区扩张的最新举措。

BELGO 的核心在于其酿造项目，由比利时酿酒大师 Gert Keersmaeckers 亲自把关。啤酒采用传统的比利时酿造工艺，涵盖樱桃啤酒、金啤酒、琥珀啤酒、小麦啤酒、皇家啤酒、低度IPA和手工皮尔森啤酒等多种风格。客人可以选择330毫升或500毫升的杯装，也可以选择更大的分享装，例如一米高的瓶装或啤酒塔。四款啤酒的品尝套餐是探索丰富啤酒种类的绝佳方式。

菜单体现了经典比利时小酒馆的精髓：丰盛的菜肴与啤酒堪称绝配。亮点包括弗拉芒炖肉（比利时传统炖菜）、烤肋排，以及BELGO招牌樱桃釉肋排（用自酿啤酒烹制）。贻贝是比利时小酒馆文化中的经典菜肴，这里既有经典的马里尼埃式做法，也有泰式风味。

比利时薯条也是必尝之选，炸至金黄酥脆，佐以蛋黄酱、安达卢西亚酱和松露酱等多种酱料。小份量的「bapas」（啤酒小吃）包括炸肉丸、起司和熟食拼盘，以及适合分享的美味小吃。菜单上还有搭配啤酒的意面和经典的比利时华夫饼，从奢华的焦糖饼干华夫饼到传统的米卡多华夫饼，应有尽有。

除了啤酒，饮品单上还有各种啤酒鸡尾酒，例如匠心骡子、阳光啤酒花和琥珀莫吉托，以及经典鸡尾酒、烈酒和精选葡萄酒。

BELGO 的室内装潢融合了欧式小酒馆的迷人魅力和现代时尚元素，营造出温馨轻松的氛围。无论是下班后小酌一杯、周末早午餐，还是与朋友共进晚餐，BELGO 都致力于成为一个令人愉悦的聚会场所，在这里，美酒佳肴与畅谈完美融合。

「比利时拥有世界上最丰富的啤酒文化之一，我们的目标始终是以易于理解的方式传达这种文化，」创始人弗朗索瓦和戈蒂埃说道。

“我们希望透过 BELGO，让人们更深入地了解比利时啤酒传统，同时为他们提供美食和轻松的氛围。”