La bloguera invitada Carmen Jenner pone en marcha un programa de alimentación saludable en el centro de bienestar Palms Retreat en Koh Samui.

La enorme colina se alza imponente ante nosotros, meciéndose con el calor. Este no es el lado del paraíso turquesa de Koh Samui que había imaginado. Ron Velduis, consultor de bienestar y entrenador personal, me tranquiliza con palabras de aliento, mientras sus dos perros rescatados, Setta y Sky, me animan juguetonamente. Él también suda y jadea, lo que no dice nada sobre su propia condición física; la humedad es insoportable. Para conectar con la naturaleza, camina descalzo, sobre el suelo abrasador, por cierto.

Me bebí de un trago el agua de lima que me habían recetado y ansiaba volver a la playa, donde la brisa matutina me refrescaba. La playa de Cheong Mon es una de las bahías más hermosas de la isla, donde acabábamos de terminar nuestro programa de ejercicios. Era el programa de Ron, "Empieza el día con energía" (KYD, por sus siglas en inglés), una serie de movimientos suaves y energizantes basados ​​en el yoga y el chi (energía vital).

Con las piernas temblorosas —al menos las mías— regresamos a Palms Retreat, donde participo en su programa de bienestar. Mi programa consiste en una dosis diaria de KYD (Dieta de Energía Cinética), meditación, yoga y masajes, y debo decir que paso mucho tiempo tumbada; pero eso no me molesta en absoluto. A menos que se solicite específicamente, esto no es un campamento militar, y cada huésped disfruta del tipo de trato de estrella que normalmente se reserva para los ricos y famosos, cuyas identidades se mantienen en estricto secreto. Según los objetivos y preferencias, los programas se adaptan individualmente y generalmente se dividen en dos categorías: pérdida de peso/desintoxicación o rejuvenecimiento. Esta última implica entrenamientos intensivos, mientras que la primera es la preferida por el 80% de los huéspedes.

Ambos programas se basan en suplementos desarrollados por Graham Rowe, naturópata principal de Amrita (amritaretreat.com). Los batidos herbales 100% naturales limpian y desintoxican suavemente. Lo que distingue a Amrita de otros productos es su eficaz apoyo a los sistemas naturales del cuerpo a la vez que lo desintoxica. Tras años de pruebas y experimentación, Graham lo considera "la clave para una buena salud". Cada sobre contiene 180 ml de agua fresca o agua de coco y, opcionalmente, 50 g de fruta fresca. El resultado es delicioso, satisfactorio y nutritivo.

Un día típico comienza con 500 ml de agua de cal alcalinizante (que debería haber bebido antes de las 9:00 a. m., sin problema con el calor tropical) mientras camino hacia la playa para darme un refrescante chapuzón. Regreso por la colina, donde tomo un batido y un desayuno ligero. Después, medito, seguido de otro batido, yoga o un masaje, y luego otro batido. Por la tarde, puedo hacer una excursión por la isla, participar en una ceremonia del té o simplemente relajarme hasta que —lo adivinaste— sea hora de otro batido. Luego viene la cena, y por la noche, una experiencia especial, como meditación o música en vivo, para terminar con un batido y una infusión de hierbas para tomar una copa antes de dormir. Otras actividades incluyen aeróbic acuático, deportes acuáticos, visitas al mercado y voluntariado. Sin embargo, mi momento favorito fue la excursión por la isla de Ron.

Koh Samui ha sido el hogar de Ron durante muchos años, y con su colega y amiga Minah a su lado, su profunda conexión con la cultura tailandesa es evidente. Visitamos una plantación de cocos que produce el aceite de coco Rasta 100% natural que se vende en toda la isla, llevamos comida a una familia birmana desplazada y hacemos una parada espontánea en el restaurante Kao Lay Lae View (4/19 Moo 3, T. Namuang) para presenciar la preparación y degustación del plato local: ensalada de papaya verde.

Paseamos por el interior bordeado de palmeras y visitamos a Lat y Cameron Hanson en su escuela de cocina, Island Organics, donde el programa de viajes "Getaway" se filmó tan solo unos días antes. Lat me guía por su exuberante huerto orgánico, que ha transformado de un terreno árido en un jardín orgánico floreciente en tan solo cuatro años.

Más tarde, me sumerjo en el mundo de cuento de hadas del orfebre y joyero local Miwat Wichityam en su casa y taller de estilo gaudiniano. Su nombre, cariñosamente mal escrito, "Handmade Jewelry Art Design" (134/7 M.1, Maret), se exhibe con orgullo en el exterior, junto a la destartalada furgoneta VW que alguna vez fue su hogar. Este edificio excepcionalmente artesanal es una de las muchas sorpresas encantadoras que ofrece Samui, al igual que uno de los tours de Ron, que pueden incluir visitas a cascadas escondidas y pernoctaciones en la selva en lugares casi inexplorados.

Las villas de Palms Retreat están dispuestas en grupos de tres. Las habitaciones tienen una decoración sencilla y algunas cuentan con duchas al aire libre. Cada grupo de villas ofrece una amplia sala de estar, una piscina y un pabellón para masajes y yoga. Los jardines están repletos de hibiscos y frangipanis, donde se escucha el canto de las cigarras. En resumen, se respira una atmósfera serena, justo lo que necesito para mi paz interior.

Sin las distracciones de la vida cotidiana, el camino se despliega con fluidez, conduciendo no solo a una mejor salud física, sino también a la realización de las metas espirituales y emocionales. En cada paso, experimento momentos de claridad, especialmente durante el entrenamiento con cuencos tibetanos, donde me doy cuenta dolorosamente de cuánto trabajo me queda por hacer antes de que mis chakras se abran por completo a la energía del universo. El lema de Ron, «Encuentra tu verdadero ser», le da un significado adicional a este viaje.

Carmen Jenner fue invitada a Palms Retreat. Para obtener más información sobre los programas de Ron, visite www.superchargeyourself.com.