La blogger ospite Carmen Jenner avvia un programma di alimentazione sana presso il centro benessere Palms Retreat a Koh Samui.

L'imponente collina si erge davanti a noi, ondeggiando per il calore. Non è questo il lato del paradiso turchese di Koh Samui che avevo immaginato. Ron Velduis, consulente di resort benessere e personal trainer, mi rassicura con parole di incoraggiamento, mentre i suoi due cani adottati, Setta e Sky, mi fanno il tifo giocosamente. Suda e ansima insieme a me, il che non dice nulla sulla sua forma fisica; l'umidità è insopportabile. Per sentirsi in sintonia con la natura, cammina a piedi nudi, sul terreno rovente, per giunta.

Ho bevuto la mia acqua al lime prescritta e non vedevo l'ora di tornare in spiaggia, dove la brezza mattutina offriva una piacevole frescura. La spiaggia di Cheong Mon è una delle baie più belle dell'isola, dove avevamo appena terminato il nostro programma di fitness. Si trattava del collaudato programma di Ron "Kickstart Your Day" (KYD), una serie di movimenti dolci ed energizzanti basati sullo yoga e sul chi (energia vitale).

Con le gambe tremolanti – almeno le mie – torniamo al Palms Retreat, dove sto partecipando al loro programma benessere. Il mio programma consiste in una dose giornaliera di KYD (Kinetic Energy Diet), meditazione, yoga e massaggi, e devo dire che passo molto tempo sdraiata; ma questo non mi disturba affatto. A meno che non venga richiesto specificamente, non si tratta di un campo di addestramento, e ogni ospite gode del tipo di trattamento da star solitamente riservato ai ricchi e famosi, la cui identità è tenuta rigorosamente segreta. A seconda degli obiettivi e delle preferenze, i programmi sono personalizzati e generalmente divisi in due categorie: perdita di peso/detox o ringiovanimento. Quest'ultimo prevede allenamenti intensivi, mentre il primo è preferito dall'80% degli ospiti.

Entrambi i programmi si basano su integratori sviluppati da Graham Rowe, il principale naturopata di Amrita (amritaretreat.com). Gli shake a base di erbe, 100% naturali, detergono e disintossicano delicatamente. Ciò che distingue Amrita dagli altri prodotti è il suo efficace supporto ai sistemi naturali del corpo, unitamente alla disintossicazione. Dopo anni di test e sperimentazioni, Graham lo definisce "la chiave per una buona salute". Ogni bustina contiene 180 ml di acqua fresca o acqua di cocco e, facoltativamente, 50 g di frutta fresca. Il risultato è delizioso, appagante e nutriente.

Una giornata tipo inizia con 500 ml di acqua alcalinizzante al lime (che avrei dovuto bere entro le 9:00, nessun problema con il caldo tropicale) mentre passeggio verso la spiaggia per un bagno rinfrescante. Torno oltre la collina, dove bevo un frullato e faccio una colazione leggera. Dopodiché, medito, seguito da un altro frullato, yoga o un massaggio, e poi un altro frullato. Nel pomeriggio, potrei fare un tour dell'isola, partecipare a una cerimonia del tè o semplicemente rilassarmi fino a quando – indovinate un po' – è ora di un altro frullato. Poi c'è la cena e la sera un'esperienza speciale, come la meditazione o la musica dal vivo, conclusa con un frullato e una tisana come digestivo. Altre attività includono acquagym, sport acquatici, visite al mercato e volontariato. Il momento clou per me, tuttavia, è stato il tour dell'isola con Ron.

Koh Samui è la casa di Ron da molti anni e, con la sua collega e amica Minah al suo fianco, il suo profondo legame con la cultura thailandese è evidente. Visitiamo una piantagione di cocco che produce l'olio di cocco Rasta 100% naturale venduto in tutta l'isola, portiamo del cibo a una famiglia birmana sfollata e ci fermiamo spontaneamente al ristorante Kao Lay Lae View (4/19 Moo 3, T. Namuang) per assistere alla preparazione e alla degustazione di un piatto locale, l'insalata di papaya verde.

Passeggiamo nell'entroterra costeggiato da palme e facciamo visita a Lat e Cameron Hanson nella loro scuola di cucina, Island Organics, dove pochi giorni prima era stata girata la trasmissione di viaggi "Getaway". Lat mi accompagna attraverso il suo rigoglioso orto biologico, che in soli quattro anni ha trasformato da un terreno arido in un fiorente giardino biologico.

Più tardi, mi immergo nel mondo fiabesco dell'argentiere e gioielliere locale Miwat Wichityam, nella sua casa e nel suo studio in stile Gaudí. Il suo nome, scritto con affetto in modo un po' storpiato, "Handmade Jewelry Art Design" (134/7 M.1, Maret), è esposto con orgoglio all'esterno, accanto al vecchio furgoncino Volkswagen che un tempo era la sua casa. Questo edificio, realizzato con eccezionale maestria artigianale, è una delle tante piacevoli sorprese che Samui ha da offrire, proprio come uno dei tour di Ron, che possono includere visite a cascate nascoste e pernottamenti nella giungla in luoghi quasi inesplorati.

Le ville del Palms Retreat sono disposte in gruppi di tre. Le camere da letto sono arredate in modo semplice e alcune dispongono di docce esterne. Ogni gruppo di ville offre un ampio soggiorno, una piscina e un padiglione per massaggi e yoga. Il giardino è rigoglioso, con ibisco e frangipani, e il frinire delle cicale mi allieta. Insomma, regna un'atmosfera serena, esattamente ciò di cui ho bisogno per ritrovare la mia pace interiore.

Senza le distrazioni della vita quotidiana, il percorso si snoda senza intoppi, conducendo non solo a un miglioramento della salute fisica, ma anche alla realizzazione dei propri obiettivi spirituali ed emotivi. Ad ogni passo, sperimento momenti di chiarezza, soprattutto durante l'allenamento con le campane tibetane, dove divento dolorosamente consapevole di quanto lavoro mi resti ancora da fare prima che i miei chakra siano completamente aperti all'energia dell'universo. Il motto di Ron, "Trova il tuo vero io", conferisce a questo viaggio un significato ancora più profondo.

Carmen Jenner è stata ospite del Palms Retreat. Ulteriori informazioni sui programmi di Ron sono disponibili sul sito www.superchargeyourself.com.