Bangkok, Tailandia, 4 de marzo de 2026 / TRAVELINDEX / El Siam Yacht Club del Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok invita a sus huéspedes a una velada inolvidable de delicias culinarias, cócteles y narración de historias sensuales: "Yacht Club Fusion: The Fifth Sense", una colaboración única a cuatro manos que tendrá lugar el jueves 19 de marzo de 2026.

Ubicado a orillas del legendario río Chao Phraya, este evento combina la creatividad culinaria del Siam Yacht Club con el arte del galardonado coctelero Kenny Thianthong, ganador de la Copa Giffard West 2024 y antiguo jefe de barra del renombrado Vesper de Bangkok. Junto con el chef Nu Natchayapong Homsombutchoti, el dúo presenta un exclusivo menú de cinco platos de cocina asiática moderna, acompañado de sofisticados cócteles, con opciones alcohólicas y sin alcohol.

En Siam Yacht Club, la experiencia gastronómica siempre ha sido mucho más que un simple placer de comer. Se trata de ambiente, ritmo, energía y emociones.

El quinto sentido encarna este elemento tácito: la sensación que perdura mucho después del último sorbo y del último bocado.

En esta edición especial y única de Yacht Club Fusion, el arte culinario y la coctelería se fusionan en una armonía perfecta. Cada plato está diseñado no solo para complementar el anterior, sino también para estimular la vista, el oído, el olfato y el tacto, despertando así el quinto sentido: la conexión emocional.

Con el río Chao Phraya como telón de fondo, la velada se despliega como el propio agua: multifacética, expresiva y vibrante. Con sabores asiáticos modernos y una coctelería innovadora, se invita a los comensales a disfrutar de la comida no como una sucesión de platos, sino como un viaje sensorial cuidadosamente diseñado.

Una experiencia culinaria y de coctelería cuidadosamente seleccionada.

El menú de cinco platos comienza con tostadas de langosta con aderezo cóctel, cilantro, pera y gochujang, seguidas de una cremosa sopa de ostras con wakame y caldo dashi, antes de refrescar el paladar con un sorbete de maracuyá.

El plato principal consiste en filete de ternera asado con costra de estragón, milhojas cremoso de patata con queso Époisses y salsa de vino de Oporto, y culmina con un suntuoso postre de chocolate maya con avellanas, teja de frambuesa, caramelo de macadamia y compota de ruibarbo y cerezas balsámicas.

Cada plato puede ir acompañado de una cuidada selección de cócteles, creados por Kenny Thianthong con ingredientes de primera calidad de socios como Giffard, Sober Spirits, Maison Perrier, Vittel y Pinnacle Gastro.

Yacht Club Fusion: The Fifth Sense se celebrará el jueves 19 de marzo de 2026 en el Siam Yacht Club del Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok. Los comensales podrán llegar a partir de las 18:30 h y la cena comenzará a las 19:00 h. El menú de cinco platos tiene un precio de 1688 THB++ por persona, con la opción de maridaje de cócteles por 988 THB++ por persona. Se ofrecerá una selección de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (sin alcohol). El aforo es limitado para garantizar una experiencia gastronómica exclusiva e íntima junto al río.

Lugar: Club Náutico Siam

Situado a orillas del río Chao Phraya, el Siam Yacht Club combina un diseño elegante y moderno con la atmósfera relajada del río. Con sus terrazas al aire libre, cócteles exclusivos y un ambiente vibrante a la par que sofisticado, encarna la esencia del estilo de vida ribereño de Bangkok, donde la excelencia culinaria se fusiona con un encanto discreto.

Kenny Thianthong ha acumulado más de nueve años de experiencia en algunos de los mejores bares de Asia, evolucionando de un enérgico barman a una figura clave en la escena coctelera regional. Como ganador de la Copa Giffard West 2024, la habilidad de Kenny solo es superada por su pasión por contar historias a través del arte líquido.

Kenny, quien anteriormente fue jefe de barra en el legendario Vesperbkk y embajador de la marca Stranger & Sons, ahora lidera la innovación en bebidas para la gama sin alcohol de Giffard Thailand, transformando así el futuro de la coctelería consciente.

Sus creaciones celebran la diversidad de los ingredientes asiáticos, fusionando la precisión culinaria con la profundidad emocional. Bajo la dirección de Kenny, se pueden esperar cócteles sorprendentes, elegantes y profundamente arraigados en la cultura. En SYC, establece nuevos estándares, reinterpretando la experiencia de disfrutar de una copa a orillas del río con audaces creaciones innovadoras.

Para reservas y consultas, llame al 02 266 0123.