Бангкок, Таиланд, 4 марта 2026 г. / TRAVELINDEX / Яхт-клуб Siam в отеле Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok приглашает своих гостей на незабываемый вечер кулинарных изысков, коктейлей и чувственных историй: «Yacht Club Fusion: The Fifth Sense» — уникальное мероприятие, организованное четырьмя участниками, которое состоится в четверг, 19 марта 2026 года.

Этот вечер, проходящий прямо на берегу легендарной реки Чао Прайя, сочетает в себе кулинарное мастерство яхт-клуба Siam Yacht Club с искусством отмеченного наградами миксолога Кенни Тиантонга, победителя Кубка Giffard West 2024 года и бывшего главного бармена знаменитого ресторана Vesper в Бангкоке. Вместе с шеф-поваром Ну Натчаяпонг Хомсомбутчоти дуэт представляет эксклюзивное меню из пяти блюд современной азиатской кухни в сопровождении изысканных коктейлей, включая как алкогольные, так и безалкогольные варианты.

В яхт-клубе Siam ужин всегда был чем-то большим, чем просто вкус. Это атмосфера, ритм, энергия и эмоции.

Пятое чувство воплощает этот невысказанный элемент – ощущение, которое сохраняется еще долго после последнего глотка и последнего кусочка.

В этом уникальном специальном выпуске Yacht Club Fusion кулинарное искусство и искусство приготовления коктейлей сливаются в гармоничное целое. Каждое блюдо призвано не только дополнять предыдущее, но и стимулировать зрение, слух, обоняние и осязание, пробуждая тем самым пятое чувство: эмоциональную связь.

На фоне бурлящей реки Чао Прайя вечер разворачивается подобно самой воде – многогранный, выразительный и яркий. Современные азиатские вкусы и новаторское коктейльное искусство приглашают гостей насладиться трапезой не как чередой блюд, а как тщательно продуманным чувственным путешествием.

Тщательно подобранная кулинарная и коктейльная программа.

Меню из пяти блюд начинается с тоста с лобстером, заправкой для коктейля, кинзой, грушей и соусом гочуджан, за которым следует сливочный устричный суп с водорослями вакаме и бульоном даси, а затем вкусовые рецепторы освежаются сорбетом из маракуйи.

Основное блюдо состоит из жареной говяжьей вырезки с корочкой из эстрагона, сливочного картофельного мильфея с сыром Эпуасс и соусом из портвейна, а завершает трапезу роскошный десерт из шоколада с фундуком по-майски, малиновой туилью, карамелью из макадамии и компотом из ревеня и вишни с бальзамическим уксусом.

Каждое блюдо может быть дополнено тщательно подобранными коктейлями, созданными Кенни Тиантонгом из высококачественных ингредиентов от таких партнеров, как Giffard, Sober Spirits, Maison Perrier, Vittel и Pinnacle Gastro.

Мероприятие Yacht Club Fusion: The Fifth Sense состоится в четверг, 19 марта 2026 года, в яхт-клубе Siam отеля Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok. Прибытие гостей начнётся в 18:30, ужин – в 19:00. Стоимость меню из пяти блюд составляет 1688++ THB на человека, с возможностью заказа коктейлей за 988++ THB на человека. Будет предложен выбор алкогольных и безалкогольных напитков (содержание алкоголя – 0%). Количество мест ограничено, чтобы обеспечить эксклюзивную и уютную атмосферу ужина на берегу реки.

Место проведения: Siam Yacht Club

Расположенный прямо на берегу реки Чао Прайя, яхт-клуб Siam сочетает в себе элегантный современный дизайн и непринужденную атмосферу реки. С его открытыми террасами, эксклюзивными коктейлями и яркой, но в то же время изысканной обстановкой, он воплощает в себе суть прибрежного образа жизни Бангкока – где кулинарное искусство сочетается с утонченным очарованием.

Кенни Тиантонг накопил более девяти лет опыта работы в лучших барах Азии, пройдя путь от энергичного бармена до признанного мастера региональной коктейльной сцены. Как победитель Кубка Giffard West 2024 года, Кенни превосходит по мастерству только его страсть к созданию историй посредством жидкого искусства.

Кенни, ранее работавший главным барменом в легендарном Vesperbkk и некогда являвшийся амбассадором бренда Stranger & Sons, теперь возглавляет разработку новых напитков для безалкогольной линейки Giffard Thailand, тем самым меняя будущее осознанной миксологии.

Его творения воспевают разнообразие азиатских ингредиентов, сочетая кулинарную точность с эмоциональной глубиной. Под руководством Кенни вас ждут удивительные, элегантные коктейли, глубоко укоренившиеся в культуре. В SYC он устанавливает новые стандарты, переосмысливая напитки на берегу реки с помощью смелых новинок.

Для бронирования и получения дополнительной информации звоните по телефону 02 266 0123.