Bangkok, Thailand, 4. März 2026 / TRAVELINDEX / Der Siam Yacht Club im Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok lädt seine Gäste zu einem unvergesslichen Abend voller kulinarischer Genüsse, Cocktails und sinnlicher Geschichten ein: „Yacht Club Fusion: The Fifth Sense“, eine einzigartige Vier-Hand-Kollaboration, die am Donnerstag, den 19. März 2026, stattfindet.

Direkt am Ufer des legendären Chao Phraya Flusses gelegen, vereint dieser Abend die kulinarische Kreativität des Siam Yacht Clubs mit der Kunstfertigkeit des preisgekrönten Mixologen Kenny Thianthong, Gewinner des Giffard West Cup 2024 und ehemaliger Chef-Barkeeper des renommierten Vesper in Bangkok. Gemeinsam mit Küchenchef Nu Natchayapong Homsombutchoti präsentiert das Duo ein exklusives Fünf-Gänge-Menü mit moderner asiatischer Küche, begleitet von raffinierten Cocktails – sowohl mit als auch ohne Alkohol.

Im Siam Yacht Club ging es beim Speisen schon immer um mehr als nur um Geschmack. Es geht um Atmosphäre, Rhythmus, Energie und Emotionen.

Der fünfte Sinn verkörpert dieses unausgesprochene Element – ​​das Gefühl, das noch lange nach dem letzten Schluck und dem letzten Bissen nachklingt.

In dieser einzigartigen Sonderedition von Yacht Club Fusion verschmelzen Kulinarik und Cocktailkunst zu einem harmonischen Ganzen. Jeder Gang ist so konzipiert, dass er nicht nur den vorherigen ergänzt, sondern auch Sehen, Hören, Riechen und Tasten anregt – und so den fünften Sinn weckt: die emotionale Verbindung.

Vor der Kulisse des fließenden Chao Phraya Flusses entfaltet sich der Abend wie das Wasser selbst – facettenreich, ausdrucksstark und lebendig. Mit modernen asiatischen Aromen und innovativer Cocktailkunst sind die Gäste eingeladen, das Menü nicht als Abfolge von Gängen, sondern als sorgfältig gestaltete Sinnesreise zu erleben.

Ein sorgfältig zusammengestelltes kulinarisches Erlebnis und Cocktail-Erlebnis

Das Fünf-Gänge-Menü beginnt mit Hummertoast mit Cocktaildressing, Koriander, Birne und Gochujang, gefolgt von cremiger Austernsuppe mit Wakame und Dashi-Brühe, bevor der Gaumen mit Passionsfruchtsorbet erfrischt wird.

Der Hauptgang besteht aus gebratenem Rinderfilet mit Estragonkruste, cremiger Kartoffel-Mille-Feuille mit Époisses-Käse und Portweinsauce und gipfelt in einem üppigen Dessert aus Maya-Haselnuss-Schokolade mit Himbeer-Tuile, Macadamia-Karamell und Balsamico-Rhabarber-Kirsch-Kompott.

Zu jedem Gang können sorgfältig ausgewählte Cocktail-Pairings serviert werden, die von Kenny Thianthong aus hochwertigen Zutaten von Partnern wie Giffard, Sober Spirits, Maison Perrier, Vittel und Pinnacle Gastro kreiert werden.

Yacht Club Fusion: The Fifth Sense findet am Donnerstag, den 19. März 2026, im Siam Yacht Club des Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok statt. Gäste können ab 18:30 Uhr eintreffen, das Abendessen beginnt um 19:00 Uhr. Das Fünf-Gänge-Menü kostet 1.688++ THB pro Person, optional ist eine Cocktailbegleitung für 988++ THB pro Person erhältlich. Es wird eine Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken (Spirituosen 0%) angeboten. Die Plätze sind begrenzt, um ein exklusives und intimes Dinner-Erlebnis am Flussufer zu gewährleisten.

Veranstaltungsort: Siam Yacht Club

Direkt am Ufer des Chao Phraya Flusses gelegen, vereint der Siam Yacht Club elegantes, modernes Design mit der entspannten Atmosphäre des Flusses. Mit seinen Terrassen unter freiem Himmel, exklusiven Cocktails und einem lebendigen, aber dennoch anspruchsvollen Ambiente verkörpert er die Essenz des Lebensgefühls am Flussufer Bangkoks – wo kulinarische Kunst auf unaufdringlichen Charme trifft.

Kenny Thianthong blickt auf über neun Jahre Erfahrung in einigen der besten Bars Asiens zurück und hat sich vom energiegeladenen Barkeeper zu einer festen Größe der regionalen Cocktail-Szene entwickelt. Als Gewinner des Giffard West Cup 2024 wird Kennys Können nur noch von seiner Leidenschaft für das Geschichtenerzählen durch flüssige Kunst übertroffen.

Kenny, der zuvor Chef-Barkeeper im legendären Vesperbkk und einst Markenbotschafter für Stranger & Sons war, leitet nun die Getränkeinnovation für das alkoholfreie Sortiment von Giffard Thailand – und gestaltet damit die Zukunft der achtsamen Mixologie neu.

Seine Kreationen zelebrieren die Vielfalt asiatischer Zutaten und verbinden kulinarische Präzision mit emotionaler Tiefe. Unter Kennys Leitung erwarten Sie überraschende, elegante und tief in der Kultur verwurzelte Cocktails. Im SYC setzt er neue Maßstäbe und interpretiert das Trinken am Flussufer mit kühnen neuen Kreationen neu.

Für Reservierungen und Anfragen rufen Sie bitte 02 266 0123 an.