Bangkok, Tajlandia, 4 marca 2026 r. / TRAVELINDEX / Siam Yacht Club w Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok zaprasza swoich gości na niezapomniany wieczór pełen kulinarnych rozkoszy, koktajli i zmysłowych opowieści: „Yacht Club Fusion: The Fifth Sense”, wyjątkowa współpraca na cztery ręce, która odbędzie się w czwartek 19 marca 2026 r.

Ten wieczór, położony bezpośrednio nad brzegiem legendarnej rzeki Chao Phraya, łączy kulinarną kreatywność Siam Yacht Club z kunsztem nagradzanego barmana Kenny'ego Thianthonga, zwycięzcy Giffard West Cup w 2024 roku i byłego głównego barmana słynnej restauracji Vesper w Bangkoku. Wraz z szefową kuchni Nu Natchayapong Homsombutchoti, duet prezentuje ekskluzywne, pięciodaniowe menu nowoczesnej kuchni azjatyckiej, któremu towarzyszą wyrafinowane koktajle – zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe.

W Siam Yacht Club jedzenie zawsze oznaczało coś więcej niż tylko smak. Liczy się atmosfera, rytm, energia i emocje.

Piąty zmysł ucieleśnia ten niewypowiedziany element – ​​uczucie, które pozostaje z nami długo po ostatnim łyku i ostatnim kęsie.

W tej wyjątkowej, specjalnej edycji Yacht Club Fusion, sztuka kulinarna i kunszt koktajlowy łączą się w harmonijną całość. Każde danie zostało zaprojektowane tak, aby nie tylko uzupełniać poprzednie, ale także pobudzać wzrok, słuch, węch i dotyk – rozbudzając w ten sposób piąty zmysł: więź emocjonalną.

Na tle płynącej rzeki Chao Phraya wieczór rozwija się niczym sama woda – wielowymiarowy, wyrazisty i tętniący życiem. Dzięki nowoczesnym azjatyckim smakom i nowatorskiej sztuce koktajlowej, goście mogą doświadczyć posiłku nie jako serii dań, ale jako starannie skomponowanej podróży sensorycznej.

Wyselekcjonowane doświadczenie kulinarne i koktajlowe

Pięciodaniowe menu rozpoczyna się od tostu z homara z dressingiem koktajlowym, kolendrą, gruszką i gochujang, po którym następuje kremowa zupa ostrygowa z wakame i bulionem dashi, a na koniec podniebienie orzeźwia sorbet z marakui.

Danie główne składa się z pieczonej polędwicy wołowej z estragonową skórką, kremowym mille-feuille ziemniaczanym z serem Époisses i sosem porto, a całość wieńczy wykwintny deser w postaci czekolady Majów z orzechami laskowymi, malinowym tuile, karmelem makadamia i balsamicznym kompotem z rabarbaru i wiśni.

Każdemu daniu może towarzyszyć starannie dobrany zestaw koktajli, stworzony przez Kenny'ego Thianthonga z wykorzystaniem najwyższej jakości składników od takich partnerów, jak Giffard, Sober Spirits, Maison Perrier, Vittel i Pinnacle Gastro.

Yacht Club Fusion: The Fifth Sense odbędzie się w czwartek, 19 marca 2026 roku, w klubie jachtowym Siam Yacht Club w hotelu Royal Orchid Sheraton Riverside w Bangkoku. Goście mogą przybyć od godziny 18:30, a kolacja rozpocznie się o 19:00. Pięciodaniowe menu kosztuje 1688 THB++ od osoby, a opcjonalny zestaw koktajli jest dostępny w cenie 988 THB++ od osoby. Dostępne będą napoje alkoholowe i bezalkoholowe (alkohole trzeźwe 0%). Liczba miejsc jest ograniczona, aby zapewnić ekskluzywne i kameralne doznania kulinarne nad rzeką.

Miejsce: Siam Yacht Club

Położony bezpośrednio nad brzegiem rzeki Chao Phraya, Siam Yacht Club łączy elegancki, nowoczesny design z relaksującą atmosferą rzeki. Z tarasami na świeżym powietrzu, ekskluzywnymi koktajlami i tętniącą życiem, a zarazem wyrafinowaną atmosferą, ucieleśnia esencję nadrzecznego stylu życia Bangkoku – gdzie kunszt kulinarny spotyka się z dyskretnym urokiem.

Kenny Thianthong zgromadził ponad dziewięć lat doświadczenia w jednych z najlepszych azjatyckich barów, ewoluując od energicznego barmana do ważnej postaci na regionalnej scenie koktajlowej. Jako zwycięzca Giffard West Cup 2024, umiejętności Kenny'ego przewyższa jedynie jego pasja do opowiadania historii za pomocą sztuki płynnej.

Kenny, który wcześniej był głównym barmanem w legendarnym Vesperbkk i ambasadorem marki Stranger & Sons, obecnie kieruje innowacjami w zakresie napojów w linii bezalkoholowej Giffard Thailand, zmieniając w ten sposób przyszłość świadomej miksologii.

Jego kreacje celebrują różnorodność azjatyckich składników, łącząc kulinarną precyzję z emocjonalną głębią. Pod kierownictwem Kenny'ego możesz spodziewać się koktajli zaskakujących, eleganckich i głęboko zakorzenionych w kulturze. W SYC wyznacza nowe standardy, reinterpretując picie nad rzeką za pomocą śmiałych, nowych kreacji.

W celu rezerwacji lub złożenia zapytania prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem 02 266 0123.