Bangkok, Tayland, 4 Mart 2026 / TRAVELINDEX / Bangkok'taki Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel bünyesindeki Siam Yacht Club, konuklarını unutulmaz bir lezzet şöleni, kokteyller ve duyusal hikaye anlatımı gecesine davet ediyor: "Yacht Club Fusion: The Fifth Sense", 19 Mart 2026 Perşembe günü gerçekleşecek eşsiz dört el işbirliği.

Efsanevi Chao Phraya Nehri'nin kıyısında yer alan bu akşam, Siam Yacht Club'ın mutfak yaratıcılığını, 2024 Giffard West Kupası sahibi ve Bangkok'taki ünlü Vesper'in eski baş barmeni, ödüllü miksolojist Kenny Thianthong'un sanatıyla birleştiriyor. Şef Nu Natchayapong Homsombutchoti ile birlikte ikili, modern Asya mutfağından oluşan beş aşamalı özel bir menü sunuyor ve bu menüye alkollü ve alkolsüz seçenekler de dahil olmak üzere sofistike kokteyller eşlik ediyor.

Siam Yacht Club'da yemek yemek her zaman sadece lezzetten ibaret olmamıştır. Atmosfer, ritim, enerji ve duygularla ilgilidir.

Beşinci duyu, bu dile getirilmeyen unsuru somutlaştırır; son yudumdan ve son lokmadan çok sonra bile devam eden hissi.

Yacht Club Fusion'ın bu eşsiz özel edisyonunda, mutfak sanatı ve kokteyl ustalığı uyumlu bir bütün oluşturuyor. Her bir yemek, bir öncekini tamamlamakla kalmayıp, aynı zamanda görme, işitme, koku ve dokunma duyularını da harekete geçirerek beşinci duyuyu, yani duygusal bağı uyandırmak üzere tasarlanmıştır.

Akıp giden Chao Phraya Nehri'nin fonunda, akşam yemeği suyun kendisi gibi çok yönlü, etkileyici ve canlı bir şekilde gelişiyor. Modern Asya lezzetleri ve yenilikçi kokteyl sanatıyla konuklar, yemeği bir dizi yemek olarak değil, özenle hazırlanmış duyusal bir yolculuk olarak deneyimlemeye davet ediliyor.

Özenle hazırlanmış bir gastronomi ve kokteyl deneyimi

Beş aşamalı menü, kokteyl soslu, kişnişli, armutlu ve gochujanglı ıstakoz tostuyla başlıyor, ardından wakame ve dashi suyuyla hazırlanan kremalı istiridye çorbasıyla devam ediyor ve son olarak çarkıfelek meyvesi sorbesiyle damakları ferahlatıyor.

Ana yemek, tarhun kabuklu fırında pişmiş dana filetosu, Époisses peyniri ve porto şarabı soslu kremalı patates mille-feuille'den oluşur ve Maya fındıklı çikolata, ahududu tuile, macadamia karameli ve balsamik raventli kiraz kompostosundan oluşan muhteşem bir tatlı ile son bulur.

Her bir yemeğe, Kenny Thianthong tarafından Giffard, Sober Spirits, Maison Perrier, Vittel ve Pinnacle Gastro gibi ortaklardan temin edilen en kaliteli malzemeler kullanılarak özenle seçilmiş kokteyller eşlik edebilir.

Yacht Club Fusion: The Fifth Sense etkinliği, 19 Mart 2026 Perşembe günü Bangkok'taki Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel'in Siam Yacht Club'ında gerçekleşecektir. Konuklar saat 18:30'dan itibaren giriş yapabilir, akşam yemeği ise saat 19:00'da başlayacaktır. Beş çeşit yemekten oluşan menü kişi başı 1.688++ THB olup, isteğe bağlı kokteyl eşleştirmesi kişi başı 988++ THB'dir. Alkollü ve alkolsüz içecekler (alkolsüz içkiler %0) mevcuttur. Özel ve samimi bir nehir kenarı yemek deneyimi sağlamak için oturma kapasitesi sınırlıdır.

Mekan: Siam Yat Kulübü

Chao Phraya Nehri kıyısında yer alan Siam Yacht Club, zarif ve modern tasarımı nehrin rahatlatıcı atmosferiyle birleştiriyor. Açık hava terasları, özel kokteylleri ve canlı ama sofistike ambiyansıyla, Bangkok'un nehir kenarı yaşam tarzının özünü yansıtıyor; burada mutfak sanatı, incelikli bir zarafetle buluşuyor.

Kenny Thianthong, Asya'nın en iyi barlarından bazılarında dokuz yılı aşkın deneyim biriktirerek, enerjik bir barmenlikten bölgesel kokteyl sahnesinin vazgeçilmez bir ismi haline geldi. 2024 Giffard West Kupası'nın sahibi olan Kenny'nin yeteneği, sıvı sanat yoluyla hikaye anlatma tutkusuyla ancak aşılabilir.

Daha önce efsanevi Vesperbkk'te baş barmenlik yapmış ve bir zamanlar Stranger & Sons'ın marka elçiliğini üstlenmiş olan Kenny, şimdi Giffard Tayland'ın alkolsüz içecek serisi için içecek inovasyonuna liderlik ederek bilinçli miksolojinin geleceğini yeniden şekillendiriyor.

Kenny'nin yarattığı kokteyller, Asya malzemelerinin çeşitliliğini kutluyor ve mutfak hassasiyetini duygusal derinlikle harmanlıyor. Kenny'nin yönetiminde, şaşırtıcı, zarif ve kültüre derinden kök salmış kokteyller bekleyebilirsiniz. SYC'de, nehir kenarında içki içmeyi cesur yeni yaratımlarla yeniden yorumlayarak yeni standartlar belirliyor.

Rezervasyon ve sorularınız için lütfen 02 266 0123 numaralı telefonu arayınız.