Bangkok, Tailandia, 31 de marzo de 2025 / TRAVELINDEX / Los miembros de Marriott Bonvoy están invitados a disfrutar de los meses más calurosos del año y a degustar auténticas delicias culinarias en hoteles y resorts selectos de todo el Reino. Marriott Bonvoy, el galardonado programa de viajes y plataforma de Marriott International, invita a sus miembros a celebrar la llegada del verano a Tailandia en abril con una serie de promociones. El plato estrella es el refrescante Khao Chae, un plato fresco y aromático que ofrece a los huéspedes un agradable respiro del calor durante los meses más calurosos del año.

El khao chae, que literalmente significa "arroz remojado", es un plato elegante: un tazón de arroz frío aromatizado con flores de jazmín se sirve con una selección de acompañamientos dulces, ácidos, picantes y salados, que deleitan el paladar con una experiencia multisensorial. La receta se originó en el Reino Mon y fue adoptada y perfeccionada por la corte real tailandesa durante el reinado del rey Rama V (1868-1910). Hoy en día, está inseparablemente ligado al verano tailandés.

Los huéspedes pueden saborear esta exquisita receta tradicional en hoteles selectos de Marriott Bonvoy en Bangkok y sus alrededores. En The Siam Tea Room, el auténtico restaurante tailandés con vistas al río Chao Phraya en Asiatique The Riverfront, un lujoso menú de Khao Chae transporta a los comensales a una encantadora época pasada: un entrante de piña a la parrilla con chiles secos, frijoles dorados y camarones secos, acompañado de una refrescante bebida de lichi, precede al menú completo de Khao Chae. La sucursal de The Siam Tea Room en Sukhumvit, ubicada en el Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, invita a los huéspedes a un menú clásico, que comienza con un refrescante aperitivo de hielo raspado de santol con cerdo seco y naranja amarga.

En Bangkok, la capital de Tailandia, específicamente en el Parque Sukhumvit, el Marriott Executive Apartments Bistro M ofrece este plato tradicional para consumir en el local o para llevar. El restaurante 57th Street del Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit sirve un exquisito menú durante Songkran, el vibrante festival de Año Nuevo tailandés. En The House of Smooth Curry, en The Athenee Hotel, un hotel de la colección Luxury Collection, esta receta tradicional se prepara con arroz orgánico de agricultores locales de la provincia de Amnat Charoen. Flavors, en el Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel, cuenta con una estación de cocina en vivo en su popular bufé internacional de mariscos. El MoMo Café del Courtyard by Marriott Bangkok y el Chon Som All Day Dining del Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport también ofrecen Khao Chae como parte de sus celebraciones de Songkran del 11 al 15 de abril.

En Bangkok Baking Company, en el JW Marriott Hotel Bangkok, el chef Tang Tananton Bunnag presenta el arte del Khao Chae: arroz jazmín delicadamente infusionado con agua floral y servido con acompañamientos artesanales. En Thara Thong, en el Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok, los comensales disfrutan de esta exquisita delicia veraniega tailandesa en un elegante entorno ribereño. Las recetas tradicionales y las vistas panorámicas del río Chao Phraya crean una experiencia verdaderamente inolvidable. Otra exquisita interpretación de este manjar de temporada se ofrece en el Lobby Lounge del Bangkok Marriott Hotel The Surawongse, donde se sirve un Khao Chae fresco y fragante con seis acompañamientos diferentes.

Las exuberantes colinas onduladas del norte de Tailandia ofrecen el escenario perfecto para experiencias culinarias inolvidables. En Le Méridien Chiang Rai Resort, podrá saborear este emblemático plato tailandés en el restaurante Latest Recipe, que celebra los mejores sabores de la cocina tailandesa y lanna. En la tranquila costa este, el Rayong Marriott Resort & Spa presenta esta receta clásica en el C-Salt Café, con vistas al resplandeciente Golfo de Tailandia. Y, por último, el Khao Chae marida a la perfección con el infinito panorama del mar de Andamán en Takieng, el restaurante frente al mar del Renaissance Phuket Resort & Spa.

Con más de 60 hoteles y resorts en Tailandia, Marriott Bonvoy invita a los viajeros a disfrutar del verano en todo su esplendor en este fascinante país. El festival del Año Nuevo tailandés, Songkran, también se celebra en abril, ofreciendo atractivas oportunidades de viaje para los huéspedes en toda la "Tierra de las Sonrisas".