泰國曼谷，2025年3月31日 / TRAVELINDEX / 萬豪旅享家會員受邀在泰國境內指定飯店及度假村享受一年中最炎熱的月份，品嚐道地美食。身為萬豪國際集團旗下屢獲殊榮的旅遊計畫及商城，萬豪旅享家誠摯邀請會員於四月在泰國歡慶夏季的到來，並推出一系列優惠活動。其中最引人注目的是清爽可口的泰式涼拌菜（Khao Chae），這道清新芬芳的菜餚將為賓客在炎炎夏日帶來一絲清涼。

泰式泡飯（Khao Chae），字面意思是“浸泡過的米飯”，是一道精緻的菜餚：一碗冰鎮的茉莉花香米飯，搭配甜、酸、辣、鹹等多種口味的佐料，帶來多重感官體驗。這道菜起源於孟族王國，後經泰國皇室在拉瑪五世國王（1868-1910 年）統治時期改良完善。如今，它已成為泰國夏季不可或缺的一部分。

賓客可在曼谷及週邊地區的指定萬豪旅享家酒店品嚐到這道精緻的傳統泰式料理。位於湄南河畔的暹羅茶室 (The Siam Tea Room) 是一家正宗的泰式餐廳，坐擁湄南河美景。其奢華的泰式椰汁椰汁飯 (Khao Chae) 菜單將賓客帶回迷人的昔日時光：首先奉上烤菠蘿配乾辣椒、金豆和蝦乾，佐以清爽的荔枝飲品，隨後享用完整的泰式椰汁椰汁飯。暹羅茶室位於素坤逸路的曼谷萬豪侯爵皇后公園酒店 (Bangkok Marriott Marquis Queen's Park) 分店則提供經典菜單，以清爽的刨冰山陀兒配乾豬肉和苦橙作為開胃菜。

在泰國首都曼谷，尤其是在素坤逸公園，萬豪行政公寓的M小酒館提供這道傳統菜餚，可供堂食或外帶。曼谷素坤逸萬豪酒店的57街餐廳在泰國熱鬧的新年潑水節期間供應精緻菜單。位於曼谷雅典娜豪華精選酒店內的“順滑咖哩屋”則使用來自安納乍倫府當地農民種植的有機大米烹製這道傳統菜餚。曼谷拉差帕頌萬麗酒店的「風味餐廳」在其廣受歡迎的國際海鮮自助餐中設有現場烹飪台。曼谷萬怡酒店的MoMo咖啡廳和曼谷素萬那普機場萬怡酒店的Chon Som全日餐廳也將在4月11日至15日的潑水節慶祝活動中供應泰式咖哩飯（Khao Chae）。

在曼谷JW萬豪酒店的曼谷烘焙公司，主廚唐丹頓·布納格 (Tang Tananton Bunnag) 為您呈現泰式蒸米糕 (Khao Chae) 的精髓：茉莉香米浸潤著花水，佐以精心製作的配菜。在曼谷皇家蘭花喜來登河畔酒店的 Thara Thong 餐廳，賓客可在優雅的河畔環境中品嚐這道泰式皇家夏季美食。傳統配方與湄南河的迷人景色，為您打造難忘的體驗。曼谷素拉旺斯萬豪酒店大廳酒廊則為您帶來另一種精緻的泰式時令佳餚：清爽芬芳的泰式蒸米糕搭配六種不同的配菜。

泰國北部鬱鬱蔥蔥、綿延起伏的山丘，為令人難忘的美食體驗提供了絕佳的背景。在清萊艾美度假酒店，您可以在「最新食譜」餐廳品嚐這道經典的泰式菜餚，該餐廳致力於呈現泰式和蘭納美食的精髓。在寧靜的東海岸，羅勇萬豪度假酒店及水療中心的C-Salt咖啡廳，您可以一邊欣賞波光粼粼的泰國灣美景，一邊享用這道經久不衰的佳餚。最後，在普吉島萬麗度假酒店及水療中心的海濱餐廳Takieng，您可以一邊欣賞安達曼海的壯麗全景，一邊品嚐美味的泰式煎餅。

萬豪旅享家在泰國擁有超過60家飯店和度假村，誠摯邀請賓客體驗這片迷人國度的盛夏風情。此外，泰國新年潑水節（宋幹節）也於四月舉行，為賓客在「微笑之國」泰國各地提供精彩的旅遊機會。