방콕, 태국, 2025년 3월 31일 / TRAVELINDEX / 메리어트 본보이 회원 여러분을 초대하여 태국 전역의 엄선된 호텔과 리조트에서 가장 더운 여름철에도 정통 미식의 즐거움을 만끽하실 수 있도록 준비했습니다. 메리어트 인터내셔널의 수상 경력에 빛나는 여행 프로그램이자 마켓플레이스인 메리어트 본보이는 회원 여러분을 위해 4월 태국의 여름 시작을 기념하는 다양한 프로모션을 마련했습니다. 특히, 가장 더운 여름철에 시원하고 향긋한 카오채를 맛보실 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

카오채는 문자 그대로 "물에 불린 밥"이라는 뜻으로, 우아한 요리입니다. 재스민 꽃으로 향을 낸 차가운 밥 한 그릇에 달콤하고, 시큼하고, 맵고, 짭짤한 다양한 양념을 곁들여 먹으면 오감이 어우러지는 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 요리법은 몬 왕국에서 유래하여 라마 5세(1868~1910) 시대에 태국 왕실에서 채택되고 발전되었으며, 오늘날 태국의 여름을 대표하는 음식으로 자리 잡았습니다.

방콕과 그 주변 지역의 일부 메리어트 본보이 호텔에서 이 정통 전통 레시피로 만든 특별한 카오채를 맛보실 수 있습니다. 차오프라야 강이 내려다보이는 아시아티크 더 리버프런트의 정통 태국 레스토랑, 더 시암 티 룸에서는 고급스러운 카오채 메뉴가 손님들을 매혹적인 옛 시절로 안내합니다. 구운 파인애플에 말린 고추, 황금콩, 말린 새우를 곁들인 전채와 상큼한 리치 음료를 즐기신 후, 본격적인 카오채 메뉴를 맛보실 수 있습니다. 방콕 메리어트 마퀴스 퀸즈 파크에 위치한 더 시암 티 룸 수쿰빗 지점에서는 말린 돼지고기와 쓴 오렌지를 곁들인 산톨 빙수로 시작하는 상큼한 전채를 포함한 클래식 메뉴를 제공합니다.

태국의 수도 방콕, 특히 수쿰빗 공원에 위치한 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 비스트로 M에서는 이 전통 요리를 매장 식사 또는 테이크아웃으로 즐길 수 있습니다. 방콕 메리어트 호텔 수쿰빗의 57번가 레스토랑은 태국의 활기 넘치는 새해 축제인 송크란 기간 동안 특별한 메뉴를 제공합니다. 럭셔리 컬렉션 호텔인 아테네 호텔의 하우스 오브 스무스 커리에서는 암낫차로엔 지방의 지역 농부들이 재배한 유기농 쌀로 만든 전통 카오채를 맛볼 수 있습니다. 르네상스 방콕 랏차프라송 호텔의 플레이버스에서는 인기 있는 국제 해산물 뷔페에 라이브 쿠킹 스테이션을 마련했습니다. 코트야드 바이 메리어트 방콕의 모모 카페와 코트야드 바이 메리어트 방콕 수완나품 공항의 촌솜 올 데이 다이닝에서도 4월 11일부터 15일까지 송크란 축제 기간 동안 카오채를 제공합니다.

JW 메리어트 호텔 방콕의 방콕 베이킹 컴퍼니에서는 탕 타난톤 분낙 셰프가 꽃물을 은은하게 머금은 재스민 쌀밥에 정성껏 만든 곁들임 요리를 선보입니다. 로얄 오키드 쉐라톤 리버사이드 호텔 방콕의 타라 통에서는 우아한 강변 풍경 속에서 태국 왕실의 여름 별미인 카오 채를 맛볼 수 있습니다. 전통 레시피와 차오프라야 강의 아름다운 경치가 어우러져 잊지 못할 경험을 선사합니다. 방콕 메리어트 호텔 더 수라웡세의 로비 라운지에서는 시원하고 향긋한 카오 채를 여섯 가지의 다양한 곁들임 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

태국 북부의 울창하고 완만한 언덕은 잊을 수 없는 미식 경험을 선사하는 배경이 됩니다. 르 메르디앙 치앙라이 리조트의 '레이스티드 레시피' 레스토랑에서는 태국과 란나 요리의 정수를 맛볼 수 있습니다. 고요한 동쪽 해안에 위치한 라용 메리어트 리조트 & 스파의 '씨솔트 카페'에서는 반짝이는 태국만의 절경을 감상하며 이 전통 레시피의 카오채를 즐길 수 있습니다. 마지막으로, 르네상스 푸켓 리조트 & 스파의 해변 레스토랑 '타키엥'에서는 끝없이 펼쳐지는 안다만 해의 파노라마를 배경으로 카오채를 맛볼 수 있습니다.

태국에 60개 이상의 호텔과 리조트를 보유한 메리어트 본보이는 여행객들에게 이 매혹적인 나라에서 여름의 아름다움을 만끽할 수 있는 기회를 제공합니다. 4월에는 태국의 새해 축제인 송크란이 열려 "미소의 나라" 태국 곳곳에서 다채로운 여행 경험을 선사합니다.