Bangkok, Tailândia, 31 de março de 2025 / TRAVELINDEX / Os membros do Marriott Bonvoy estão convidados a aproveitar os meses mais quentes do ano e a experimentar delícias culinárias autênticas em hotéis e resorts selecionados em todo o Reino. O Marriott Bonvoy, o premiado programa de viagens e marketplace da Marriott International, convida seus membros a celebrar a chegada do verão na Tailândia em abril com uma série de promoções. O destaque é o sabor refrescante do Khao Chae, um prato fresco e aromático que oferece aos hóspedes um alívio bem-vindo do calor durante os meses mais quentes do ano.

Khao Chae, que significa literalmente "arroz embebido", é um prato elegante: uma tigela de arroz frio aromatizado com flores de jasmim é servida com uma seleção de acompanhamentos doces, azedos, picantes e salgados, levando as papilas gustativas a uma jornada multissensorial. A receita tem origem no Reino Mon e foi adotada e aprimorada pela corte real tailandesa durante o reinado do Rei Rama V (1868-1910). Hoje, está indissociavelmente ligada ao verão tailandês.

Os hóspedes podem saborear esta receita requintada e tradicional em hotéis Marriott Bonvoy selecionados em Bangkok e arredores. No The Siam Tea Room, o autêntico restaurante tailandês com vista para o rio Chao Phraya no Asiatique The Riverfront, um luxuoso menu de Khao Chae transporta os hóspedes para uma encantadora era passada: uma entrada de abacaxi grelhado com pimentas secas, feijão dourado e camarão seco, acompanhada por uma refrescante bebida de lichia, precede o menu completo de Khao Chae. A filial do The Siam Tea Room em Sukhumvit, localizada no Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, convida os hóspedes a um menu clássico, começando com um aperitivo refrescante de gelo raspado de santol com carne de porco seca e laranja amarga.

Em Bangkok, capital da Tailândia, mais especificamente no Parque Sukhumvit, o Marriott Executive Apartments Bistro M oferece este prato tradicional para consumo no local ou para viagem. O restaurante 57th Street, no Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit, serve um menu requintado durante o Songkran, o vibrante festival de Ano Novo tailandês. No The House of Smooth Curry, no The Athenee Hotel, um hotel da Luxury Collection, esta receita tradicional é preparada com arroz orgânico de agricultores locais da província de Amnat Charoen. O Flavors, no Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel, apresenta uma estação de culinária ao vivo em seu popular buffet internacional de frutos do mar. O MoMo Café, no Courtyard by Marriott Bangkok, e o Chon Som All Day Dining, no Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport, também oferecem Khao Chae como parte das celebrações do Songkran, de 11 a 15 de abril.

Na Bangkok Baking Company, no JW Marriott Hotel Bangkok, o Chef Tang Tananton Bunnag demonstra a arte do Khao Chae: arroz jasmim delicadamente aromatizado com água de flores e servido com acompanhamentos artesanais. No Thara Thong, no Royal Orchid Sheraton Riverside Hotel Bangkok, os hóspedes saboreiam essa iguaria tailandesa de verão em um elegante ambiente à beira do rio. Receitas tradicionais e vistas pitorescas do rio Chao Phraya criam uma experiência verdadeiramente inesquecível. Outra interpretação requintada dessa delícia sazonal é oferecida no Lobby Lounge do Bangkok Marriott Hotel The Surawongse, onde o Khao Chae fresco e aromático é servido com seis acompanhamentos diferentes.

As exuberantes colinas onduladas do norte da Tailândia proporcionam o cenário perfeito para experiências culinárias verdadeiramente inesquecíveis. No Le Méridien Chiang Rai Resort, você pode saborear este prato tailandês icônico no restaurante Latest Recipe, que celebra os melhores sabores da culinária tailandesa e Lanna. Na tranquila costa leste, o Rayong Marriott Resort & Spa apresenta esta receita atemporal no C-Salt Café, com vista para o cintilante Golfo da Tailândia. E, por fim, o Khao Chae harmoniza perfeitamente com o panorama infinito do Mar de Andaman no Takieng, o restaurante à beira-mar do Renaissance Phuket Resort & Spa.

Com mais de 60 hotéis e resorts na Tailândia, o Marriott Bonvoy convida os viajantes a vivenciar o verão em todo o seu esplendor neste país fascinante. O festival do Ano Novo Tailandês, Songkran, também acontece em abril, oferecendo oportunidades de viagem empolgantes para os hóspedes em toda a "Terra dos Sorrisos".