• Lim Lao Ngow (El Rama 3)

    • Lim Lao Ngow Bistro (The Up Rama 3)

  • Lim Lao Ngow es una institución culinaria legendaria en Bangkok y fue galardonada con el Bib Gourmand por la Guía Michelin (2018-2026). La marca, cuya historia comenzó hace 90 años con un humilde puesto callejero en Chinatown, es famosa por sus fideos tradicionales con albóndigas de pescado al estilo Teochew.
  • La sucursal en The Up Rama 3 es el local insignia de esta cadena de bistrós de lujo. Traslada la popular experiencia de la comida callejera a un elegante ambiente de casa de té china de estilo retro, con aire acondicionado. A diferencia de los abarrotados patios de comida, este local ofrece cómodos reservados, amplio estacionamiento y un menú más extenso, ideal para una comida relajada con amigos.

    • Elementos culinarios característicos

  • Las albóndigas de pescado "saltando": elaboradas a mano diariamente con pescado de aguas profundas 100% fresco, sin harina ni aglutinantes químicos. Gracias a este método de preparación tradicional, tienen un sabor increíblemente puro, sin regusto a pescado, y una textura especialmente crujiente y elástica.
  • Fideos de cinta hechos a mano (BaMee Baen): Fideos de huevo planos, anchos y de color amarillo dorado con un contenido de huevo particularmente alto. Cocinados al dente, se mezclan con un aceite de chalota casero muy aromático.
  • Menú premium ampliado: En exclusiva para este local de bistró, el menú ofrece mucho más que los clásicos fideos callejeros e incluye, entre otras cosas, tom-yum de cerdo Kurobuta, fideos mala con abulón, wontons de pescado premium (Giaw Pla), rollitos de primavera fritos y postres tradicionales como Bua Loy en caldo de jengibre dulce o leche fresca.

    • Reflejos

  • Calidad Michelin: Servimos la legendaria receta de pasta galardonada con el premio Bib Gourmand de Michelin, que se hizo famosa en Chinatown hace más de 80 años.
  • Flagship Comfort: Un bistró chino espacioso, con aire acondicionado y de estilo retro-moderno, que cuenta con un amplio aparcamiento; una mejora significativa con respecto a los puestos callejeros tradicionales.
  • Albóndigas de pescado legendarias: elaboradas en casa con pescado 100% natural y sin harina añadida, lo que da como resultado una textura increíblemente crujiente, elástica y con una textura firme.
  • Fideos de huevo caseros: Fideos de huevo gruesos, planos y de color amarillo dorado, cocinados al dente y aderezados con un aceite de chalota casero muy aromático.
  • Menú ampliado: Además de los clásicos fideos secos y fideos Tom Yum, este local ofrece platos exclusivos como dim sum, wontons y variaciones modernas de mala.

    • Qué esperar

    Inclusiones

  • Juego para compartir: para 2, 3 o 4 personas (según la opción elegida)
  • Conjunto individual (según la opción elegida)

    • Excepciones

    Ubicación

    Horario de apertura

    Abierto todos los días de 10:00 a 20:30.